Посли задоволення передають здорове харчування у дитячому садку «Вілла» посеред Нойенраде
Оновлено: 14.06.17 - 17:09
Діти явно отримують задоволення, готуючи їжу.
Neuenrade - здорове харчування дуже важливо у дитячому садку «Villa» посеред Neuenrade. Діти супроводжують підготовку - і веселяться.
Маленька дівчинка навряд чи може тримати велику картоплю. Тим не менше, їй вдається очистити бульбу чисто - за допомогою ножа. Інші діти також працьовиті, обробляють бульби віртуозно, і всіх швидко очищають.
Хлопчики та дівчатка добре проводять час, готуючись до трапези. Вони розмовляють між собою на роботі і раді, що знову можуть готувати для дітей та вчителів у денному центрі.
Готується тушкована капуста з картоплею в цей четвер. Також є багато пальчикової їжі, і діти своїми спритними пальцями створюють маленькі шматочки яблука. Маленькі залишаються приємними та чистими, адже колега пошила для дітей додаткові шикарні фартухи.
Вчителі пішли на тижневий ринок
Звичайно, вони ходили за покупками у вівторок раніше. У супроводі вчителів діти купували свіжі продукти на щотижневому ринку Neuenrader, щоб мати можливість готувати збалансовану домашню кухню.
Янін Нойман та Агнес Роттер вручають сертифікати Фонду Сари Вінер.
Харчування - тема займає важливе місце в роботі з дітьми на віллі. З часу відкриття дитячого садка в колишній будівлі Альді на Банхофштрассе, там страви готували щойно.
Економка Янін Нойманн та член команди Агнес Роттер придумали "привернути увагу до питання харчування ще більше", а також активно залучити дітей.
Вони навіть взяли участь у навчальному курсі від Фонду Сари Вінер - і повернули багато ідей та пропозицій з цього навчального курсу ”, - пояснила менеджер Кіта Таня Хайдеманн.
Девіз Фонду Сари Вінер багато про що говорить: «Ми хочемо, щоб діти їли здорово і приємно. Ось чому ми хочемо викликати у них бажання готувати - і надати їм необхідні навички, перш ніж вони захворіють через погане харчування ".
Слід уникати хвороб
Це має навіть юридичну основу: Закон про запобігання, який набрав чинності в 2016 році. Йдеться про середовище проживання у дитячому садку, школі чи на роботі. Мета полягає в тому, щоб уникнути захворювань і запобігти їх розвитку в першу чергу за допомогою здорового харчування.
Приборкайте захворювання, пов’язані із способом життя, такі як діабет 2 типу та ожиріння, та заохочуйте здоровий спосіб життя людей різного віку.
Свідоме та здорове харчування дітей має мати особливе значення - щоб здорові діти також ставали здоровими дорослими. “Я вмію готувати” - так називається ініціатива, яка має на меті сприяти цьому. Тут спільно працюють фонд та медична страхова компанія Barmer.
Дорослим рідко вдається назавжди змінити свій раціон, оскільки знання та харчові звички, засвоєні в дитинстві, зазвичай зберігаються протягом усього життя.
Менеджер Кіта Таня Хайдеман створила підняті грядки з овочами.
Це одна з причин, чому важливо якомога раніше розпочати практичну освіту з питань харчування. Фонд займається цим питанням вже десять років. Культуру їжі та кулінарії слід зберігати для майбутніх поколінь, передавати насолоду.
Дітей слід поінформувати про приготування, походження та різноманітність продуктів, а також про те, як вони можуть здорово харчуватися. Для того, щоб передати це, мультиплікатори важливі, і тому фонд готує освітніх фахівців, щоб стати послами задоволення.
Вчителі також отримують задоволення від своєї роботи
Агнес Роттер та Янін Нойман завершили семінар у Мюнстері, і зараз вони послами задоволення у віллі посеред нього, і вони явно насолоджуються своєю дипломатичною роботою.
І не лише ці досить абстрактні цінності передають тут гендерні посли. Це також стосується таких важких речей, як математика, хімія та фізика, які найменші сприймають в ігровій формі.
Робота з величинами, мірою місткості, підрахунок і обчислення - це те, що найменші грайливо навчаються. Агнес Роттер це усвідомлює. Скільки дітей скільки часу треба щось варити, скільки картоплі потрібно очищати, скільки часу це потрібно. Хто допомагає з сервіровкою столу, а як щодо десерту та миття посуду?.
За підтримки послів Індульгенції діти зрештою можуть це зробити добре. На додаток до навчального ефекту та набуття перших соціальних навичок ("піклування про інших"), залишаються гарні почуття та гордість: я готувала для вас, пояснює Агнес Роттер.
Дітей нічого не змушують робити
Дітей не примушують. У ці кулінарні дні для дітей завжди є вибір: подається "шведський стіл". Оскільки не кожна дитина любить суп, є альтернативи.
І саме діти заохочують одне одного спробувати те чи інше - навіть якщо це не завжди виглядає як на смак. Це працює. “Пропонуйте знову і знову. Широкий спектр пропозицій працює, що розвивається з дітьми », - говорить Роттер.
Гостре капустяне і картопляне рагу на плиті.
І розкішні продукти, такі як шоколад та інші солодощі, звичайно, не є табу для 39 дітей у віці від двох до шести років. "Це нормально - важливий лише баланс", - кажуть вони.
До речі: коротке опитування серед дітей показало, що вони допомагають їсти і вдома. Макс, наприклад, готує з мамою рисовий пудинг; Ліна готує макарони з мамою, а запіканки - з татом. А з татом вона іноді ставить піцу в духовку.
Популярністю користуються спагетті та картопля фрі
Звичайно, діти також мають свої улюблені страви: Лаура надає перевагу спагетті, а на запитання всі діти підтверджують, що люблять картоплю фрі. Але вони також із задоволенням їдять тушковану капусту та картопляне рагу.
Частина відкритої зони дитячого садка також присвячена темі харчування. Керівник дитячого садка Таня Хайдеман створила підняті грядки з овочами, а урожай відбувається восени.