Пост Поліни Я протестувала здоровий ресторан Fourchette & Bikini
Хороша чи погана ідея ?
Цього тижня, люди, я хотів спробувати здоровий ресторан. Атмосфера !
Отже, підсумовуючи, здоровий ресторан дозволяє їсти в ресторані, при цьому даючи собі чисте сумління. Це трохи нагадує реабілітаційний центр або клініку для схуднення, перероблену в дзен-дусі.
Того дня я заходжу до ресторану і відразу розумію, що дерево тут є царем: прикраси, підлога, меблі ...
Все дерев’яне (чи можна виписати чеки тим самим матеріалом, щоб заплатити? Я не впевнений!) Стіни білі
бездоганний лише плакатом із зображенням ... дерева: Я ж тобі казав, їхній великий друг тут - дерево. І так, для мешканців міст, якими ми є, плакатом з дерева, а ви в сільській місцевості! Це логіка !
Це мені раптом нагадує книги цієї француженки, яка поїхала жити до Японії, Домінік Лоро, яка написала книгу "Мистецтво простоти". Вона рекомендує взяти вдома дуже вишукану обробку. Наприклад: квітка у вазі, ніяких мерехтливих кольорів і перш за все, насамперед, за її словами, ви повинні позбутися її безладу і всього, що захаращує простір (я кинув свого колишнього: це враховується?)
Одним словом, все, що я не роблю ...
Ви зрозумієте, я не шанувальник прикрас дзен. Я не знаю про вас, але я люблю безлад, акуратні сходинки, кольори, милі, але непотрібні маленькі предмети ... О ні, але якщо Домінік Лоро прийде до мене і побачить мою квартиру, вона буде кровоточити з носа, мати епілептичний напад і негайно вирушати до Японії! Дзен підкреслює мене, а не заспокоює. Отже, у цьому ресторані мене подають ...
Я рухаюся вперед, щоб зайняти місце. Є трохи чекання. Тож я користуюся цією можливістю, щоб спостерігати навколо.
У вході ви знайдете знамениту пробкову дошку органічних магазинів, де представлені всі шарлатани ... Я маю на увазі курси особистого розвитку, конференції на тему "Як заробляти гроші під час сну", засоби масової інформації, майстер-класи з йоги, медитації, тантри ... Ми врятовані, друзі! На землі є люди, які дбають про нас та наші гроші !
Я також дивлюсь на людей за столом (так, я починаю голодувати); Дрес-код випадковий або навіть помилково нехтуваний. Крістіна Кордула втратила бразільську латиницю. Ах! Це не королеви покупок тут! Всі вони носять дуже тверезий одяг у відтінках бежевого та хакі, який ніби плаче: «Гей! Я справедливий. Мене не зшив маленький індіанець. "(Це ще слід довести ...). З такими обов’язковими речами: військова куртка (одного дня нам доведеться пояснити мені марення зелених ботаніків для військової куртки ...) та деформовані лляні штани.
Це воно . Я встановлений, і нарешті я зможу замовити їжу та їсти. Я дуже голодна ... як дівчина на дієті. Перш ніж прийняти замовлення, я бачу на стіні переді мною наклейку, що зображує сплячий телефон, як у IDTGV ZEN. Це досить круто для тихого. І це вдало, тому що атмосфера дуже дуже дуже спокійна. Ми не знаходимось у ресторані швидкого харчування чи в Мюнхені під час Октоберфесту. Ми не возимося з їжею. Ми їмо по совісті.
Люди куштують свої страви, теоретизуючи про гуманність, екологію, економічну кризу ... але тихим голосом, як у факультетській бібліотеці (за винятком того, що з точки зору ціни я це дуже швидко помічу, це не ресторан U) Раптом, при всій цій тиші навколо мене, я чую, як мій живіт бурчить, як паб для Данао. Це досить ніяково. Давай! Я замовляю.
Я дивлюсь на меню і бачу Ікру! Гей, це розкішно .... ах, не так для мене. Це ікра морських водоростей та ікра… баклажани… але все одно ціною справжньої ікри. Gloups. Моя кредитна картка тремтить у моєму гаманці. Я шукаю щось трохи менш складне і більш доступне. Ах! Коричневий рис подається з овочами на пару ... але за ціною повного меню в ресторані, тобто 14-ї тарілки! Ну давайте порозуміємось: Top Chef - це не для мене, а тарілка рису та овочів, я думаю, що можу це зробити навіть із зав'язаними очима! Я замовляю цю страву.
Це добре, але сухе і не має смаку. Я шукаю на своєму столі солянку: її немає. Натомість є чаша з зародками пшениці. Я раптом уявляю собі всі руки, які, мабуть, були в ньому ... Мікроби, крапка. Я обійдуся без.
Тож я спрагнув. Я замовляю воду. Вони приносять мені з гори Фіджі пластикову пляшку з водою за скромну суму 4 євро! Ух ... 2 хвилини: кого ми жартуємо? Вона прийшла пішки за вашою пляшкою? Там, де ви бачите, він зелений ?
Щоб заспокоїтись, я вирішую взяти трохи делікатесу на десерт. Шматочок яблучного пирога мені подали у папірці для випічки ... Питання: Коли ви приїжджаєте додому, чи не робите ви зусиль зняти його, щоб покласти торт на гарну страву? Ні ? Ну, фокус тут полягає в тому, щоб залишити це, зробити його «домашнім». Маркетинг, коли ви нас тримаєте !
Я залишаю стіл незадоволеним враженням, що мене обдурили.
Так, ви зрозумієте: ресторан здорового харчування - це моя перша думка.
Хороша ідея, якщо ви сидите на дієті і вам потрібно організувати трапезу з друзями або з ділових причин. Це допомагає уникнути відхилень, вживаючи здорову кухню на овочевій основі. Мене дратує оманливо проста сторона і фінансово недоступна для всіх. Ви відчуваєте, що "МЕНШЕ БІЛЬШЕ", але не з правильних причин. Ви їсте менше, а платите більше. Особисто я борюся зі снобізмом. Навіщо платити більше за простоту ?!
Навіть на дієті я від усього серця бажаю вам смачних страв вдома з друзями з овочами, приготовленими вами з кілограмами рису, тістечками, поданими з алюмінію або жиронепроникного паперу, де ми теоретизуємо про все і все. Що, келих вина або водопровідної води в руці! І звичайно плакати з дерева ... чи ні !
Коли прийшов час оплатити рахунок за стійкою, я почав шкодувати, що не пішов прямо до ресторану вишуканих страв, бо, зрештою, заплатив ту саму ціну! Менше смаків.
Потім, коли я пішов, я востаннє подивився на маленьку пробкову дошку і записав номер уроку медитації ... щоб навчитися відпускати і викладати речі в перспективу, а іноді і їх абсурд.
Хто така Поліна Мультфільм ?
Поліна Мультфільм - комік. Ви, мабуть, бачили її в нашій веб-серії LES GROGNASSES. Його характер торкнувся нас. Поліна така в житті: дитяча жінка, сміється, жадібна і добродушна, завжди перша на вечірках. Раптом вона росте швидше за свою тінь !
Отож, виключена для нас, вона буде щотижня говорити про свої дієти, переживання, кохання, улюблених людей, свої висловлювання. Коротко ! Ми розважимось !