Поступовий перехід до живого харчування, сприятливого для здоров’я та життєвих сил
Як зазначає Марсель Дананд у книзі "Сім смертних гріхів нашої їжі: здоров'я через живу їжу", "Ми здійснюємо 7 капітальних гріхів до ідеальної їжі: надлишок, переробка, приготування їжі, суміші, хімічні отрути, стимулятори і, нарешті, опади. ".
Після багаторічної залежності від приготованої їжі, родини та культурної спадщини, а також від задоволень традиційного столу, від рясних порцій м’яса, які часто вживають щодня, а то й іноді під час кожного прийому їжі, до яких організм так само погано пристосовується, щоб вижити, але дозволяючи поступово погіршувати свій капітал здоров’я, вибираючи 100% живу їжу, не можна вирішити за день, оскільки ніхто не вносить таких радикальних змін у свій організм. Багато людей, зацікавлених у цьому способі харчування, ще не досягли 100% сирої стадії, але вони розпочали процес, який, як вони сподіваються, принесе користь їхньому здоров’ю, включаючи все більше і більше у свій раціон.
Нелегко знайти її істину, оскільки існує стільки суперечностей щодо здоров’я та ідеальної дієти! Кожен робить власний вибір, слухаючи своє тіло і дотримуючись свого темпу. Ми всі різні, і не бажано поспішати з його тілом. Перехід до дієти, що складається в основному з живої сирої їжі, зазвичай відбувається дуже поступово. Вибір живого раціону, як правило, вимагатиме зміни дієтичної практики та поступового переходу шляхом споживання все більшої кількості якісних рослинних, сирих та живих продуктів.
Якщо жива їжа спокушає вас, випробуйте це хоча б на деякий час, щоб отримати свою особисту думку з цього приводу.
Змінюйте дієту поступово, розуміючи, для чого ви це робите, ціль міцного здоров’я (відновити чи зберегти), будучи повністю згідною з цим підходом, щоб не відчувати розчарування. Прагніть до дієти, багатої ферментами із живої сирої їжі, вирішіть, чи приймати її, поступовий перехід до дієти, з більшою кількістю сирих продуктів щороку, щоб підтримувати міцне здоров’я, збільшувати своє довголіття та, якщо можливо, позбуватися від хвороб.
Змінити звички, які застрягли дуже довго, непросто. Дійсно, багато людей починають відчувати Живу їжу з травною системою в поганому стані, після багатьох років приготування їжі та промислової їжі, і їх організм спочатку погано переносить сиру їжу, яка викликає здуття живота, шлункові та інші кишкові проблеми. Щоб цього уникнути, почніть з невеликих, поступових змін, коли ваше тіло пристосовується до цієї нової дієти, поступово виключаючи шкідливі харчові звички, надаючи пріоритет сирому, свіжому, натуральному, поживному часу, щоб навчити свій травний тракт, щоб повільно звикати до сирої їжі . Це дозволить флорі кишечника поступово адаптуватися до цих змін у харчуванні.
Не відчувайте провини, якщо вам випадково вислизне.
-
Замініть кулінарні олії (гаряче екстраговані) хорошими незайманими, сирими, нерафінованими оліями від першого холодного пресування. Скоротіть приготовлені олії та уникайте тваринних жирів.
Намагайтеся обійтися без рафінованого цукру та аспартаму, які так небезпечні для вашого здоров’я. Почніть із зменшення кількості цукру, який ви вкладаєте в рецепт.
Замініть коров’яче молоко молоком рослинного походження.
Фаворит цілі інгредієнти (нерафіновані): цільне борошно, макарони та рис, цукор-сирець, непастеризований мед. Уникайте білого борошна, звичайних макаронних виробів та білого рису.
Переважно вибирайте свіжу, необроблену їжу, уникайте опромінених продуктів, "UHT", консервованих продуктів, готових страв, багатих різними добавками, рафінованих продуктів (як білий хліб та білий цукор), оброблених, неорганічного походження та біоцидних продуктів (категорія продуктів харчування описана доктором Шекелі).
Поступово збільшуйте кількість їжі, яку ви їсте в сирому або сушеному вигляді при низькій температурі. Максимально уникайте приготування в мікрохвильовій печі, високих температур, готування за допомогою скороварки, скороварки, барбекю або фритюрниці.
Уникайте споживання їжі, приготовленої більше 24 годин.
Обмежте споживання білка. Потрібно трохи, але не занадто багато, щоб уникнути втоми тіла.
Надавайте перевагу продуктам рослинного походження, а не продуктам тваринного походження, намагаючись збільшити частку, яку ви надаєте їм у своєму раціоні, і зменшити частку м’яса, риби, морепродуктів та побічних продуктів тваринного походження (наприклад, молока та масла). Якщо ви все-таки хочете споживати м’ясо тварин, віддайте перевагу рибі та птиці, а не червоному м’ясу.
Вживайте фрукти та олійні насіння в невеликих кількостях, щоб уникнути перевантажень, оскільки вони дуже цікаві, але дуже жирні.
-
Що стосується корпоративного аперитиву, вибирайте свіжі соки, а не алкогольні напої чи газовані напої. Клюйте в оливки, помідори черрі, овочеві палички, сухофрукти, а не в солоному та жирному закусі.
Якщо ви ще не пробували, спробуйте вирощувати пророщені насіння, це легко і весело, цікаво для дітей, це трохи схоже на відтворення магії природи в простому посуді або в пророщувачі. І споживайте своє невелике домашнє виробництво. Спробуйте кілька різновидів, щоб виявити різні смаки та текстури. Постарайтеся включати пророщені насіння у свій раціон хоча б раз на день.
Прикрасьте тарілки, страви та страви з їжі, яку ви хочете їсти ще у вареному вигляді, невеликою кількістю пророщених насіння, тертих сирих овочів, свіжих ароматичних трав. поступово включати їх у свою їжу.
Якщо ви хочете з’їсти варені бобові або злакові культури, почніть із замочування їх принаймні з напередодні, щоб розпочати процес проростання, це зробить квасоля та зерна більш засвоюваними та поживними та скоротить час їх приготування. Промийте їх перед вживанням. Ви також можете промити їх, а потім злити їх після цього замочування і дати їм прорости перед приготуванням, прополоскавши їх вранці та ввечері. (Ви також збільшите обсяг і скоротите час приготування).
Серед зернових продуктів віддайте перевагу немутованим злакам (рис, гречка.) Мутованим злакам та/або містять глютен (пшениця, жито, ячмінь, овес, кукурудза).
Змінюйте меню, щоб уникнути недоліків і особливо не нудьгувати і харчуватися збалансовано.
Ваша жадібна і некерована тяга до солодкої, приготованої їжі, така часта під час звичайної дієти, з часом зменшиться і зрештою зникне, а ваше тіло отримує через живу їжу всі необхідні для нього поживні речовини.
Будьте уважні до змін, які те, що ви споживаєте, приносить вам як фізично, так і психічно. Кожен має вирішити, що для них корисне, і вибрати кращі варіанти харчування чи ні. Ніхто не може вирішити за вас, що саме вам підходить, лише ви можете вдосконалити спосіб свого ставлення до свого тіла. Ви несете повну відповідальність та самостійність у виборі дієти, оскільки несете відповідальність за свій стан здоров’я та добробут, тому я бажаю вам навчитися, провести власні дослідження, перевірити, прислухатися до своїх почуттів. Ця інформація також повинна бути засвоєна та засвоєна, щоб стати оперативною та природною. Наважтесь їсти живим, досліджуйте нові шляхи, щоб почуватись краще, але перш за все спостерігайте, що це змінить для вас, на всіх рівнях .
Важливим є не мета досягнення 100% сировини, а конкретний шлях кожного змінити свій раціон з часом, рухатись уперед у процесі, детоксикуючи свій організм, проводячи власні тести, спостерігаючи, як змінюються його смаки, його здоров’я та самопочуття покращуються. Ви помітите, що вам сподобається їжа, яка вам раніше не сподобалася, що сирі органічні овочі та фрукти, як правило, дуже смачні у своєму природному стані (необроблені), ви можете зробити відкриття, пробуючи страви, яких раніше у вас не було., забуті овочі, їстівні дикорослі рослини, екзотичні фрукти та овочі. Жива їжа повинна бути вільно обраним способом життя.
Існують різні варіанти живої їжі, такі як інстинкто-харчування, за яким слідують «інстинкти». Подивіться різні форми, які може приймати сира їжа на форумі арнел.
Люди, які зупинили свій вибір на гіпотоксичній дієті (згідно з роботою доктора Жана Сейньяле), зможуть без проблем вживати живу їжу (за винятком інгредієнтів, що містять глютен). Поради та особливо рецепти щодо безглютенової та безмолочної вегетаріанської дієти див. У розділі мого сайту. Ця дієта натхненна крудіворизмом, дозволяючи приготувати частину їжі до температури 110 ° C, і радить споживання харчових добавок та пробіотиків принаймні на початку.
Рекомендується поступова процедура: Першими продуктами, які слід виключити, є молочні продукти. Ці перші зусилля часто увінчані успіхом у великій кількості дрібних патологій, зокрема інфекційних проблем з повторенням, як у дорослого, так і у дитини. Пацієнти зазвичай досягають цього досить легко, і деякі, звичайно, задовольняються цим неповним процесом, але тим не менш корисним. Молоко, сири та молочні десерти замінюються більшою кількістю фруктів та олійних культур (горіхів та мигдалю). Після декількох місяців виселення молока вони іноді можуть досягти визначення "порогу толерантності", який буде дуже різним від одного суб'єкта до іншого, але який у будь-якому випадку залишатиметься дуже низьким, наслідком є інфекційний рецидив того, що вони будуть виходити за рамки . Решта - у книзі! ***** ->
Детоксикація або детоксикація
Поступово переходячи від класичної дієти до живої, організм поступово позбуватиметься пестицидів, хімічних речовин, забруднюючих речовин, токсичних продуктів, які ви ковтали чи вдихали роками, ртуті із зубних пломб, які ви зберігали у своєму тілі . Цей почне детоксикуватися.
Тривалість детоксикації (або детоксикації) варіюється залежно від конкретних людей, рівня забруднень, легкості евакуації токсинів, дієти тощо. Кишечник, сечовивідні шляхи, дихальні шляхи та шкіра є основними шляхами виведення токсинів, доступних нашому організму. Під час детоксикації токсини, що зберігаються в наших тканинах, повертаються в кров для виведення цими шляхами. Кардинальна зміна дієти, без переходу, буде масово вивільняти токсини, присутні в тканинах. Вони почнуть залишати тканини, потраплятимуть у кров у кількості та печінці, і можуть завдати подальшої шкоди. Ви можете відчувати певний дискомфорт, головні болі, судоми, легкий дискомфорт, висип, свербіж, але дуже тимчасово. Ми повинні допомогти печінці позбутися її.
Найкраще проводити детоксикацію організму поступово і вимивати токсини. Тканини людини часто насичені отрутами, повинен бути передбачений простір, щоб цінні поживні речовини потрапляли в тканини і були корисними для здоров’я.
Все легше зливається, коли ви споживаєте багато води в кількості, коли прокидаєтесь перед їжею, і що ви їсте органічну та сиру їжу. Ви також можете споживати хлорелу, яка допомагає у детоксикації. Підходьте до живої їжі поступово. Тоді організм буде в кращому положенні, щоб насолоджуватися перевагами цього режиму харчування. Загалом, будь-які неприємні симптоми внаслідок детоксикації не тривають.
Принесіть життя своїй тарілці і
їжте найкорисніші інгредієнти
що вам пропонує природа !
Будь-яка копія для публічного та/або комерційного використання суворо заборонена.
Тексти та фотографії захищені кодексом інтелектуальної власності.