Потік енергії та трофічні рівні - екологія
Проковтнута їжа призводить до накопичення в організмі органічних речовин. Однак при цьому втрачається енергія, оскільки їжа не може перероблятися на 100% (наприклад, салат не може перетравлюватися людиною). Крім того, енергія потрібна для накопичення органічних речовин, енергія виділяється у вигляді тепла тощо.
• Потрапляння їжі в організм призводить до накопичення органічних речовин.
• Їжа не може бути перероблена на 100%.
• Енергія виділяється (у вигляді тепла).
• Енергія, що виділяється у вигляді тепла, не може бути використана безпосередньо в інших обмінних процесах.
Енергетична піраміда:
Вміст енергії зменшується на різних трофічних рівнях. Первинні виробники виробляють найбільший вміст енергії, рослиноїдні та хижаки демонструють лише знижений вміст енергії. На кожному трофейному рівні енергія - у вигляді тепла - втрачається. Для виробництва 1 кг яловичини потрібно 6–8 кг зерна.
Зауважте
Харчовий ланцюг: організми, пов'язані виробництвом та споживанням біомаси.
приклад
Приклад наземного харчового ланцюга:
- Виробник: Рослина (чорнобривці)
- Основний споживач: рослиноїдні тварини (гусениця)
- Вторинний споживач: Хижаки (велика синиця)
- Третій споживач: Хижаки (горобці)
приклад
Приклад водного харчового ланцюга:
- Виробник: Фітопланктон
- Первинний споживач: зоопланктон
- Вторинний споживач: Хижаки (дрібна риба)
- Третій споживач: Хижаки (хижа риба)
- Четверний споживач: Хижаки (Орка)

Виробники позначені зеленим кольором, різні споживачі різними кольорами. Є види, джерелом харчування яких є рослини і тварини. Вони пов'язують харчову мережу ще більш складним чином.
приклад
Порушення харчових мереж може мати надзвичайні наслідки для екосистеми, наприклад у Канаді. Введення видів креветок для збільшення популяції риби призвело до занепаду морського орла. До речі, цей приклад походить із вправи Abitur, яку просили в Північному Рейні-Вестфалії.
Термодинаміка в екології
Проковтнута їжа призводить до накопичення в організмі органічних речовин. Однак енергія втрачається, оскільки їжа не може бути перероблена на 100%. Наприклад, салат не може засвоїти ми, люди.
На додаток до енергії, необхідної для накопичення органічних речовин, енергія виділяється у вигляді тепла.
Зауважте
Енергія у вигляді тепла втрачається для побудови біомаси!
Теплова енергія більше не може надходити в метаболічні процеси, тобто з теплової енергії не може утворюватися органічний матеріал.
Це викликає деякі питання: чи дешевше їсти м’ясо чи вегетаріанську дієту? Поясніть, використовуючи енергетичний потік. Які проблеми можуть виникнути? Якими б були переваги вегетаріанської дієти?