Потрібно просто вірити в це - WELT
Кажуть, що соки, чаї та спринцювання детоксикують організм. Але користь лікування детоксикацією суперечлива. Деякі дослідники вважають, що навіть піст - це "нісенітниця" - якщо ви не дотримуєтеся деяких правил
Вихователь дитячого садка в Бремені Хайке Ф. почувається погано. Надута, перенасичена - останнім часом вона вживає багато шкідливої їжі, кави та сигарет. Але до кінця зими вона пройде курс детоксикації. Спочатку зрошення кишечника, а потім тиждень голодування за підтримки детоксикаційного чаю, приготованого з різних трав, який не зовсім смакує. Зрештою, усі відходи зникнуть з вашого тіла. Хайке хотів би почуватися свіжим і відродженим: "Тоді може настати весна та сезон бікіні".
Подібно до Хайке, в даний час тисячі людей здійснюють детоксикацію або «перезавантаження» у Німеччині. Навряд чи будь-який оздоровчий та жіночий журнал може обійтися без лікування детоксикацією навесні. Детоксикація їхнього тіла коштує багато: вони витрачають 60 євро на зрошення товстої кишки, трохи менше 300 євро на «5-денний набір для детоксикаційного соку» або навіть більше 1500 євро на тижневе перебування в клініці терапевтичного голодування. . Виробники дорогих змішувачів закликають покупців взяти участь у "Detox Challenge" із зеленими смузі. Напої, виготовлені з пюре з фруктів та овочів, містять "гіркі речовини, які допомагають нашому тілу стікати", обіцяє веб-сайт. Навіть шампуні та гелі для душу повинні сприяти детоксикації, і, звичайно, сауна-індустрія також перебуває в ополіскувальній лихоманці: «Де ти можеш очистити своє тіло більш ретельно, ніж коли ти потієш?» Детокс (з англійської «детоксикація») став прибутковим бізнесом.
Але багато дієтологів та медичних працівників сумніваються у користі. Деякі навіть попереджають, що піст може завдати шкоди організму - якщо ти не дотримуєшся важливих правил.
Суперечка починається з "шлаку", центрального терміну детоксикації. Навіть якщо ідея цих відходів зберігається в організмі - їх не існує. "У здоровому людському організмі немає накопичення відходів та відкладень продуктів обміну речовин", - підкреслює Німецьке товариство харчування (DGE).
Дослідник Саймон Брукс з Університету Фліндерса в Аделаїді навіть описує Детокс як "чисту нісенітницю". Не можна прискорити детоксикацію організму за допомогою чудодійних препаратів. Як правило, це навіть не потрібно. "Наші нирки, печінка та травний тракт виводять або нейтралізують токсини протягом декількох годин після їх надходження в наш організм", - говорить австралійський фізіолог.
Піст може бути стресом для організму, як і будь-яка дієта, яка значно зменшує споживання їжі. Циркуляція зазнає стресу, надходження поживних речовин під загрозу. Як і при будь-якій дієті, після цього легше набрати вагу, ніж втратити під час неї.
Це може бути небезпечно, якщо отрути дійсно виділяються під час посту. Вони не в «шлаках», а у власному жирі організму. Це те, що, серед інших, виявили дослідники з Канади, які обстежували людей з надзвичайною ожирінням, які за своєю їжею харчувались жорстко. Випробовувані втратили близько 45 відсотків ваги свого тіла за рік - і тому вони значно збільшили рівень забруднюючих речовин у крові. "Хлорорганічні сполуки зросли на 388 відсотків", - повідомляє директор дослідження Норманд Тісдейл з Університету Лаваля в Квебеку. Навіть у пацієнтів, які сиділи лише на низькокалорійній дієті, рівень токсичності підвищувався на 20-50 відсотків залежно від того, скільки ваги вони втратили.
Дослідницька група під керівництвом Дак-Хі Лі з Національного університету Кюнгпук у Південній Кореї змогла показати, вивчаючи дані про довгострокову токсичність та вагу майже 1100 досліджуваних осіб віком від 40 років, що рівні ДДТ, діоксину та пом'якшувальних речовин у крові при кожній дієті відомі поліхлоровані біфеніли. Причина: Жирові відкладення є проміжним запасом жиророзчинних токсинів. Поки ці речовини там зв’язані, вони не створюють великих проблем. Але якщо жир зникає, вони потрапляють у кров.
Тим, хто втрачає жир під час посту або на будь-якій іншій дієті, слід подумати про ці токсини. Ось чому Бернхард Уелеке, лікар і фізик з натуропатичного відділення Берлінського Шаріте, радить приймати цілющу землю. Замість дорогих детоксикаційних чаїв чи соків потрібно інвестувати в цей старий домашній засіб. Якщо ви приймаєте коричневий порошок і в іншому випадку здорові, ви можете поститись, не турбуючись, говорить Уелеке. Мінеральні речовини допомагають контролювати маловідомий, небезпечний ефект втрати жиру.
Ви повинні підтримувати своє тіло елімінаційними процедурами. В іншому випадку токсини будуть виділятися з жиру депо, але не утилізуватися. Печінка доставляє забруднювачі через жовч у кишечник, де вони в основному реабсорбуються. "Ви повинні перервати цей цикл", - пояснює Уелеке. Мінеральні речовини, що зв’язують отрути, такі як цілюща земля, є менш стресовими, ніж широко використовуване зрошення товстої кишки або проносні засоби.
Землю ковтають по чайній ложці за чайною ложкою. У кишечнику вони зв’язують токсини, які потім виводяться з організму. Уелеке також радить трохи зайнятися спортом, "щоб голодування менше навантажувало м'язи". За допомогою саун, процедур Кнайпа, ванн, масажу або йоги Ви можете зробити щось для свого загального самопочуття.
Пост вимогливий, просто промивання і вживання соків не допомагають. Але якщо ви зробите це правильно, ви можете оптимізувати свою кишкову флору, говорить Уелеке. Часто в результаті неправильного харчування в кишечнику осідають бактерії, які хоч і не завдають шкоди здоров’ю, але також не підтримують його. Їх можна замінити бактеріями, які є більш корисними для кишечника, за допомогою лікування натще. "Якщо ми хочемо позбути свій садовий газон від бур'янів, немає сенсу просто поширювати насіння трави", - говорить він. "Потрібно попередньо вирвати бур’ян".
Вчені з університету Віттена підтверджують, що лікування натщесерце може змінити кишкове середовище таким чином, що там утворюється більше імуноглобулінів для боротьби з вірусами. Цей ефект можна було виміряти до трьох місяців після закінчення лікування. А фізіолог Юрій Звєрєв з Університету Малаві знайшов докази ще одного ефекту, який цінують багато людей, що поститься. Зречення загострює почуття смаку. «Тоді ви реагуєте на солодку та солону їжу більш чутливо, ніж раніше». Для цього ефекту вам також не потрібен детокс-гель для душу.