Поважайте свій біоритм Вечірня їжа та ранкова їжа Top Shop
Не всі продукти підходять для будь-якого часу доби. Їжа, яку ми їмо за вечерею, повинна «готувати» нас до сну, не містити багато поганих жирів або солі. З іншого боку, продукти для сніданку повинні забезпечувати нас енергією - містять більше калорій і пришвидшують обмін речовин.
Хороший сніданок: - фрукти, багаті вітаміном С і цукрами (які слід їсти незадовго до їжі): цитрусові, полуниця, виноград, банани тощо; - серед овочів, особливо перцю - завдяки високій концентрації вітаміну С (цей вітамін має негайну енергетичну дію); - зелений чай/кава/шоколад; - бобові - особливо сочевиця, потім квасоля та горох; - яйця.
Всупереч звичаю більшості людей, Молочні продукти та сири - це не зовсім ідеальні категорії їжі для сніданку, оскільки вони не підбадьорюють - навпаки, вони мають легкий заспокійливий ефект. Це не означає, що таких продуктів слід уникати під час сніданку - їх можна їсти практично в будь-який час доби (крім солоних сирів, які не вказані ввечері, та солодкого молока, яке не вказується вранці).
Хороша їжа на вечерю: - мед (у невеликій кількості, оскільки він досить калорійний) - особливо вапняний; - молоко; - волоські горіхи (лише кілька ягнят, оскільки волоські горіхи дуже калорійні); - нежирне м’ясо (птиця або нежирна риба); - такі овочі, як огірки, кабачки, цвітна капуста та ін. Всі ці продукти містять речовини, які діють на центральну нервову систему, допомагаючи викликати сон. Щодо меду, існують також способи, що надають стимулюючу, а не седативну дію: акацієвий мед, який має високий вміст розмарину тощо.
Цей розподіл на "вечірню їжу" та "ранкову їжу" не має на меті змусити вас їсти певні продукти лише ввечері, а інші - лише вранці. Першим критерієм, яким слід керувати при виборі їжі, повинен бути апетит (крім, звичайно, випадку нездорової їжі), і лише тоді ми можемо взяти до уваги класифікацію, обговорену в цій статті (наприклад, якщо вечір - це наше бажання «чогось солодкого» ", Не знаючи добре, яку їжу ми хочемо, переважно вибирати липовий мед з невеликою кількістю хліба, а не шоколад).