Поведінка кормів оленів
Олені - жуйні. Тобто, як і корова, у них є травна система, яка зобов’язує їх пережовувати і знову плювати їжу: вони жуються. Вони мають особливість здатності перетравлювати целюлозу (важливий компонент рослин), на відміну від травної системи інших тварин (включаючи нас).
Для цього вони мають шлунок на 4 частини:
- рубця або гербарію або рубця,
- шапочка або сітка,
- листівка або омасум,
- сичуг або сичуг.
Випас худоби:
Існує перше швидке жування, яке починається в першій камері ( бродяга). У цій камері, яка служить сховищем, харчовий болюс змішується у ванні з бактеріями, які атакують целюлозу. Це бродіння вивільняє амінокислоти, що містяться в целюлозі, і які таким чином можуть засвоюватися організмом. При бродінні також утворюється метан - газ, який тварина повинна дуже регулярно евакуювати.

Румінація:
Пізніше, коли тварина перебуває в стані спокою, гранули з регургітацією повільно піднімаються на секунду і довше жуючи, що допомагає добре розбити залишилися целюлозні волокна.
Потім все повертається до другої камери ( шапка), то дрібніші елементи переходять у третю камеру ( листівка) для остаточного подрібнення та поглинання від 60 до 70% води. Найбільші елементи, що містяться в чашці, залишають на жувальний цикл.
Тоді отриманий харчовий болюс потрапляє в сичуг де дією шлункового соку починається власне травлення. Потім все продовжує свій шлях у кишечник.
Продукти харчування
Весною
Основним джерелом їх харчування є бруньки, молоді пагони.
Влітку
У цьому сезоні віддають перевагу листю дерев і травам.
Восени
Природа все запланувала. У цей час доступна їжа дуже багата: жолуді, буки, каштани .
Взимку
Залишилося не так багато, кора дерев, деревні рослини (трава, плющ). Лісові охоронці здають їжу в певні місця, щоб уникнути цієї деградації.