Повернення каші на сніданок Естер Шмітт
Недавнє дослідження показує, що вживання каші покращує здоров’я серцево-судинної системи та є джерелом здоров’я заліза. Очевидно, що всі різні, і навіть якщо завжди важко сказати, що їсти, певні продукти можна рекомендувати для їх доброзичливості до організму, і каша - одна з них.
Однак; Кілька років тому каша мала погану репутацію в англосаксонських країнах: саме сніданок подавали у виправних установах та ув’язненому! Слід визнати, що поява цієї каші не змусило вас мріяти.
ЯК ПІДГОТОВИТИ ПОРІДЖ?
Є різні школи.
Традиційно його їдять гарячим після варіння на повільному вогні з водою.
З новими тенденціями здорової та здорової кулінарії з’явилось кокосове молоко, яке є надзвичайною смаковою альтернативою каші. !
Почніть з того, що покладете в каструлю кілька ложок сирої каші (зазвичай це добра столова ложка на людину), додайте кокосове молоко і варіть на повільному вогні, добре розмішуючи. Кількість кокосового молока сильно варіюється, і це залежить від бажаної консистенції каші. Найголовніше - залишатися поруч під час приготування їжі, оскільки овес любить висіти на дні сковороди.
Потім, подаючи на стіл, ви можете додати шматочки бананів, нарізані скибочками, олійні насіння (мигдаль, волоські горіхи ...), насіння (кабачки, кунжут, льон, соняшник ...). Ми можемо додати трохи свіжих фруктів, якщо добре засвоюємо сирі фруктово-злакові суміші, оскільки це може спричинити здуття живота та дискомфорт у травленні у деяких людей.
Кашу також можна їсти сирою.
Це особливо популярний рецепт, оскільки він готується напередодні і тому не вимагає часу вранці: у скляну банку кладуть одну-дві столові ложки, змішані з рослинним молоком рису, мигдалю або вівса. Додайте кілька спецій, таких як кориця або суміш спецій кориця/гвоздика/мелений імбир. Змішайте все разом і дайте постояти до наступного ранку. Ми можемо додати кілька скибочок бананів.
Естер Шмітт
Естер Шмітт
Тренер з питань харчування
Поради та підтримка
Детокс - Харчування - Мистецтво жити