Повертає d; агріс, викорчування ударного буряка; es від жовтяниці
Викоріння буряків, що триває, підтверджує сильний вплив жовтих на посіви. Падіння врожайності, зафіксоване на сьогоднішній день, є дуже випадковим і може сягати - 80%! Тому розподіл використання неонікотиноїдів дуже очікується виробниками, щоб увічнити урожай та галузь до прибуття альтернативних рішень.
буряковий буряк розпочався цього тижня з Ерве Фуасьє, фермером з Луаретану та президентом секції Корбей-ан-Гатіне (Крісталь Союз). І перш ніж дати нам відлуння на урожай, він озирається на хід цієї нетипової кампанії 2020 року: «посів, проведений у березні в сухих умовах, ускладнив появу сходів. Потім, починаючи з 15 квітня, на буряк, потім у стадії листя сім’ядоль-2, напала попелиця. На 30 буряків ми могли розрахувати до 600 попелиць! Позакореневі інсектициди, хоч і ефективні на 90-95%, не дали можливості належним чином захистити буряк, коли ми знаємо, що одного укусу попелиці може бути достатньо для передачі вірусу жовтяниці. Проте весна була сприятливою для зростання. З середини травня до кінця травня буряк покривав землю, але перші симптоми жовтяниці проявилися дуже швидко », - зазначає фермер.
Випадкові впливи залежно від виробничих площ
У секторі Корбей-ан-Гатіне Ерве Фуасьє свідчить про те, що "100% ділянок постраждали на 100%". Крім того літня посуха, проби, відібрані влітку та восени, оцінювали “падіння врожайності між 30 і 40%. І згідно з першим викоріненням, це, швидше, від - 30 до - 50% ”. На своїй фермі Ерве Фуасьє зібрав свою першу ділянку: "Не зрошувані та на глинистих грунтах урожайність становить 37 т/га замість звичних 80-90 т/га".
При середньому падінні врожайності на 40%, «дефіцит складає близько 1000 євро/га для виробників у цьому секторі». Як показано на карті нижче, напади були дуже випадковими залежно від району. Фермер на північ від Ени, Філіп Парментьє зараз має 15% своєї бурякової підошви, ураженої жовтяницею, із впливом на врожайність "- 25% для відповідних ділянок".
У деяких районах «фермери з урожайністю близько 20 т/га навіть задавались питанням, чи справді варто витягувати буряк. як на півдні Ессон, у Сені і Марні або в Об. Знаючи, що врожайність 15 т/га ледве робить витрати на виривання вигідними (від 300 до 350 €/га) », зазначає Ерве Фуасьє.
#BetteraveJaunieMini Yield
Мішель де л'Оуб закінчив своє жниво @_MissBetter ? його продуктивність катастрофічна !
? 20 т збирали замість 70 т, коли буряк захищали від #jaunisse !
? > 1500 €/га втрати !
@J_Denormandie @Agri_Gouv @barbarapompili pic.twitter.com/Q2ru7ucAKm
#BetteraveJaunieMini Врожайність Початок витягування, оцінка в 28 т/га, 60 т відсутні для цього періоду, і 70 т порівняно з нашим 10-річним середнім показником, тобто 24 €/т 1680 € втрати/га знайти, де слід компенсаційний бюджет? NNI pic.twitter.com/gjrCKxNPGP
- Едді Боллаерт (@BollaertEddy) 1 жовтня 2020 рПерше вивезення буряків 20 вантажівок цукровим заводом #artenay @Tereos порівняно з 41 минулим роком! #BetteraveJaunieR ReturnMini 50% втрата через французьку нормативну небезпеку! pic.twitter.com/zItG0qQrDe
- DumDum #Nerienl letpasser (@RemDumDum) 1 жовтня 2020 рВищипування під дощем
Іншим елементом є перешкоджання викорчуванню, яке триває. “Ми скаржились, що було занадто сухо, і зараз дощі, схоже, не хочуть зупинятися. Хороші часи для селян - погода, яка не триває », - свідчить Філіп Парментьє, де роботи розпочались у вівторок. Те саме спостереження з Ерве Фуасьє, "це дещо ускладнює справи на глинистих грунтах і з дуже дрібним буряком".
І все ж сайти повинні рухатися вперед, щоб забезпечити заводи в достатній мірі. "Зазвичай площа для викоренення може забезпечити 800 т/день, цього року ми перевищуємо 400 т/день, тоді як завод Корбель-ан-Гатіне вимагає, наприклад, 10500 т буряка". Зі зниженням врожайності ", таким чином, тривалість кампанії була зменшена приблизно на 75 днів кампанії на 700 до 750 000 т буряка, замість 110 днів на 1 100 000 т", вказує Ерве Фуасьє. «Наслідки не лише сільськогосподарські: це означає на 35 днів менше роботи для сезонних робітників, транспортників, усіх субпідрядників, місцевих рестораторів тощо. Вплив сильний для всієї промисловості та місцевих територій. "
Стійкість сектору, призупиненого до звільнення від NNI
“У рівнині сьогодні страх плантаторів сильний. Ми бачили, як буряк в’яне протягом кампанії, і передбачуваний урожай призводить до матеріалізації передбачуваних збитків. Крім того, вміст цукру також нижче: близько 17% (зазвичай 18-19%), додає Ерве Фуасьє. Ось чому план державної підтримки та відступ від використання неонікотиноїдів є основними для сектору ».
"Органічний буряк більш стійкий до жовтяниці", справді ?
Це твердження Янніка Джадо, неодноразово повторюване в різних ЗМІ, схоже, не підтверджене на місцях. У секторі Корбей-ан-Гатіне "ми спостерігаємо однакові наслідки жовтяниці незалежно від поведінки буряків", вказує Ерве Фуасьє. Міністерство сільського господарства також кілька разів нагадувало, що на сьогоднішній день жодні дані не дали змоги гарантувати, що органічний буряк є більш стійким до пожовтіння, хоча б через невелику площу органічного буряка в країні (менше 0,5% французького бурякового ареалу). Крім того,неоднорідність атак залежно від території, порівняння між органічними та звичайними перекосами. Також зверніть увагу: оскільки саджанці зазвичай трохи пізніше в органічному землеробстві, це може змінювати рівень зараженості, якщо клімат на той час є більш-менш сприятливим для попелиці.
>> Знайдіть з цього приводу спеціальну колонку в останньому епізоді "Сільськогосподарська чверть години".
Читайте також> Буряк та NNI: Крістіан Ламберт виправляє Янніка Жадо
Очікування щодо цього відступу дуже сильні, щоб обмежити зменшення або зупинку виробничих площ під буряком. “Якщо це не буде прийнято, буде важко ризикувати такою новою кампанією. І якщо зменшення поверхонь занадто важливо, наслідки можуть бути серйозними для наших промислових інструментів, зазначає фермер з Луаретей. Очікуючи пошуку альтернативних рішень, тому важливо продовжувати вирощування буряків та галузь ".
Але позитивні сигнали на майбутнє !
Тим не менше, Ерве Фуасьє хоче залишатися впевненим у собі. «Буряк має потенціал у наших регіонах та сильний потенціал для просування: вирощування ротаційних голів, більш енергійний європейський ринок, стратегічні побічні продукти для розведення та метанізації, модернізовані та реструктуризовані промислові інструменти тощо », Уточнює він. «Все це дозволяє краще оцінити цю кампанію, про яку було оголошено нещодавно. Ми отримали вигідну ціну 25 €/т при цілому буряку 16 ° після двох років низької оцінки. [. ] Тому важливо підтримувати поверхні. Усі учасники сектору мобілізуються на пошук альтернативних рішень (план переходу від INRAE та ITB, план запобігання від AIBS). І досягнення на генетичному рівні також обнадіюють (програма Aker). "