Повна дієта при гепатиті А Click mobile

Для людей з гепатитом А дієта надзвичайно важлива для швидкого одужання. Дієта при гепатиті А повинна включати овочі та фрукти, крупи, молоко та молочні продукти, м’ясо, рибу та яйця - все у правильних пропорціях.

Дієта при вірусних гепатитах повинна бути різноманітною і приймати калорії, адаптовані до ваги пацієнта, зросту, виду діяльності. Калорійність слід розподіляти протягом дня. У свою чергу, споживання білка також має бути достатнім для боротьби з інфекцією, регенерації печінки та запобігання втрати м’язової маси.

Повна дієта при гепатиті А

Дієта при гепатиті А повинна бути багата антиоксидантами - основними джерелами є свіжі фрукти та овочі -, містити продукти з вітаміном А - курку та баранину, салат з кульбаби, шпинат, морква - та вітамін С. петрушка, ківі, болгарський перець, цитрусові. Дієта повинна збалансовано супроводжуватися фізичними навантаженнями в межах фізичних можливостей страждаючого.

Дієта при нудоті та блювоті

Хворі гепатитом А часто відчувають нудоту. Щоб уникнути цього, їм потрібно їсти, не змушуючи себе, лише тоді, коли вони справді голодні і незалежно від часу. Суху, холодну, вицвілу їжу - курячу грудку, тост - легко ковтати, тоді як гостра, гаряча їжа може викликати нудоту або блювоту. Важливо пити рідину, гарячу і холодну - але не під час їжі, а між прийомами їжі. Чаї в холодильнику мають менший ризик нудоти. Той, хто страждає, виявить їжу, яка йому шкодить, включаючи їжу з нудотним запахом, і уникатиме її.

Засоби проти зміненого смаку

Нерідкі випадки, коли у пацієнта змінюється смак. Якщо м’ясо на смак гірчить, страждаючий може спробувати замість нього рибу, м’ясні боби, нежирний сир, йогурт, яйця. Червоне м’ясо та курку можна їсти холодною або кімнатної температури.

Хитрощі для стимулювання апетиту

Для боротьби з апетитом рішення полягає в тому, щоб частіше їсти меншими порціями. Також під час їжі смаки повинні бути різноманітними - гіркими, солоними, солодкими, кислими - для стимулювання апетиту. Чашка молока рекомендується для одного з прийомів їжі, свіжі фруктові соки, соєві напої. Корисні щільні супи або супи, багаті вітамінами.

Люди з важкою нудотою та блювотою ризикують зневоднення, порушення електролітного балансу, уповільнення метаболізму та втрату ваги.

Коли потрібен дієтолог

Пацієнту необхідно звернутися до дієтолога, якщо він страждає від ускладнень захворювання або інших станів, таких як діабет, а також якщо він втрачає вагу, якщо страждає хронічною діареєю, затримкою води або втратою апетиту.

Розчини від діареї

Ті, хто відчуває діарею, можуть вибрати банани, рис. Я можу спробувати замінити картопляне пюре морквяним пюре. Потрібно пити багато рідини, включаючи рисову воду, і чергувати їжу з періодами відпочинку.

Напої, що стимулюють апетит

Робіть молочні коктейлі з молока та фруктів. Ось кілька рецептів:

Покладіть чверть склянки (60 мл) сухого молока в склянку цільного молока. Додайте за смаком фрукти - ківі, полуницю, яблука - трохи меду, добре перемішайте в блендері. Ви можете додати домашнє морозиво до улюбленого молочного коктейлю.

Рецепт полівітамінного молочного коктейлю: чашка молока, очищені яблука, банани, абрикоси, персики, столова ложка ванільного морозива. Все добре перемішайте в блендері, поки не вийде густа рідина.

Скільки вам жиру дозволено

Існує 2 типи жирів: насичені ліпіди (тварини, якими не варто зловживати) і ненасичені (здоровіші, такі хороші). Під час кожного прийому їжі дозволяється вживати невелику кількість жиру, тобто 2-3 столові ложки. Це включає кулінарну олію, вінегрети, маргарин та майонез. Рослинні олії, багаті на ненасичені жирні кислоти Омега-3 - це ріпак, волоські горіхи, соя, тоді як масла, багаті на Омега-6, - це кукурудза, оливкова, соняшникова, арахісова. Змінюйте типи олій або змішуйте їх, щоб отримати користь від 2 типів омега-кислот.

Повна дієта при гепатиті А. Які продукти ви обираєте

Овочі та фрукти: Виберіть щонайменше один темно-зелений овоч та один помаранчевий овоч щодня. З зелених овочів можна вибрати брокколі, гарбуз, шпинат, салат, а з апельсинових - моркву, гарбуз, солодку картоплю. Їх можна готувати в супах, запечених, запечених, сирих, в салатах.
Крупи: вівсянка легко готується і засвоюється, як і лобода, пшоно, коричневий рис, гречка. Їжте цільнозерновий хліб.
Молочні продукти: важливо випивати 2 склянки молока на день, оскільки це важливе джерело вітаміну D. Якщо ви не можете пити молоко, вибирайте сою, збагачену кальцієм і вітаміном D. Вказані йогурт і нежирний сир ( з 10-20% менше жиру). Вживайте обмежену кількість вершкового сиру або вершкового сиру, який містить більше жиру і калорійність.
М'ясо: їжте м’ясо, але також рослинні м’ясні замінники - тобто бобові або тофу. Досить з’їдати 75 г червоного м’яса, курки або риби, чашку варених бобових або 2 яйця на день, щоб отримати корисну порцію білка. Ви також можете поєднувати джерела тваринного та рослинного білка, розділяючи їх на невеликі порції під час кожного прийому їжі. Надайте пріоритет нежирному м’ясу (яловичина, телятина, курка без шкіри).
Більше: рекомендується їсти щонайменше 2 порції риби на тиждень, віддаючи перевагу оселедцю, скумбрії, сардинам, лососю та форелі - чудові джерела жирних кислот Омега-3.

Ліки та побічні ефекти

Ліки, призначені при гепатиті, можуть дати небажані побічні ефекти: втома, нудота, блювота, діарея, втрата апетиту, погіршення смаку. Людина, яка не може багато їсти, вибере їжу з високим вмістом білка і більшим споживанням калорій. Нудота часто вища у людей, які їдять недостатньо і посилюються кухонними запахами, смаженою, гострою їжею, втомою або стресом, недостатньою гідратацією або запахом тютюну.