Повний гречаний млинець простий рецепт царства

Щоб замінити традиційний бретонський рецепт повного торта, спробуйте його італійську версію! З шинкою з травами Ростелло, винегретом із червоного вина та Scamorza, смачним пряденим сиром, виготовленим з коров’ячого або буйволиного молока.

млинець

На 4 особи

Інгредієнти

Виробництво

Почніть це рецепт цілих млинців шляхом підготовки яйця браконьєр. Нагрійте 1 літр води до кипіння у каструлі з оцтом. Розбийте яйця і помістіть їх у маленькі рамкіни. Коли вода закипить, обережно вилийте їх по одному в казан. Акуратно розмішайте воду в каструлі і варіть протягом 3 хв. Видаліть яйця в тому порядку, в якому ви їх клали. Покладіть їх на абсорбуючий папір, посоліть і поперчіть.

У креп-машині, змащеній маслом, розігрійте млинець, додайте планки з скаморза, нехай розплавиться протягом декількох хвилин. Зняти з вогню, додати шинка, баранячий салат і яйце-пашот. Приправте винегретом і подавайте до столу. Зробіть те ж саме для інших млинців.