Повноцінне харчування зміцнює здоров’я
Команда дієтологів Helios Klinikum Hildesheim розпитує пацієнтів про свій раціон і тим самим допомагає запобігти симптомам дефіциту, які можуть перешкоджати одужанню. Як і у випадку з Крістою Герлах, якій загрожувало недоїдання через звужений стравохід.
розділити
Хільдесхайм, 24 квітня 2018 р. - Незважаючи на те, що свідоме харчування в останні роки набуває все більшого значення, близько 20 відсотків пацієнтів, які потрапляють до лікарень, мають ознаки недоїдання. Тобто кожен п’ятий чоловік недоїдає. Втрата ваги може бути яскравим свідченням цього. У разі хвороби можуть виникнути додаткові ускладнення, такі як порушення загоєння ран, і шанси на одужання можуть бути нижчими, ніж у пацієнтів, які добре харчуються. Особливо сильно страждають люди похилого віку, які не замислюються над тим, щоб їсти і пити самостійно, пацієнти з хронічним запаленням кишечника або запорами, а також онкологічні пацієнти, які не мають апетиту або не можуть харчуватися належним чином через терапію. З цієї причини на початку опитування всіх пацієнтів клініки Helios Klinikum Hildesheim за допомогою анкети запитують про їх клінічну картину, загальний стан та стан харчування. Якщо є ознаки недоїдання, група з питань харчування у клініці гастроентерології та онкології підтримує пацієнтів та їх родичів усіма питаннями щодо харчування та відповідних спеціальних продуктів харчування.
Кріста Герлах також скористалася цією доброю мережею. 86-річну пенсіонерку з дефектом серцевого клапана насправді доставили до клініки Геліоса в Гільдесгаймі на швидкій допомозі, а потім лікували кардіологи. Однак під час перебування в клініці Кріста Герлах мала серйозні проблеми з ковтанням. Вона не могла зробити навіть ковтка води. Під час ендоскопії було виявлено причину: при переході від стравоходу до шлунку рубцева тканина утворилася настільки товстою, що її діаметр становив лише п’ять міліметрів. Пусковим механізмом цього стало запалення стравоходу, яке, в свою чергу, було пов’язано з раніше невідомою рефлюксною хворобою. При рефлюксі, більш відомому як печія, шлункова кислота продовжує надходити назад у стравохід. Покроковою дилатаційною терапією через ендоскопічно встановлений балонний катетер гастроентерологи допомогли пенсіонеру подвоїти звуження стравоходу і таким чином запобігти небезпечному недоїданню.
Команда дієтологів складає плани харчування для пацієнтів
За консультацією з Марією Маландріно, дієтологом та дієтологом, Кріста Герлах змогла з’їсти першу їжу, яку щодня готували на власній кухні клініки. Після супів послідували пюре з овочів, які згодом доповнювали висококалорійною питною їжею, поки вона не могла знову їсти нормальну їжу. Завдяки інтенсивній терапії з боку кардіологів, гастроентерологів, команди харчування та кухні, сьогодні вона знову може насолоджуватися улюбленою стравою зі своїм чоловіком, з яким вона одружена вже 60 років. “Мій чоловік їсть втричі швидше за мене, але я не мушу їздити без нічого. Тим часом я можу навіть знову з’їсти улюблену страву з червоної капусти з варениками », - з посмішкою каже пенсіонерка. Команда дієтологів Helios Klinikum Hildesheim складається з спеціально навчених дієтологів, а також діабетиків та дієтологів. Вони створюють план харчової терапії для тих пацієнтів, які потребують особливої підтримки.
“У випадку з пані Герлах, усі гвинтики працювали ідеально. Кардіологи з терапією клапанної хвороби серця, гастроентерологи з дилатаційною терапією звуження стравоходу та дієтологічна команда проти недоїдання, кухня з приготуванням спеціальної їжі та догляд за допомогою мобілізації пані Герлах добре та завжди підбадьорюючи », - сказала доктор. Стефан Кьоппен, дієтолог і головний лікар клініки гастроентерології та онкології клініки Геліоса Хільдесхайм.
Helios - провідний європейський оператор приватних лікарень, що має понад 100 000 працівників. Компанія володіє клініками Helios в Німеччині та Іспанії (Quirónsalud) під егідою холдингової компанії Helios Health. Щороку близько 17 мільйонів пацієнтів вибирають лікування в Helios. У 2017 році загальний обсяг продажів компанії склав 8,7 млрд євро в обох країнах.
У Німеччині Helios має 111 гострих та реабілітаційних клінік, 89 центрів медичної допомоги (MVZ), чотири реабілітаційні центри, 17 профілактичних центрів та 12 закладів допомоги. Щороку в Німеччині лікується близько 5,3 мільйона пацієнтів, з них чотири мільйони - амбулаторно. У Німеччині у Helios працює понад 74 000 співробітників, а продажі в 2017 році склали близько 6,1 млрд євро. Геліос є партнером мережі клінік "Ми за здоров'я". Штаб-квартира компанії знаходиться в Берліні.
Quirónsalud управляє 45 клініками, 55 амбулаторними медичними центрами та близько 300 установ для управління охороною здоров’я компаній в Іспанії. Щороку тут лікують близько 11,6 млн. Пацієнтів, з них 11,2 млн. Амбулаторно. У компанії Quirónsalud працює понад 32 000 співробітників, а обсяг продажів у 2017 році склав близько 2,6 млрд євро. Геліос, Німеччина та Іспанія, належать до групи охорони здоров'я Fresenius.