ПОЗА ХМАРИ СОЛЮ ШТАБАМИ
1) Молочні продукти: солодкий сир (зазвичай коров’яче молоко, овече молоко тільки для фермерів за ціною, яка не виправдана), коров’яче або овече молоко, коров’ячий сир, вершки (уважно перевіряйте етикетку або смак). Масло, перевіривши етикетку, ви здивуєтесь, понад 99% містить сіль у різних пропорціях. Я виявив 0% солі лише в Mega Image (масло 365, 82% жиру, мені не дозволяли фотографувати) та в Billa butter Koliba.
На думку обох, я мало сумніваюся, що це було б масло.
2) Консервовані овочі, бульйон, риба, м’ясо, паштет - у всіх є сіль у досить великих пропорціях. Я все ще знайшов 28% несолоної томатної пасти від Olympia (ви повинні прочитати етикетку як з сіллю, так і без неї).
Паштет я зробив вдома, але з точки зору часу це непрактично, а ще є багато посуду для миття.
3) Риба тільки в свіжому варіанті, але риба без солі.
4) Ковбаси, салямі тільки у домашньому варіанті, якщо є умови, час і багато терпіння.
5) Дієтичні оливки, але я все ще відчуваю сіль за смаком. Я не можу торкнутися в’ялених на сонці через ціну.
6) Приготовлена їжа - єдине життєздатне рішення. Виготовляється так само, як і звичайний, але без солі. Зі спеціями або, наприклад, великою кількістю кропу (що компенсує сіль, принаймні це історії).
Як висновок, дотримуватися суворої дієти без солі зовсім не просто. Це, безумовно, дорожче, трудомісткіше і має ще один недолік. Навіть приготована їжа, та без солі, псується в холодильнику набагато швидше. Тож готувати потрібно лише один день, максимум два.
Я був би радий, якби ви порекомендували мені інші безсольові продукти, що комерційно доступні, або конкретний магазин (безсольові продукти) у Констанці. Я сказав тобі, що знайшов!