Позбудьтеся жиру! 10 підказок щодо економії жиру на думку Німецького товариства з харчування

1. Більше рослинної їжі!
Їжте більше овочів і фруктів - деякі з них сирими. Картопля та зернові продукти. Харчові продукти на рослинній основі, такі як картопля та зернові продукти, містять майже ніякого жиру. Виняток: горіхи

позбудьтеся

2. Свіжий замість готового!
Багато жиру можна заощадити, якщо готувати страви переважно зі свіжої їжі. Багато нездорових жирів часто ховаються в готових стравах, готових супах або готових соусах. Прочитайте список інгредієнтів на упаковці та виберіть нежирні варіанти.

3. Дуже жирний!
Тваринна їжа доступна з більшим або меншим вмістом жиру. Насолоджуйтесь нежирним м’ясом та птицею, нежирними ковбасами, молоком та молочними продуктами. Прочитайте інформацію про жир на упаковці або запитайте про вміст жиру на прилавку для свіжого м’яса та сиру.

4. Бутерброд не мертвий, але хай живе сорт!
Це не завжди має бути масло. Для бутербродів використовуйте вершковий сир, гірчицю, кварк або сметану, щоб «прилипнути». Це смачно, і ви економите жир, що змащується.

5. Економте по краях
Видаліть жир з нарізаної шинки та видаліть жирну шкіру або скоринку з риби, м’яса та птиці.

6. Хрусткий ситний!
Замість бутербродів із ковбасою та сиром: частіше кладіть вегетаріанські начинки на хліб, напр. Б. з помідорами, огірком, редькою або скибочками редьки - крес зверху - смачно!

7. Скупість здорова!
Завжди обробляйте жиром, готуючи їжу. За допомогою спеціальних каструль з нержавіючої сталі, сковорідок з грилем, сковорідок для гриля, глиняних каструль, воків, фольги або мікрохвильових печей ви зможете обійтися з невеликим вмістом жиру або без нього.

8. Йогурт замість майонезу!
Приготуйте салатні заправки з невеликою кількістю олії, а замість майонезу використовуйте сметану, йогурт, кварк, квашене молоко або молоко.

9. Смачні соуси!
Це не завжди повинен бути універсальний вершковий соус. Для вершкових соусів або запіканок замініть половину вершків молоком. Смачні соуси також можна приготувати з овочевих пюре (наприклад, помідорів, моркви або брокколі).

10. Фольга замість смаженої картоплі
Віддавайте перевагу вареній картоплі, куртці чи куртці замість смаженої картоплі, дерунів, хеш-коричневого, картоплі фрі або крокетів.

Країна потребує дієтологів! Цифри свідчать про це: Німеччина занадто жирна. Більшість людей хочуть добре і правильно харчуватися - вони просто не знають як. Потрібні спокійна освіта та харчові знання.