Пожирач розчарувань Коли їжа стає заспокійливим засобом - WELT
Харчова поведінка людини багато вказує на її особистість, стверджують психологи
Джерело: pa/Nils Thies/CHROMORANGE
Розчарування є широко поширеним: світ виглядає краще після плитки шоколаду. Але зростаючі кілограми гризуть совість - починається замкнуте коло.
Похмура погода, поганий настрій - ось де шоколад, гамбургери чи чіпси стають в нагоді. Однак після розчарованої їжі, як правило, випливає сумління: оскільки ці калорійні бомби, як відомо, не здорові.
З іншого боку, неможливо розвинути тягу до моркви, кольрабі або яблук. Природа влаштувала людей таким чином, що вони інстинктивно хочуть відгодувати себе цукром і жиром на погані часи.
Невелика втіха: розлад роз'їдань не один
"Кожна людина схильна компенсувати нудьгу або розчарування", - каже психолог і психотерапевт Майкл Шеллберг з Гамбурга. Однак це не означає, що всі потурають шоколадному напою. Значно гіршими альтернативами є алкоголь та куріння.
Деякі люди намагаються зменшити почуття страху та невпевненості в їжі. Це перетворює їжу на заспокійливий засіб. "Тіло голодує не голод, а душа", - говорить Марія Санчес, альтернативна психотерапевтка.
Вже кілька років вона проводить семінари з питань емоційного харчування, а також повідомляє про власний досвід. Довгий час їй турбували їсти, навіть їздила бігати вночі після їжі оргій. Ваш вихід із цієї бідності: більше слухайте власне тіло, звертайте на нього увагу і свідомо займайтеся темою.
Це також порада дієтолога Уве Ноппа з Хофгайма поблизу Франкфурта-на-Майні. Його порада: перш за все, відчуйте, як насправді відчувається справжній фізичний голод. Багато людей забули б про це. "Це дуже відрізняється від душевного голоду", - говорить він.
Той, хто з’їдає все, має проблеми
Коли тіло наповнене і все ще хоче їсти, шоколад і чіпси не повинні слідувати, але питання: що я пригнічую з їжею? Ще одне свідчення розчарування в їжі: їжу їдять не їдять і не споживають повільно, а скоріше ковтають.
Ноп радить відволікатися, поки тяга не пройде. Це може бути прослуховування музики, прогулянка або принаймні прогулянка туди-сюди в офісі. Санчес навіть розробив спеціальні вправи, які повинні допомогти.
Наприклад, дивлячись ворогу прямо в очі. Для цього ви відкриваєте бажану їжу перед собою, а потім звертаєте увагу на фізичні та психічні реакції.
Роблячи це, розчарований пожирач робить внутрішній крок убік, спостерігає за ситуацією здалеку і не на волю своїх почуттів. У якийсь момент відчуття того, що ти абсолютно повинен щось з’їсти, повинно зникнути. У довгостроковій перспективі, за словами Санчеса, він більше не з'явиться.
Вправи допомагають при зміні дієти
У Шеллберга вже готові інші рецепти. Сюди входить з’ясування причини розчарування, а потім навчання впоратися з цим. "Той, хто багато займається спортом, автоматично змінює свій раціон", - каже психотерапевт. "Тоді організм чітко вимагає необхідних йому поживних речовин".
Як і інші експерти, він не вірить у заборону цих улюблених страв. Наприклад, припиніть купувати шоколад або більше ніколи не їжте фаст-фуд. Ніхто не може витримати довго і, як правило, їсть більше, ніж раніше, пояснює він.
Тож заборона лише погіршує ситуацію. "Йдеться не про те, щоб більше ніколи не їсти шоколад, а навпаки, про те, щоб ніколи не їсти шоколад з розчарування", - говорить Шелберг.
Дієтолог Ноп вважає, що поділ на здорову та нездорову їжу - це нонсенс. Тільки організм знає, що для нього корисного, і, бажаючи спеціальних продуктів, забезпечує збалансоване харчування саме за умови, що люди їдять лише тоді, коли вони справді голодні.
Оскільки при всій цій дієті, підрахунку калорій та порадах щодо харчування, про один важливий момент можна швидко забути: їсти одне задоволення.
Доза має вирішальне значення
Кожному, хто час від часу тягнеться до шоколаду, коли він розчарований або стресовий, не потрібно хвилюватися. "Доза робить отруту", - говорить дієтолог Уве Ноп з Хофхайма.
Однак, якщо ви часто їсте велику кількість, поки вам не стає погано, вам слід докластися до суті справи. Найкраще для постраждалих звернутися до психотерапевта.