Пожирачі овочів живуть довше
Ми використовуємо файли cookie, щоб постійно розробляти DAZ.online та адаптувати його все краще і краще до ваших потреб. DAZ.online фінансується за рахунок реклами, і для цього також встановлюються файли cookie. Тому використання веб-сайту можливе лише за умови згоди на використання файлів cookie. Подробиці щодо використання файлів cookie можна знайти в нашій декларації про захист даних.
Ми використовуємо файли cookie для покращення Вашого досвіду та надання персоналізованого вмісту. Ми фінансуємося з реклами, яка також потребує файлів cookie. Тому, щоб використовувати DAZ.online, вам потрібно погодитися на використання файлів cookie.
«Шкода! Але DAZ.online не може повністю обійтися без файлів cookie, зокрема, тому що ми фінансуємо себе за рахунок доходів від реклами. Тому зараз ви не можете використовувати DAZ.online без цієї згоди.
На жаль, ви не можете отримати доступ до DAZ.online, не погодившись із використанням файлів cookie.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 38/2000
- Їдять овочі живуть lä
Харчування в актуальному стані
Натхненний американськими дослідженнями раку, японський епідеміолог Такесі Хіраяма в 1965 році розпочав дослідження, щоб пролити світло на взаємозв'язок між дієтою та виникненням певних захворювань. Дослідження зафіксувало харчові звички 265118 японців протягом 17 років та задокументувало захворювання та смерть.
Оцінка дослідження показала зменшення тривалості життя курців приблизно на п’ять років; В учасниках дослідження, які курили, регулярно вживали алкоголь та дієту, багату на м’ясо та з низьким вмістом овочів, тривалість життя була навіть приблизно на десять років нижче середньої. Ризик раку або серцевих захворювань був значно вищим у цій групі.
На відміну від цього, тривалість життя в групі учасників дослідження, які їли овочі, такі як морква, шпинат, болгарський перець, брокколі або цибуля-порей, здоровим способом життя відкладалася на десять-п'ятнадцять років і, таким чином, була на 34% вище середньої для груп порівняння. Смертність від раку була на 60% нижче середньої, а хвороби серця - 54%.
Цікавим виглядає те, що навіть у групі курців, споживачів алкоголю та м'ясоїдів додаткове регулярне вживання овочів призвело до зниження смертності на 19% та раку або серцевих захворювань на 33%.
Отже, щоденне споживання свіжих фруктів та овочів є дуже ефективним заходом для захисту здоров'я, і хоча воно не може повністю компенсувати ризики інакше досить нездорового способу життя, воно може вражаюче зменшити його. Великобританія