ПОЖУВАЙТЕ ПОВІЛЬНО! Природний центр Природний центр - Природні методи лікування та здоровий спосіб життя
Багато дітей закривають вуха, коли неодноразово чують ці слова від батьків.
І, дорослі, вони більше не застосовують жодної поради, яку отримали (яку, як вони помітили, не стосується тих, хто її надав!).
Жування або жування - це перший крок у процесі травлення з ряду різноманітних процесів, що забезпечують постачання клітин нашого організму енергією.
Хороший пережовування їжі надзвичайно допомагає травному тракту, намагаючись переробити та витягти корисні для клітин організму поживні речовини.
Недостатньо класти їжу в рот. Це не означає годування.
Їжа повинна перетравлюватися, абсорбуватися, асимілюватися (використовуватися) та УТИЛІЗУВАТИ залишки - для того, щоб отримати користь від усього, що їжа приносить в наш організм.
Якщо чотири описані вище процеси не мають місця, зусилля травлення великі, а користь невелика.
Жувати тихо, повільно, якомога більше разів має багато позитивних наслідків.
Перш за все, змішуючись зі слиною в роті, процес травлення вже починається, і, отже, шлунку допомагають подрібнювати їжу.
По-друге, через контакт з рецепторами рота організм отримує інформацію про їжу, яку потрібно вводити, і таким чином, усі сегменти кишечника можуть бути підготовлені з секрецією необхідних ферментів.
По-третє, ми можемо обробити смак та аромат цієї їжі, і ми можемо вирішити, продовжувати процес чи ні (ковтати чи плювати - як діти).
Прискорення сучасності і особливо звичка до «соціальної трапези» - в якій наш рот бере участь одночасно у двох видах діяльності - жуванні та розмові - призвело до того, що жування стало найменшою частиною процесу травлення.
Перероблена та оброблена їжа, м’яка і швидко тане в роті, сильно стримує процес жування. Продукти з високим вмістом білка, такі як м’ясо, молочні продукти та яйця - довго не можна жувати, оскільки смак надзвичайно неприємний (пожуйте більше шматочок стейка, і ви вже відчуєте кислі волокна та смак гнилі прямо з рота!).
Тому люди звикли кілька разів хапати їжу і ковтати її.
Харчування таким чином призводить до введення набагато більшої кількості їжі, ніж це було б необхідно для організму.
Коли ви добре жуєте, практично в кожній мисці з їжею подвоюється кількість вашої власної слини, яка утворюється в процесі жування.
Тому кількість їжі, яку споживають ті, хто жує багато і повільно, набагато менше. Тому що половина - це ваша власна слина, повна ферментів та імунних факторів.
Ретельне жування можна дуже добре робити з такими продуктами, як фрукти та овочі.
Постарайтеся добре пережовувати капустяне листя, поки не з’явиться солодкий смак у роті (це означає, що ви зламали рослинні клітини і випустили глюкозу з клітин прямо з рота). Найбільша проблема - спробувати зробити це за допомогою шматочка квашеної капусти! Пережований досить довго, він змінює свій смак, від кислого/солоного - до солодкого. Це справжнє диво, яке відбувається лише завдяки цьому простому процесу, який називається жуванням.
Люди завжди поспішають - намагаються включити якомога більше заходів у програму дня.
Сучасне суспільство всіляко тисне на них робити все більше і більше.
Якщо він потрапляє в "пастку" хом'ячка і біжить на колесі в пошуках матеріального успіху - людина, очевидно, починає деградацію фізичного тіла. Оскільки перші жертви, які він приносить, припадають на травну систему. Їжа в бігу, стояння в машині, робота за комп’ютером або соціальне харчування є головними «відповідачами» за деградацію людських інстинктів їжі. Ми майже не усвідомлюємо, що ковтаємо, комбінації їжі нагромаджуються в нашому шлунку - тіло навіть не встигає подати сигнал “Зупинись! Мене від тебе нудить!" - усі захисні механізми застарілі та ними нехтують.
Практикуйтесь у свідомому харчуванні.
Це важлива частина детоксикаційної дієти, яка включає нове відновлення до власного тіла, його механізмів функціонування, сигналів "Я в порядку" чи "Мені погано".
Жуйте із закритим ротом, не розмовляйте під час їжі, намагайтеся відокремити процеси харчування від взаємодії людини.
При розділенні обидва ефективніші.
Якщо вам не вдається кожен прийом їжі, виберіть принаймні один прийом їжі протягом дня, щоб добре потренуватися в жуванні.
У чудовій книзі пана Манекуша, яку ми обговорювали на сайті, є історія про в’язня в концтаборі, який вижив, «пережовуючи» навіть 100 разів воду і спостерігаючи, як він отримує набагато більше енергії - просто роблячи це простий вчинок: довге жування.
Спробуйте і цю вправу - жуйте все, що потрапляє в рот - воду або їжу стільки разів, скільки зможете. Зосередження уваги на «підрахунку» жування - ви часто будете відключатися від щоденних турбот і постійного внутрішнього діалогу свого розуму.
Все це вправи для кращого спілкування та спілкування з тілом, яке у вас є.
Давайте на цьому тижні потренуємося жувати разом "неквапливо" - і їжу, і досвід, який ми переживаємо. Не давайте їм "входити" нам у шию в тому ритмі, в якому вони випливають із соціальних та.
Давайте виконаємо вправу на усвідомлення простого вчинку, але такого важливого для нашого самопочуття на всіх рівнях.
А давайте подивимося, як це може вплинути на нашу щоденну енергію.
Нехай буде сонячний червневий тиждень та аромати сезонних фруктів!