Позначення харчових продуктів, які бренди гратимуть у гру Doctissimo
Новий пристрій для маркування "Nutri-score", кольоровий графічний маркер, який надає інформацію про харчову якість харчових продуктів у магазинах, офіційно було представлено у вівторок урядом, який робить ставку на те, що його приймуть споживачі. Засновані на добровільній службі, деякі бренди виступають проти неї і хочуть створити власну систему маркування, тоді як інші вже зобов’язалися застосовувати її на всіх своїх продуктах.
Це маркування відповідає трьом цілям "інформувати споживача про загальну якість їжі, заохочувати виробників покращувати якість їжі, переформулювавши її, та полегшувати дієтичні поради для керівників органів охорони здоров'я", пояснила міністр солідарності та охорони здоров'я Аньєс Бузин під час прес-конференція.
Міністр підписав указ, що стосується Nutri-score, у компанії Стефана Траверта, міністра сільського господарства та продовольства; та Бенджамін Гріво, державний секретар міністра економіки та фінансів.
Добровільна система
Розповсюджувачі Інтермарше, Леклерк та Ашан, а також групи продуктів харчування Флері Мішон, Мак Кейн і Данон вже взяли участь у впровадженні Nutri-score у всіх продуктах своїх брендів. Зараз уряду потрібно переконати інші групи робити те саме, оскільки система є добровільною.
Кока-кола і Нестле чинять опір
"Природна емуляція між брендами призведе до того, що цей логотип буде пропагуватися і вибиратися виробниками", - запевняє пані Бузин, враховуючи, що існує "вектор тиску з боку споживача".
Однак залишається додаткова складність: у березні, Coca-Cola, Nestlé, Mars, Mondelez, Pepsico та Unilever оголосили про намір використовувати власну систему маркування.
"Я переконаюсь, що Nutri-score - це, зрештою, єдиний розроблений логотип", - заявив міністр, що зіткнувся з цим конкурентом, запущеним світовими гігантами.
Ален Базо, президент UFC-Que Choisir, зі свого боку зазначив, що асоціація споживачів "опинилася" в цьому логотипі Nutri-score, що дозволяє споживачам "зробити раціональний, освічений і відповідальний вибір, звільнивши їх від маркетингових" брендів.
З іншого боку, він засудив какофонію, спричинену існуванням більш складної альтернативної системи, яку він описує як "диверсійний маневр".