Pr; кулер все; ge мій рахунок d; електрика
лише для абонентів
Лоран Корне охолоджує молоко перед тим, як потрапити в бак, і відновлює калорії для поїлки.
Р.Охолодження молока перед його введенням в бак є метою, яку переслідує Лоран Корне, який розводить 47 доїльних корів у Мутьє в Іль і Вілен. Господарство має 120 га, у тому числі 30 га пасовища. Виробничий майданчик поступово модернізували: «У 2000 році в рамках модернізації було збудовано яму. У 2010 році побудовано будівлю зерносховища. Нарешті було встановлено 300 м2 фотоелектричних панелей, пояснює він. Потім я інвестував у 2012 році в доїльного робота, а також у попередньо охолоджувач (зроблений за шість кілометрів від ферми). Все це дозволяє мені збільшити свою квоту. Я планую досягти виробництва в 2014 році 410 000 літрів ".
ЗНИЖІТЬ СПОЖИВАННЯ І ВІДНОВИТИ ГАРЯЧУ ВОДУ
З метою економії енергії фермер націлив на найбільш споживаний предмет: молочний бак. Він мав спіральний трубчастий попередній охолоджувач, встановлений на тростині, що веде молоко від робота до резервуара. «Система попереднього охолодження визначається виробником та установником відповідно до кількості молока, що виробляється на фермі. У моєму випадку робот і попередній охолоджувач були встановлені одночасно », - говорить Лоран Корне.
"Найважчою частиною було знайти необхідний зазор під рамою, щоб поставити попередній охолоджувач над доїльним роботом, щоб молоко могло циркулювати самопливом", - продовжує він. Тоді трубопроводи, необхідні для роботи системи, можна було встановити без проблем з широкими кутами радіуса, щоб не порушувати якість молока занадто сильно. Ще одним важливим моментом було те, що поїлку, яка приймає підігріту воду, потрібно було розташувати недалеко від робота. Дійсно, особливістю цієї системи є те, що вона валоризує гарячу воду. У моєму випадку його відправляють до поїлки для охолодження води, яку споживають корови. "
ШВИДКИЙ ПОВЕРНЕННЯ ІНВЕСТИЦІЙ З ДОПОМОГОЮ
"Молоко попередньо охолоджується поетапно, коли корова доїться і молоко відправляється в резервуар", - пояснює заводчик. Холодна вода надходить із 40-метрової свердловини. Він прогрівається, циркулюючи гаряче молоко проти струму, який охолоджується. Перевага в моєму випадку полягає в тому, що перекачувана вода залишається відносно прохолодною влітку. "
Це важлива деталь, оскільки попередньо охолоджувач діє як теплообмінник, калорії, що виділяються молоком, уловлюються холодною водою, яка циркулює навколо. Таким чином, температура молока знижується до приблизно 23 ° C на виході з попереднього охолоджувача, тоді як температура води збільшується до 17-21 ° C. Система не виграє від термостатичного регулювання.
«Встановлений сервокомплекс молочного насоса, - каже фермер, - він циркулює лише воду, необхідну для попереднього охолодження молока. Тоді витрата води є функцією потоку молока. Загалом я інвестував близько 5000 євро на все це обладнання, і я мав майже 2000 євро на грант від GIE Elevages de Bretagne. Ця допомога була зумовлена утилізацією виробленої гарячої води. Час окупності - від п’яти до шести років. "
Хоча середньорічне споживання електроенергії становить від 400 до 500 кВт-год на одну дійну корову, вартість кіловат-години становить 9 центів, або від 40 до 50 євро на корову, попередньо охолоджувач представляє технічне рішення для зменшення рахунку. У цьому випадку це зменшує споживання молочного резервуару на 35-50%, або 8-10 Вт економії на літр молока. Зрештою, це може заощадити до 500 євро на рік при виробництві 450 000 літрів при низьких інвестиціях.
На додаток до коаксіальної трубчастої моделі, знайденої в Лоран Корне, попереднє охолодження молока також може бути пластинчастого типу. У цьому випадку молоко і вода течуть проти струму в стосі тарілок. Ця система має перевагу в тому, що вона менш об’ємна. І навпаки, його головним недоліком є чутливість до засмічення: тоді необхідна фільтрація молока.
Важливим елементом споживання може бути водонагрівач. У цьому випадку можна утилізувати тепло з молочного бака і попередньо нагріти воду у водонагрівачі приблизно до 50 ° C. Обмінник розташований між компресором і конденсатором: калорії потім передаються у воду. У цьому випадку рекуператор є пластинчастим або внутрішнім. В обох конфігураціях вода нагрівається при контакті з холодоагентом.