Правда про ожиріння 8 аспектів, яких ми сумуємо

Увійти

Створити акаунт

Відновлення паролю

Ліки

За останніми статистичними даними Румунія посідає третє місце в Європі за кількістю населення із надмірною вагою, із 50% надмірної ваги та 25% із ожирінням. Однак для більшості людей проблема здається непомітною, оскільки великі виробники продуктів харчування роблять для цього все можливе.

ожиріння

За даними статистики Інституту ендокринології "C.I., понад чотири мільйони дорослих з ожирінням та 50% населення перевищують нормальну вагу. Пархон "- Румунія піднялася на третє місце з надмірною вагою в Європі після Греції та Югославії. У 2003 році європейська статистика поставила нас на 23 місце за відсотком людей із зайвою вагою, включаючи ожиріння.

У цьому контексті стаття, опублікована The Guardian, в якій редактор Сара Бозлі представляє серію "незручних" фактів про ожиріння, буквально похитує совість.

1. Дурдуліу - це новий стандарт

Дослідження показують, що люди не помічають схильності населення до набору ваги, оскільки це відбувалося поступово, і ми звикли бачити людей із зайвою вагою. Діти минулого століття, трохи худі, які в наших очах можуть здатися голодними, насправді мали нормальну вагу.

Насправді переважна маса в сучасному суспільстві має надлишкову вагу, індекс маси тіла перевищує 25 (Індекс маси тіла (ІМТ), що показує, чи розраховується людина з нормальною вагою наступним чином: ІМТ = вага (кг), поділений на квадрат зросту (м). ІМТ 25 - 29,99 означає надмірну вагу; ІМТ 30 - 39,99 означає ожиріння; ІМТ старше 40 років - хворобливе ожиріння).

Також є ефект, який повністю сприяє потовщенню лав тих, хто має проблеми із зайвими кілограмами. Це називається "громада". В основному, у вас більше шансів набрати вагу, якщо ваші друзі та сусіди вважають це нормальним явищем.

2. Ожиріння вкорочує життя

Помірне ожиріння (ІМТ 30-35) зменшує тривалість життя на два-чотири роки, тоді як важке ожиріння (ІМТ 40-45) - на ціле десятиліття, згідно з великим дослідженням, опублікованим у 2009 році в медичному журналі "The Lancet". Це питання, яке, найімовірніше, торкнеться сучасних дітей, враховуючи, що п’ята частина п’ятирічних та третина 11-річних мають надлишкову вагу або страждають ожирінням.

3. Банкрутувати систему охорони здоров’я

Наприклад, у Великобританії система охорони здоров’я витрачає 5 мільярдів фунтів стерлінгів на рік на захворювання, пов’язані з ожирінням, такі як інсульти та діабет. За підрахунками, за кілька десятиліть ці суми зростуть до 15 мільярдів фунтів стерлінгів.

4. Нерівне протистояння

Зусилля, спрямовані на зміцнення здоров'я, затьмарені наслідками комерційних кампаній з маркетингу продуктів харчування. Наприклад, у Великобританії уряд витрачає 14 мільйонів фунтів стерлінгів на соціальний проект боротьби із ожирінням Change4Life, тоді як харчова промисловість витрачає більше 1 мільярда фунтів на рік на маркетинг.

Великі виробники спостерігають за нами. Технологія дозволила вченим відстежувати рух очей покупців, визначаючи ділянки на полиці, які ми спочатку розглядаємо і які найбільше привертають нашу увагу. Справа не лише в блискучій упаковці чи щасливому повідомленні, а в тому, де знаходиться продукт. Харчові компанії платять премію за розміщення своєї продукції в чудових місцях, на які припадає 30% продажів супермаркетів. Іншими словами, ми не надто контролюємо покупки, як хотілося б вірити. Ми їдемо з добрими намірами, але приїжджаємо з великими пляшками кислих напоїв та пакетами печива.

5. Перекус - це "нещодавно створена поведінка"

Закуски були практично невідомими до Другої світової війни, за словами Баррі Попкіна, професора дієтології з Університету Північної Кароліни. Зараз звичка є основною причиною ожиріння і забезпечила значне зростання харчової та напойної промисловості. Попкін опублікував дослідження, яке показало, що в Сполучених Штатах діти їдять майже безперервно, отримуючи крім звичного триразового харчування три перекуси на день. "Наші діти на постійній дієті", - попередив він.

6. Харчова промисловість "копіює" продукцію тютюну

Критики стверджують, що харчова промисловість платить експертам та фінансує наукові праці для підтримки їхньої продукції, надаючи "докази", що вони здоровіші. Велика кількість вчених консультує харчову промисловість та отримує фінансування на дослідження, лише вони зосереджуються на мікрообразі, а не на макросі, як цілому.

Як повідомляє The Guardian, до "допоміжних членів" Британського фонду харчування належать Coca-Cola, Kellogg, Mondelez, Nestlé, PepsiCo, Tate & Lyle, Associated British Foods та Unilever. Головою Урядового консультативного комітету з питань харчування з питань дослідження вуглеводів, включаючи цукор, є професор Ян Макдональд з Університету Ноттінгема, який був радником Coca-Cola та Mars.

7. Мозок, а не шлунок, підказує, коли потрібно перестати їсти

Голод у вашому розумі. Доктор Сюзанна Хіггс з Бірмінгемського університету провела чудовий експеримент, щоб довести це. Її команда запропонувала групі амнезіаків обід бутербродів та тістечок. Коли всі закінчили їсти, все було упаковано і через 10 хвилин було принесено ще один обід. Люди, які не мали проблем із пам’яттю в контрольній групі, стогнали і відмовлялися від їжі, тоді як ті, хто входив до групи амнезіаків, їли знову. Приблизно те саме відбувається з нами, коли ми їмо перед телевізором або перед комп’ютером на роботі.

Оскільки ми не повністю приділяємо увагу їжі, наш мозок не фіксує, скільки ми з’їли, і ми можемо відчути, що цього недостатньо. Хіггс працює над додатком для мобільних телефонів, щоб допомогти людям сфотографувати страви та закуски як нагадування про те, що вони з’їли достатньо.

8. Після 5 років бій майже програний

Дослідження EarlyBird Diabetes серед 300 дітей у Девоні, Великобританія, показало, що вони вже набрали 70-90% своєї зайвої ваги ще до того, як вони пішли в початкову школу. Однак серйозно, з 300 дітей, яких спостерігали у віці від 5 до 12 років, у трьох до кінця дослідження розвинувся цукровий діабет, а у 55 - високий рівень цукру в крові, що свідчить про те, що вони були на межі для розвитку стану. Дослідження показують, що набагато важче втратити жир, ніж накопичувати його навіть у дитини.

Більшість дітей сьогодні перегодовані. Наприклад, у Великобританії результати урядового опитування, опублікованого в 2013 році, показали, що 75% людей у ​​віці від чотирьох до 18 місяців отримували більше калорій, ніж їм було потрібно з молоком та твердою їжею.

Немовлята на грудному вигодовуванні, які можуть виглядати худшими за своїх друзів, яких годували з пляшки, зазвичай мають відповідну вагу. Всупереч поширеній думці, пухкі немовлята не здоровіші. Найбільш доречним є повільний ріст.