Правильна дієта для хворих на подагру • Привіт Яссі •
Для багатьох людей першою ознакою подагри є набряк і біль у великому пальці. Ця форма артриту, як правило, вражає чоловіків, а не жінок, і є найпоширенішим типом запальних захворювань суглобів, діагностованих у чоловіків старше 40 років. Дієта відіграє важливу роль у запобіганні та лікуванні подагри, а природні методи лікування спрямовані на зменшення болю та запалення суглобів, одночасно збільшуючи виведення токсинів та відходів з організму.
Види подагри. Перший напад подагри зазвичай вражає великий палець або іншу частину стопи, викликаючи біль, набряк і почервоніння. Через кілька днів або до декількох тижнів (якщо їх не лікувати), симптоми зменшуються. Іноді гострі напади також можуть включати лихоманку та нездужання, а також збільшення лейкоцитів та запальних маркерів. Підгостра подагра, як правило, включає кілька суглобів, а також може включати лихоманку та втому. Хронічна подагра повільно призводить до деструктивного артриту. Подагра характеризується відкладенням кристалів сечової кислоти в суглобах. Сечова кислота утворюється в печінці з певних продуктів, багатих пуринами, і виводиться головним чином нирками.
Фактори ризику. Генетика: ферментні дефекти, які можуть спричинити перевиробництво сечової кислоти; ожиріння: люди з надмірною вагою або ожирінням мають вищий ризик високого рівня сечової кислоти та зниження здатності її усувати; вік/стать: ризик подагри зростає із віком людини. Жінки в постменопаузі мають більш високий ризик, а у чоловіків максимальна частота захворювання виникає між 40-60 роками. У чоловіків у 4-9 разів збільшується ризик розвитку захворювання порівняно з жінками; ліки: певні ліки, такі як діуретики та низькі дози аспірину, можуть пригнічувати виведення сечової кислоти; дієта: вживання алкоголю (особливо пива), м’яса (особливо червоного м’яса, дичини та органів), деяких морепродуктів, фруктових соків та напоїв, підсолоджених кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози, збільшує ризик подагри.
Продукти, які слід включити у свій раціон. Вживання оптимальних кількостей нежирних молочних продуктів пов’язано з меншим ризиком розвитку подагри. Включіть якісні джерела без зайвого цукру, такі як натуральний йогурт, сир та молоко. Для зменшення частоти нападів подагри рекомендується дієта, багата фруктами та овочами, їжа, багата на вітамін С, є справжньою допомогою. Хороші приклади - ягоди, папайя, манго, ківі та чилі. Також було показано, що вживання вишні знижує рівень сечової кислоти та запалення. Щодня включайте горіхи, насіння та бобові, щоб зменшити супутні захворювання на подагру. Складні вуглеводи з цільних зерен, такі як коричневий рис, овес, ячмінь, жито та лобода, є хорошим вибором у порівнянні з обробленими вуглеводами. Важливо забезпечити достатнє зволоження, споживаючи 2 літри або більше води щодня.
Їжі, якої слід уникати. Уникайте продуктів, багатих пуринами тваринного походження, таких як морепродукти та червоне м'ясо, оскільки це, як було доведено, збільшує ризик подагри. Продукти, багаті пуринами, включають оброблене м’ясо, м’ясо органів, червоне м’ясо, молюски, дріжджі (пиво та хлібобулочні вироби), червоне вино, жирну рибу (оселедець, сардини, скумбрія та анчоуси). Помірне споживання овочів, багатих пуринами, таких як горох, гриби, шпинат, сочевиця, квасоля та цвітна капуста, схоже, не збільшує ризик подагри. Уникайте безалкогольних напоїв та продуктів, що містять кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Людям із подагрою слід повністю уникати алкоголю, особливо пива, оскільки алкоголь пов’язаний із підвищеним вмістом сечової кислоти в сироватці крові. Уникайте насичених і трансжирних кислот, оскільки вони сприяють запаленню в організмі. Їжте рослинні джерела омега-3, такі як горіхи, насіння чіа, лляне масло і насіння льону.
Крім того, зниження індексу маси тіла, підтримка здорової ваги та регулярні фізичні навантаження пов’язані зі зниженням ризику подагри.