Правильне харчування для фундаменту для печії MyHandicap
Окрім діабету та високого кров’яного тиску, печія є однією з найпоширеніших хвороб у Німеччині. Печія виникає, коли шлункова кислота відштовхується назад у стравохід і атакує його.
Часто це пов’язано з неправильним харчуванням. Однак для запобігання печії, яка часто болісна, важливо точно розуміти, що її спричиняє.
Як розвивається хронічна печія?
Незважаючи на те, що значна частина німецького населення страждає від печії, і багато з них хронічно, все ще існує потреба в освіті про причини захворювання та способи полегшення та запобігання симптомів без ліків. Інтернет-портал Sodbrennen-Wissen.de - це інформаційна платформа для лікарів та медичних працівників для всіх, хто хоче дізнатись більше про причини та варіанти лікування печії. У найпоширеніших випадках печія виникає через те, що в організмі порушується баланс між кислотами та основними речовинами і вміст кислоти перевищує вміст основи. Тіло часто надмірно підкислене, коли вживається занадто багато кислої їжі. Мається на увазі не сам смак, а їжа, яка виділяє в організмі кислі речовини в процесі травлення. Поширеною причиною гіперацидності є неправильна дієта, часто протягом тривалого періоду часу. Тому важливо знати, яка їжа є кислою, а яка основною.
Які продукти кислотні?
Коротше: фрукти та овочі корисні. М'яса, риби, морепродуктів та молочних продуктів менше. Звичайно, не обов’язково обійтися без них, але варто подумати про те, щоб їх менше їсти. Кондитерські та хлібобулочні вироби, солодкі напої, цитрусові та готові продукти, а також жирна їжа порушують кислотно-лужний баланс в організмі. Крім того, алкоголь, нікотин та кофеїн сприяють розвитку печії. Також слід утриматися від вживання дуже гострої їжі, щоб запобігти печії. Загалом, несолодкі соки, фрукти та овочі переносяться найкраще, оскільки вони є основними. У цьому огляді Інститут профілактики та харчування показує, чи є їжа кислою чи основною, і, отже, пропонує хорошу допомогу в орієнтації. Але важливо не тільки те, що, а й те, коли і як ми їмо.
Правильному харчуванню потрібно вчитися
Правильний вибір продуктів - це безсумнівно наріжний камінь здорового харчування. Але коли і як ми їмо, це також може впливати на кислотність організму. Останній великий прийом їжі слід приймати приблизно за 3 години до сну, оскільки шлункова кислота часто тече назад у стравохід лежачи. Якщо ви їсте щедро, для травлення потрібно більше шлункової кислоти, і рефлюкс практично неминучий, коли ви лежите. Тому краще їсти кілька разів на день і нічого не їсти за 2-3 години до сну.