Правильне харчування в палючу спеку Тільки легка їжа та напої, напої, напої - Оффенбург
Ортенау (tf). Особливо в теплу пору року має сенс звернути увагу на свій раціон. Але що підходить, коли температури розбиваються на позначку в 30 градусів? Найважливішим моментом тут є регулярне вживання алкоголю, як пояснює Луція Болак-Бешлейн з Центру харчування Ортенау: "Наш мозок дуже чутливий до занадто малої кількості рідини. Це може призвести до головного болю та запаморочення, включаючи проблеми з кровообігом".
Не слід чекати почуття спраги, оскільки це відбувається лише тоді, коли в організмі вже не вистачає занадто багато води. Рекомендована кількість води, яку потрібно пити для дітей, - не менше одного літра, а для дорослих - 1,5-2 літри на день. "При високих літніх температурах потреба легко подвоюється", - попереджає Болак-Бешлейн. Регулярне пиття також важливо для людей похилого віку - наповнена графина на столі може бути хорошим нагадуванням.
Вода або несолодкі трав’яні або фруктові чаї замість лимонаду або готовий холодний чай - перший вибір. Додавання скибочок огірка, ягід, імбиру або навіть скибочок лимона створює освіжаючий напій. Також важлива температура напоїв. "Холодні напої не рекомендуються при високих температурах. Вони лише короткочасно освіжають і можуть спричинити проблеми зі шлунком. Оскільки тіло повинно нагріти їх до температури тіла, ми більше потіємо. Теплі напої, близькі до температури нашого тіла, захищають нашу циркуляцію", - радить Болак-Бешлейн.
Також вживайте рідину через їжу
Організм також поглинає рідину через їжу. Не дарма холодні овочеві супи так популярні в жарких середземноморських країнах. У спекотні дні також допомагає їсти фрукти та овочі, що містять воду. Наприклад, дині, огірки, коктейльні помідори або ягоди підходили як закуски чи солодощі для пересування. Стиглі фрукти та овочі також мають високу частку вітамінів та вторинних рослинних речовин. Вони легко засвоюються і мало навантажують організм.
Горіхи та супи також допомогли б тілу в спеку. Потіючи, він втрачає сіль, яку найкраще відновити за допомогою солоних горіхів, легких супів або шинки. Важливо також різноманітне меню - чим кольоровіше, тим краще. Оскільки регулювання температури тіла вимагає від організму, не слід наголошувати на цьому ще більше, переїдаючи їжу. "Ось чому має сенс не їсти занадто багато відразу", - радить Болак-Бошляйн. На практиці це означає їсти картоплю піджака з трав’яним кварком або барвистий салат із смужками індички замість шніцеля з картоплею фрі. Також підійде овочевий бульйон з різними відкладеннями або зв’язаний овочевий суп.
Піст допомагає організму
Щоб не обтяжувати організм спекотними ночами, також підходить періодичне голодування в різних варіантах: У досить прохолодні ранкові години, а потім знову вранці, люди їдять, а потім нічого. Слід уникати алкоголю та кави в жарку погоду. Тому що це призведе до навантаження на тираж. Але звичайно, делікатесів не повинно бракувати влітку. Корисне морозиво можна приготувати швидко і легко зі свіжих фруктів. Діти можуть перекусити додатковою порцією. "Молочний коктейль зі сметаною зі свіжими фруктами або домашнє червоне желе з фруктів також ідеально підходять для перерв", - рекомендує Луція Болак-Бошляйн.