Правильне вживання фруктів
Напевно, ви вже багато разів чули, що фрукти їдять окремо, і їх не слід поєднувати з іншими продуктами або включати в щоденні страви. Фрукти не слід їсти як десерт в кінці їжі, оскільки вони порушать травлення, бродіння, а вітаміни та мінерали в них більше не будуть правильно використовуватися організмом.
Ви, мабуть, уже знаєте цю теорію. Ну, це правда, і сьогодні ми надамо вам трохи більше інформації про те, як правильно включати фрукти у свій раціон, щоб ви могли отримати від них максимум користі.
Детоксикація та енергія
Фрукти вважаються найкращою їжею для організму, справжніми чудесами для здоров’я та найкращими джерелами енергії. Однак важливо, щоб їх правильно їли. Вживання сирих натуральних фруктів - один з найкращих способів вивести токсини з організму. Завдяки високому вмісту води та клітковини, якщо їх правильно їсти, вони можуть значно допомогти нашому організму.
Добре пам’ятати, що для перетравлення фруктів наше тіло споживає енергію, але врешті-решт воно відновить свої запаси енергії завдяки їх поживній речовині. Плоди не перетравлюються в шлунку, вони просто залишаються там деякий час, а потім рухаються далі. Тому організм не споживає багато енергії, щоб їх розщепити. Важливо знати, що ми завжди маємо енергію, яку забезпечує їжа, лише після того, як вона потрапляє в кишечник і відбувається всмоктування. І плоди туди швидко потрапляють, оскільки вони залишаються в шлунку лише 20-30 хвилин.
Їжте фрукти натщесерце
Перше правило - завжди їсти фрукти (тільки фрукти!) Натщесерце, або вранці, або між їжею. Звичайно, не поєднуючи їх ні з чим іншим. Подібно до того, як під час їжі заборонено пити воду або інші рідини, так і забороняється поєднувати фрукти з будь-чим іншим під час однієї їжі.
Їжте цілі фрукти, включаючи горіхи
Вживайте горіхи і обов’язково дуже добре їх пережовуйте, щоб вони просочилися слиною. Слина багата ферментами, які передують процесу травлення та допомагають йому.
Вибирайте свіжі фрукти, максимально натуральні
Важливо їсти тільки свіжі сирі фрукти, бажано з безпечних джерел. Вони справді живі. Якщо ви їсте компот, варені, консервовані або стиглі фрукти, знайте, що вітаміни, мінерали та вода, що містяться в них, вам більше не корисні. І організм повинен працювати додатково, щоб перетравлювати їх і, таким чином, споживати енергію, замість того, щоб отримувати її з фруктів.
Не їжте фрукти з іншими продуктами
Залиште принаймні 30 хвилин між фруктовою їжею та наступною їжею. Пам’ятайте, що фрукти не забруднюють організм і не залишають залишків. Вони швидко очищають його та заряджають енергією, і ви можете легко з’їсти їжу приблизно через 30-40 хвилин після вживання фруктів.
Уникайте фальшивих міфів
Не йдіть на міфи. Напевно, ви чули, як хтось говорив, що лимон кислий, і його слід уникати, особливо якщо у вас проблеми зі шлунком. Підробка! Лимон не кислий у шлунку, він не спричиняє опіків, навпаки, він лужний, коли ми його споживаємо. Незалежно від того, як він виглядає в зовнішньому середовищі, важливо, щоб під час травлення лимон виявлявся основною їжею, а не кислотою.
Те саме стосується інших фруктів, особливо цитрусових, які є лужними в шлунку, за умови, що вони не поєднуються ні з чим іншим і вживаються натщесерце.
Ще один міф, який з’являється влітку, - це споживання кавуна. Румуни зазвичай їдять кавун влітку після обіду і навіть після обіду ... Міф про те, що він допомагає вам перетравлювати їжу, абсолютно помилковий! Навпаки, якщо кавун контактує з іншими продуктами в шлунку, він виробляє процес бродіння і здуття живота. Це звичка, яку потрібно усунути! Кавун їдять на сніданок натщесерце або як перекус через кілька годин після чергового прийому їжі.