Правильне жування; Очищення товстої кишки; всю інформацію

Добре пережований наполовину засвоюється

Напевно, ви знаєте приказку “добре пережоване наполовину засвоюється”. У цій давній приказці є багато правди. Тому що навіть під час жування починається не тільки механічний розпад, а й розщеплення їжі на найдрібніші компоненти. Насправді рот - це перша частина травного тракту. Подальше травлення веде їжу через шлунок до тонкої і товстої кишок і закінчується в задньому проході, де в кінцевому підсумку виводиться. Однак до того часу це буде дуже довгий і складний процес. Якщо в першу чергу, а саме в роті, їжа неправильно розщеплюється, то весь подальший процес вже не може нормально функціонувати і починає хитатися.

Якість травлення залежить насамперед від правильного жування. Якщо ви не жуєте належним чином, проблеми з травленням неминучі.

Організм вже не може належним чином засвоювати поживні речовини, перекисляє, утворює шлаки, відбувається бродіння та відповідні побічні ефекти, такі як здуття живота, діарея, метеоризм тощо. Гірше того, шлаки, що утворюються при недостатньому жуванні, можуть стати постійними в довгих кишкових петлях і тим самим сприяючи формуванню корму. У цьому випадку шлаки постійно прилипають до стінок кишечника і залишаються там постійно без значних зусиль. Зовні живіт стає все товщі і товщі, і всередині відбувається гниття, токсини, паразити та всі інші наслідки, такі як грибки або назавжди ослаблена імунна система. Тому правильне жування має справді принципове значення, і на цьому етапі ми хотіли б пояснити передумови та правильну процедуру.

Чому довге жування так важливо

Наші звички

Пройдіть тест

Спробуйте самі з деякими продуктами і жуйте, поки не залишиться водяниста м’якоть. Важливо, щоб під час цього тесту ви їли за раз лише одну їжу. Ви будете вражені тим, як довго новий смак розкривається знову і знову. Наприклад, із звичайним рулетом з білого борошна. При тривалому жуванні вуглеводи слиною повільно перетворюються на цукор. З цієї причини ваш хліб на смак набагато солодший, ніж на початку, після того, як його багато пережовували і, отже, у кашоподібному стані. Те саме з багатьма іншими продуктами харчування, які з часом розвивають зовсім інший смак.

Як слід жувати?

Ложкою або виделкою заберіть невелику порцію їжі розміром з кінчик пальця. Порція не повинна бути занадто великою, тому що коли ви її жуєте, ви повинні перетворити її в кашку зі слиною. Якщо порція занадто велика, вам знадобиться багато часу, щоб використовувати її, і вашій слині буде набагато складніше дістатися до всіх місць. Але це абсолютно необхідно для ідеального жування.
Піднесіть порцію до рота. Ви можете відчути його запах по дорозі туди. Чим більше ваші органи чуття можуть підготувати до їжі, тим краще.
Вживайте їжу ротом і починайте жувати. Не жуйте занадто поспішно і якомога чуттєвіше, щоб ви могли повністю ввібрати смак своєї їжі з усіма своїми смаковими рецепторами. Процес жування на одну порцію повинен тривати щонайменше 30 - 60 секунд. В процесі жування ви помітите, що сприйняття смаку може змінюватися кілька разів. Це пов’язано з тим, що ферменти, що містяться в слині, розщеплюють вуглеводи і, отже, змінюється хімічний склад і смак.
Ігноруйте будь-який ковтальний рефлекс, який міг розвинутися з часом. Багато роблять помилку з першої спроби і ковтають занадто рано, незважаючи на всю свою увагу. Не ковтайте їжу, поки вона не перетвориться на однорідну м’якоть. Для цього його потрібно було провести в роті принаймні 30 секунд (в ідеалі - 45 секунд), розжовувати, а потім виділяти слину.
Необов’язково: Перед тим, як ковтати, ви можете взяти ще трохи води. Ви повинні тримати розжовану кашку в роті, переслідувати губи і ставити на склянку з водою. Трохи відкрийте рот, щоб вода могла потрапляти лише краплями. Потягнувши, створіть невеликий негативний тиск у роті, щоб проникнути постійно невелика кількість води. В результаті негативний тиск у роті стимулює роботу слинних залоз і таким чином оптимально виділяє слину рідину, яка потім може змішуватися з водою або пульпою. Ви можете вибрати кількість надходить води відповідно до власних уподобань. Потім трохи почекайте, за бажанням можна повторити процес жування. Потім проковтніть водянисту м’якоть їжі.

Ваш власний стан та довкілля

Окрім жування як принципово важливої складової правильного прийому їжі, слід врахувати ще кілька факторів, що стосуються вашого власного стану та всього навколишнього середовища.

Позитивний побічний ефект вираженого жування

Це всі знають. Наприклад, якщо ви багато займалися спортом і майже або навіть впали в стан гіпоглікемії, ви відчуєте імпотент і голод. Ви повертаєтесь додому і спочатку можете з’їсти половину холодильника порожнім. Через поспішне ковтання також буває, що людина їсть занадто багато, а потім відчуває себе повністю перегодованим. Це пов’язано з тим, що мозку завжди потрібен певний час, щоб адаптуватися до все більш наповнюваного шлунка. Ті, хто важко жує і не поспішає, дають мозку час вчасно реагувати і вказують на відповідне почуття ситості. Отже, стан перенасичення не може виникнути. Натомість ви помітите, що іноді відчуваєте ситість раніше, ніж зазвичай. З одного боку, організм може краще засвоювати поживні речовини з добре пережованої їжі, і тому в основному потребує менше, а з іншого боку, як уже згадувалося, відчуття ситості набуває відповідно рано. Для всіх, хто також хотів би схуднути, ідеально підійде екстенсивне жування.

Для чого ще достатньо жувати добре ...

Як вже було прочитано в попередніх розділах, тривале та інтенсивне жування стимулює роботу слинних залоз та збільшує виведення слини з часом. Багато слини - це добре, бо вона нам потрібна не лише для попереднього перетравлення їжі в роті. Це також допомагає нам чисто висловлюватися. Він підтримує порожнину рота в чистоті, а його властивості також допомагають запобігти карієсу.