Правильно подаючи змішану їжу
Ви знаєте, що презентація вашої змішаної страви є важливою, але ви не уявляєте? Хотіли б ви покращити презентацію вашого наступного рецепта? Вам потрібні поради щодо правильного подання їжі ?
Команда RecipesMixees.fr розглянув питання та пропонує вам поради щодо покращення презентації ваших страв:
Люди, яким потрібно їсти із зміненою текстурою, знають, що "ми також їмо очима" .
Дійсно, презентація страви, кольори що ми будемо мати на тарілці, прикрасі столу чи миття посуду що ми будемо використовувати сильно впливає на наш апетит, смак їжі та задоволення, яке ми будемо мати за столом.
Це тим більше вірно, що змішування їжі змінює її зовнішній вигляд та ускладнює розпізнавання.
Тому у ваших інтересах звернути на це увагу та витратити трохи часу добре представити тарілку, прикрасити страву або вибрати посуд.
Хто каже, що хороша презентація його страви, говорить усна презентація страви.
Ми не завжди усвідомлюємо важливість назва страви так само, як ми будемо представляти це, але все ж вони відіграють важливу роль.
Розмова про страву, про те, як його готували, з тим, що обережно займає трохи часу, але змінюється багато речей: "Дивіться, це ... страва, яка вам подобається. Кухар зробив це з помідорами із сусіднього саду "завжди буде більше оцінив і ефективний що "йди, відкрий рот".
Блюдо з проста назва як правило, більше оцінять, ніж страву зі складною назвою.
Це один з основних елементів покращення подачі змішаних страв. Саме страви «одягнуть» страву, і це буде викликати бажання з’їсти його.
Ми уникатиме розбитого, сколеного, пластикового чи картонного посуду, а надаватимемо перевагу посуду барвисті або посуд з фігурами оригінал і привабливий (ви можете легко знайти сайти, де пропонують страви в Інтернеті).
Ми можемо використати, наприклад:
- Окуляри, веррини або дещо ramekins представити записи
- Порожнисті пластини прикрашені, квадратні миски, рамкіни для подання змішаної страви (переконайтеся, що подана кількість є достатньою)
- Маленькі тарілки, з веррини, з маленькі прозорі миски для десертів
До того ж ніщо також не заважає прикрасити себе його посуд за допомогою чорних (або кольорових) ручок для їх персоналізації та використання міні-посуд (запіканки, рамкіни, миски ...).
Знову ж таки, це основна частина стимулювання апетиту, і це можна зробити без труднощів.
Наприклад, ми можемо:
- Розділяти м’ясо та гарнір на тарілці
- Прикрасити тарілка з краплинним соусом, бальзамічний оцет або порошковий шафран (зараз є «ручки» для полегшення декору)
- Грати далі фігури та кольори продукти, щоб скрасити тарілку або представити багатошаровий ірин
- Депозит ароматичні трави, їстівні квіти, цитрусова цедра, скибочку лимона або ягід на тарілці (переконайтеся, що їх не з’їли)
- Використовуйте a мішок для трубопроводів або один сифон представити певні десерти або закуски у верріні
- Розміщуйте їжу так гармонійний
- Для десертів додайте медовий дощ, коло шоколаду, лінійка карамелі, збиті вершки або цукрові прикраси (стежте, щоб їх не їли)
- Структуруйте затор за допомогою ложка щоб надати йому форму
Щоб страва не з’явилася м’якою, важливо пограти з кольорами.
Тому ми будемо уникати змішування всіх їжа разом (страва може потемніти), щоб подавати страви з однотонним кольором. Навпаки, ми буде асоціювати кольори і ми будемо грати далі контрасти (червоний і жовтий, наприклад).
Знайдіть наші поради щодо корисний матеріал правильно представити змішані страви (особливо на формочках для печива або формочках), перейшовши за цим посиланням.
Чи вважаєте Ви ці поради корисними? Ви хочете поділитися порадою щодо страв або як правильно подавати змішані страви ?
Ви можете зв’язатися з нами, заповнивши форму, перейшовши за цим посиланням, або подати свою ідею за допомогою такої форми:
Щоб бути в курсі останніх новин на сайті, ви можете зареєструватися за допомогою такої форми (це займе лише кілька секунд)
Щоб бути в курсі останніх новин: рецепти, поради, поради.