Пребіотики для запобігання харчовій алергії
Харчова алергія - це аномальна реакція імунної системи, яка виникає після ковтання певної їжі. Потім це, як правило, нешкідливе для організму, називається "алергеном" або "трофаллергеном" (термін, що позначає проковтнутий алерген). Харчова алергія є одним із перших проявів алергії у дітей, і вони страждають від 5% до 8% у Франції (тоді як це стосується лише 3,2% дорослих).
Кишкова мікробіота відіграє центральну роль в імунітеті: її склад бактерій впливає на якість імунної системи, її ефективність і, отже, контроль алергії.
Пребіотики, як і пробіотики в інших місцях, є одними з досліджуваних шляхів для кращого запобігання алергічному явищу.
Цей інтерес до пребіотики пояснюється їх здатністю просувати ріст хороших бактерій всередині мікробіоти кишечника.
Дослідження для перевірки ефективності пребіотиків
Група дослідників INSERM поставила собі за мету модифікувати кишкову мікробіоту шляхом надання пребіотиків тваринам, і це на ранніх термінах, втручаючись до народження та протягом перших місяців життя, щоб досягти успіху. Запобігти ризику алергії, що виникає загалом у перший років.
Щоб перевірити ефективність пребіотиків, дослідники щодня вводили пребіотичну добавку (галактоолігосахариди та інулін) вагітним мишам, а потім - під час годування молодих мишей. Через три тижні після відлучення нащадків вони потрапляли під дію потенційно алергенних білків пшениці.
Результат ?
Дослідники виявили, що миші, народжені від матерів, які отримували пребіотики, менше за інших реагували на алергени. Крім того, у алергічних тварин симптоми також обмежувались при прийомі пребіотиків.
Зіткнувшись з цими багатообіцяючими ефектами, зараз завдання полягає в тому, щоб провести те саме дослідження, пропонуючи пребіотики жінкам, яким загрожує передача алергії на їх дитину через особисту чи сімейну історію, під час вагітності, а потім - під час годування груддю.