Прекрасні рецепти Чистого четверга
Чим ближче наближається Великдень, тим більше безплідний зимовий пейзаж зеленіє і провіщає плідний новий початок року. Чистий четвер - четвер перед Великоднем, і в цей день ви традиційно їсте не м’ясо, а зелені страви. Уточніть свою їжу свіжою зеленню або спробуйте смачні страви зі шпинату: у нас є чудові рецепти Чистого четверга!
Чистий четвер: рецепти без м’яса
Однак не лише зелені страви, здається, є частиною звичаїв Великого четверга, але і яйця теж. Як і зібрані трави, яйця Великого четверга також вважаються лікувальними та оздоровчими. Спочатку їх не їли, а зберігали для пасхального освячення. Загалом у цей час завжди було багато яєць, бо їх не їли під час Великого посту. Щоб вони були довговічними, їх варили. Сьогодні, в епоху холодильників, це, звичайно, більше не потрібно. Тим не менше, приємно подати сімейні традиційні страви з яєць у Великий четвер.