Презентація ринку органічного розподілу у Франції

При безпосередньому контакті зі споживачем "розподільна" ланка органічний ринок відповідає завданням. Зіткнувшись із зростаючою кількістю торговців, дедалі більше переконують споживачі, чиї покупки для домашнього споживання досягли, у 2017 році 8 мільярдів євро, включаючи податок. Висновки барометра Agence Bio/CSA 2017 року є однозначними: 69% французів заявляють, що споживають органічні продукти принаймні раз на місяць, а 85% споживачів органічних продуктів висловлюють бажання близькості, що може призвести до появи магазинів., але також наявністю органічної продукції серед ремісників та торговців.

Спеціалізовані магазини, міні-магазини, прямі продажі та супермаркети

Дистриб'ютори органічних спеціалістів

Історично дистрибуція органічних продуктів була структурована через мережу спеціалізованих місцевих магазинів, філософія яких сподобалася споживачам у пошуках якості, але також послідовності. На початку 2018 року в органічній дистрибуції було близько 2700 спеціалізованих магазинів, розкиданих по всій Франції. Незалежно від того, чи є вони організованими національними брендами (44%), незалежними (38%) або групами (18%), вони утворюють конкурентну ланцюг, завжди краще забезпечений і відзначений найвищими темпами зростання. Сегменту дистрибуції: 24%.

Ремесла, торгівля та прямі продажі

Місцеві ремісники та торговці заповнюють групу дистриб’юторів, не маючи можливості точно виміряти вплив. Часто прем'єри, торговці вином, м'ясники та виробники риби отримують користь від заходів звільнення від контролю та повідомлення.

Великі та середні поверхні

Поширення у Франції органічних продуктів також залежить від потужності великих та середніх магазинів: гіпермаркетів та супермаркетів, включаючи їхні нові структури, присвячені електронній комерції.

Natexbio та Synadis Bio: національна спілка органічних дистриб'юторів

Розвиток мережі спеціалізованих дистриб'юторів, що очолюють споживання органічних продуктів, підтримується профспілкою, яка є членом федерації Natexbio. З 1999 року Synadis Bio захищає інтереси понад тисячі членів: магазини, що спеціалізуються на органічних та дієтичних продуктах. Він підтримує розвиток розподільчий сектор, також підлягає контролю органів сертифікації та процесу повідомлення Органічному агентству.

Зростання органічного споживання та гармонійний розвиток розподілу

Сегмент органічного розподілу, як і вся галузь, переживає дуже сприятливий період, позначений рівновагою та гармонією. Збільшення покупок приносить користь усім каналам, і баланс зберігається між різними точками продажу:

Спеціалізовані магазини органічних продуктів, мережеві або незалежні + 23,7% (частка ринку 37%)
Супермаркети та їх електронна комерція + 22,5% (45% частки ринку)
Кустарні купецькі магазини (торговці вином, пекарі, м’ясники, рибні магазини) ...: + 19,2% (частка ринку 5%)
Прямий продаж від виробника до споживача + 15,1% (частка ринку 13%)

Це зростання відображається у збільшенні на 11% кількості розподільчих компаній у 2016 році, що представляє неабиякий потенціал для створення робочих місць: на сьогоднішній день 25400 еквівалентів повного робочого дня, у тому числі 15300 у спеціалізованій торгівлі та 8 500 у загальній роздрібній торгівлі (GMS).