Презентація Вітамін В12 - Зернові культури

Презентація "Вітамін В12". Розмір 58 КБ. Автор: Євген Шубников.

зернові

Вітаміни

"Гіповітаміноз" - міститься у продуктах. Види гіповітамінозу. Прояви гіповітамінозу. Гіповітаміноз. Прояви Нестача вітаміну. Лікування. Дріжджі Наслідки захворювання. Чорна смородина Хворобливий стан.

«Вітамінний комплекс» - вітамін К. Вітамін В2. Історичні відомості. Вітаміни групи В. Філохінона. Нестача вітамінів. Ретинол. Вітаміни групи В в основному містяться в зерні. Відьми B8. Здоровий організм. Вітамін А. Торт. Вітамін С. Кальциферол. Аскорбінова кислота. Вітамін Е. Токоферол. Нестача вітаміну. Вітаміни. Вітаміни дуже важливі. Загальна таблиця вітамінів. Дай Бог тобі здоров’я і все таке.

«Вітамін D» - вітамін D - це група біологічно активних речовин (включаючи холекальциферол та ергокальциферол). Превітамін D3 перетворюється в холекальциферол шляхом термоізомеризації (при температурі тіла). Якщо реконвалесценції не відбувається, з’являються клінічні симптоми. Лікування проводиться шляхом скасування прийому вітамінів, рясного пиття. Ергокальциферол (вітамін D2) - це речовина, яка регулює метаболізм кальцію та фосфору.

«Характеристика вітамінів» - вітамін В2. Вітамін К. Вітамін В6. Вітамін В15. Вітаміни групи В. Вітамін В12. Вітамін А. Добовий рівень певних вітамінів. Вітамін С. Авітаміноз та його причини. Вітамін Е. Характеристика вітамінів. Вітамін D. Вітамін PP. Вітаміни. Історія відкриття вітамінів. Вітамін В1.

«Вплив вітамінів на людину» - вітамін В1. Недостатнє надходження вітамінів з їжею. Терапевтичні дози вітаміну С. Джерела вітамінів рослинного та тваринного походження. Вітамін А. Вітамін В6. Вітаміни. Вітамін РР. Історія Вміст вітамінів у продуктах може коливатися в широких межах. Здоровий спосіб життя. Кому потрібні вітаміни Вітамін D. Вітаміни в їжі. Фармацевтичні вітаміни. Вітамін С. Вітаміни для дітей. Вітамін К.

Вітаміни для здоров’я - де живуть вітаміни? Чорний хліб нам корисний, і не тільки вранці. Ваші перші уроки здоров’я. Чи будете ви тоді в доброму здоров’ї, і без жодного лікаря! Хто жує сиру моркву або морквяні сокові напої. Я ніколи не падаю духом і усмішкою на обличчі, тому що приймаю вітаміни А, В, С. Дуже важливо їсти рано вранці. У 1.

Кобаламін (вітамін В12) є антианемічним. Кобаланаміка багата на печінку, нирки, молочні продукти, сирий яєчний жовток, сою, хлібопекарські дріжджі та пиво, - презентація

Презентацію опублікував 5 років тому Леонід Савкін.

Пов’язані презентації

Презентація на тему: "Кобаламіни (вітамін В12) є антианемічними. Кобаламіни багаті дріжджами з печінки, нирок, молочних продуктів, сирого яєчного жовтка, сої, пекарів та пива" - Розшифровка:

1 кобаламін антианемічний (вітамін В12)

2 Кобаламін багатий на печінку, нирки, кисломолочні продукти, яєчні жовтки, сою, хлібопекарські та пивні дріжджі, салати, зелену цибулю та морські водорості, кальмари, креветки. Вітамін В12 частково утворюється кишковими бактеріями.

3 Щоденна потреба - 23 мкг (для вагітних і годуючих жінок та вегетаріанців 35 мкг) Ознаки дефіциту вітаміну В12 в організмі Анемія шлунково-кишкових розладів Втома Депресія Депресія Запаморочення Запалення ротової порожнини Головний біль Подразливість Оніміння в кінцівці під час ходьби Заїкання

4 Дефіцит вітаміну В12, як правило, обумовлений недостатнім засвоєнням. Синдром мальабсорбції Дефіцит вітаміну В12 зазвичай обумовлений недостатнім засвоєнням. Синдром мальабсорбції Недостатня абсорбція може виникати при синдромі сліпої петлі (із зростанням бактерій) або зараженні плоскими черв'яками (дифілоботріоз). Неадекватне всмоктування можна спостерігати при синдромі сліпої петлі (при зростанні бактерій) або зараженні солітером (дифіллоботріоз). Травма клубової кишки Травма клубової кишки Хронічний панкреатит, вплив хірургічних втручань на шлунок, СНІД, використання деяких, багаторазовий вплив азотистого Хронічний панкреатит, вплив хірургічних втручань на шлунок, СНІД, використання деяких, повторний вплив азоту

5 Вороги вітаміну В12 Прийом протизаплідних таблеток та багатьох ліків може виснажити запаси вітаміну В12. Крім того, для всмоктування ціанокобаламіну потрібна особлива речовина, яка називається внутрішнім фактором (фактор Кастла), який виробляється в організмі і міститься в шлунковому соку.

6 препаратів, що містять вітамін В12 ціанокобаламін Нижнє захворювання шкіри Пошкодження периферичного нерва Діабетична нейропатія

7 Потреба в ціанокобаламіні збільшується при вживанні алкоголю та курінні. Крім того, додатковий запас ціанокобаламіну необхідний вегетаріанцям, оскільки цей вітамін в основному міститься в продуктах тваринного походження. Підвищена потреба у вітаміні В12 у вагітних, людей похилого віку, хворих на СНІД та хворих на хронічну діарею. Потреба в ціанокобаламіні зростає із споживанням алкоголю та курінням. Крім того, додатковий запас ціанокобаламіну необхідний вегетаріанцям, оскільки цей вітамін в основному міститься в продуктах тваринного походження. Підвищена потреба у вітаміні В12 у вагітних, людей похилого віку, хворих на СНІД та хворих на хронічну діарею.

Презентація на тему: Вітамін 12

Вітаміни В12 - це група біологічно активних речовин, що містять кобальт, які називаються кобаламінами. До них належать ціанокобаламін, гідроксикобаламін та дві форми коферменту вітаміну В12: метилкобаламін та 5-дезоксиаденозилкобаламін. У вужчому розумінні вітамін В12 називається ціанокобаламіном, оскільки саме в цій формі основна кількість вітаміну В12 потрапляє в організм людини, не втрачаючи з виду того факту, що він не є синонімом В12 і що деякі інші сполуки також мають вітамін Активність В12. Ціанокобаламін - лише один з них. Отже, ціанокобаламін завжди є вітаміном В12, але вітамін В12 не завжди є цианокобаламіном.

Хімічна структура вітаміну В12 має найскладнішу структуру порівняно з іншими вітамінами, в основі корринового кільця. Коррин багато в чому схожий на порфірин (складна структура, що входить до складу гему, хлорофілу та цитохромів), але відрізняється від порфірину тим, що два кільця піролу в корені безпосередньо пов’язані між собою, а не метиленовим містком. Іон кобальту знаходиться в центрі корринової структури. Чотири координаційні зв'язки утворюють кобальт з атомами азоту. Інший координаційний зв’язок пов'язує кобальт з нуклеотидом диметилбензимідазолом. Останній, шостий координаційний зв’язок кобальту залишається вільним: саме для цього з'єднання ціаногрупа, гідроксильна група, метильний залишок або 5'-дезоксиаденозильний залишок з'єднуються разом, утворюючи відповідно чотири варіанти вітаміну В12. Ковалентний зв’язок вуглець-кобальт у структурі ціанокобаламіну є єдиним прикладом природи ковалентного зв’язку метал-вуглець.

Синтез У природі продуцентами цього вітаміну є бактерії та археї. У 1973 році хімік Роберт Бернс Вудворд розробив повну схему хімічного синтезу вітаміну В12, який став класичним для хіміків-синтетиків.

Фармакокінетика Зв'язок з білками плазми - 90%. Максимальна концентрація після підшкірного та внутрішньом’язового введення - через 1 годину. Період напіввиведення становить 500 днів. З печінки виводиться разом з жовчю в кишечник і знову всмоктується в кров.

Біологічні функції Ковалентний ферментний зв’язок B12 B12 бере участь у двох типах ферментативних реакцій: атомних реакціях переносу, в яких атом водню переноситься безпосередньо з однієї групи в іншу і заміщення відбувається за допомогою алкільної групи, алкогольного атома кисню або аміно групи. Реакції переносу метильної групи (-CH3) між двома молекулами. В організмі людини є лише два ферменти, що містять кофермент В12: метилмалоніл-КоА-мутаза, фермент, який використовує аденозилкобаламін як кофактор і каталізує перебудову атомів у вуглецевому скелеті як кофактор. В результаті реакції з L-метилмалоніл-КоА отримують сукциніл-КоА. Ця реакція є важливою ланкою в ланцюгу реакцій біологічного окиснення білків і жирів. 5-Метилтетрагідрофолат-гомоцистеїн-метилтрансфераза, фермент із групи метилтрансфераз, який використовує метилкобаламін як кофактор і використовує реакцію, згадану в параграфі 2 вище, каталізує перетворення амінокислоти гомоцистеїну в амінокислоту метіонін.

Застосування препарату для лікування анемії Дефіцит вітаміну В12 є причиною деяких видів анемії. Вперше це виявив дослідник Вільям Мерфі в експерименті над штучно анемічними собаками. Піддослідні собаки, які отримували велику кількість печінки, були вилікувані від анемії. Згодом вчені Джордж Уіппл і Джордж Мінот вирішили виділити з печінки фактор, безпосередньо відповідальний за цю терапевтичну властивість. Вони впорались із завданням, новим фактором було названо вітамін В12, а троє вчених у 1934 році були нагороджені Нобелівською премією з медицини. Хімічна будова цієї молекули була відкрита Дороті Кроуфут-Ходжкін у 1956 р. На основі даних кристалографії.

Хвороби, пов’язані з дефіцитом вітаміну А Вітамін В12 в основному поглинається нижньою клубовою кишкою. На всмоктування вітамінів із шлунку сильно впливає всмоктування вітаміну. Мегалобластна анемія може бути викликана недостатнім споживанням вітаміну В12 в їжі, недостатнім виробленням в організмі внутрішнього фактора Касла (перніціозна анемія), патологічними процесами в кінцевій клубовій кишці з порушенням всмоктування або конкуренції за вітамін В12 солітерами або бактеріями (наприклад, із синдромом сліпої петлі). У разі дефіциту вітаміну В12, з анемічною клінічною картиною або без неї, можуть виникнути неврологічні розлади, зокрема демієлінізація та незворотна загибель нервових клітин. Симптомами цього стану є оніміння або поколювання кінцівок та атаксія.

У 2000 та 2002 роках Американська психіатрична асоціація опублікувала в своєму американському журналі "Психіатрія" результати досліджень щодо впливу дефіциту вітаміну В12 на початок клінічної депресії у пацієнтів літнього віку. Дефіцит вітаміну В12 зазвичай лікують внутрішньом’язовими ін’єкціями ціанокобаламіну. Нещодавно було продемонстровано достатню ефективність пероральної компенсації дефіциту харчових добавок у достатній дозі. Звичайне щоденне споживання вітаміну В12 середньостатистичною людиною в розвинених країнах становить близько 5-7 мкг. Якщо давати вітамін від 1000 до 2000 мг на добу, він буде засвоюватися патологією клубової кишки та дефіцитом внутрішнього фактора Касла. Для виявлення недостатності внутрішнього фактора Касла була розроблена спеціальна діагностична методика, яка називається тестом Шиллінга, але реагент, необхідний для його реалізації, залишається дуже дорогим і дефіцитним.

Джерела Ні тварини, ні рослини не здатні синтезувати вітамін В12. Це єдиний вітамін, синтезований майже виключно мікроорганізмами: бактеріями, актиноміцетами та синьо-зеленими водоростями. Серед тканин тварин печінка та нирки є найбагатшими на вітамін В12. Цей вітамін виробляється мікроорганізмами в шлунково-кишковому тракті всіх тварин, включаючи людину, як продукт мікрофлори, але він не може перетравлюватися, оскільки утворюється в товстій кишці і не може потрапити в тонкий кишечник. У харчовій промисловості багатьох країн вітаміни додають у такі продукти, як каші для сніданку, шоколадні батончики, енергетичні напої.

Презентація, співвідношення вітамінів В6 та В12

Надішліть презентацію до публікації

Коментарі

Якщо ви не можете знайти та завантажити звіт про презентацію, ви можете замовити його на нашому веб-сайті. Ми спробуємо знайти потрібний вам матеріал та надіслати його електронною поштою. Будь ласка, не соромтеся зв’язуватися з нами, якщо у вас є якісь запитання чи пропозиції:

Будь ласка, не соромтеся зв’язуватися з нами, якщо у вас є якісь запитання чи пропозиції:

Ми в соціальних мережах

Соціальні мережі вже давно стали невід’ємною частиною нашого життя. Ми чуємо їх, спілкуємось з друзями та беремо участь в інтерактивних клубах.