Причини (дієта) Содовий карієс Відповіді тут
Я багато разів чув і читав, що сода викликає карієс; Найчастіше причина полягає в тому, що цукор в соді перетворюється на кислоти, які зношують емаль зубів.
Мені цікаво, якщо щось у соді, що не містить цукру, містить щось, що використовує аспартам як підсолоджувач і може спричинити карієс.
Приклад вимоги, поданої в першому абзаці:
Мільйони споживачів ваги вважають, що це здоровий вибір: з низьким вмістом кілоджоулів та без цукру.
Але, згідно з новими дослідженнями, дієтична сода може змусити вас жирувати і гнити зуби.
відповісти
Короткий зміст: Дієтичні напої є менш кислими, але все одно є проблемою для ерозії зубів.
Кислоти можуть роз'їдати зуби. Слина діє як буфер, щоб запобігти цьому. Слина більш ефективна проти м’яких кислот. [Посилання: Вікіпедія]
Бульбашки в газованих напоях (також відомих як сода, поп, газована вода тощо) - це вуглекислий газ (CO 2). Коли вуглекислий газ розчиняється у воді, він мимовільно перетворюється на вугільну кислоту, H 2 CO 3. [Посилання: Вікіпедія]
Без будь-яких добавок звичайна газована вода з рН від 3 до 4 є кислою. [Посилання: Вікіпедія]
Дієтичні газовані напої також містять фосфорну кислоту, але залишаються більш м’якими кислотами, ніж цілі версії цукру. [Посилання, яке доводить дієтичний кокс до рН 3,39 порівняно з Coke Classic до 2,53.]
Примітка: Я вклонився Вікіпедії за мої посилання, оскільки вона лише перевіряє науку середньої школи, а не звертається до суперечливої теми.
Кислотність «соди» - це проблема, яка багато сприяє карієсу. На балончику написано "Фосфорна кислота". Див. Http://en.wikipedia.org/wiki/Phosphoric_acid
Фосфорна кислота також може зменшити щільність кісткової тканини.
Я вважаю Вікіпедію корисною, оскільки телебачення показало нам, що більшість людей не розумніші за п’ятикласника:)