Причини дискінезії жовчних шляхів та дієта
Лікар у вас вдома!
Дискінезія жовчного міхура визначається як розлад евакуації жовчного міхура, що характеризується жовчною колікою при відсутності літіазу, з аномальною фракцією викиду жовчного міхура, спричиненою дисфункцією жовчного міхура або сфінктером Одді.
Цей стан спостерігається особливо у жінок старше 40 років, і загальними причинами є: нездорові харчові звички або порушення в сусідніх органах (коліт, гастрит) і навіть гінекологічні захворювання.
Дискінезія жовчних шляхів - це стан жовчних проток, що характеризується порушеннями скорочувальної здатності та тонусу сечового міхура, що призводить до неадекватного виведення жовчі щодо швидкості евакуації шлунка.
Тобто, дискінезія жовчних шляхів - це аномальна евакуація заліза. Як правило, жовч виводиться з кишечника з перервами, залежно від потреб травлення.
Таким чином, між обідами, у фазі травного спокою, секреція жовчі клітинами печінки зменшується.
Отже, дискінезія жовчних шляхів може бути двох типів:
- гіпертонічне "нервове залізо"
- гіпотонічний "ледачий залізо"
Причин, що призводять до такого прояву, безліч. Схильність до дискінезії жовчних шляхів передається у спадок.
Зміни функції жовчі частіше трапляються серед жінок, ніж у чоловіків.
Серед жінок здається, що люди старше 40 років набагато більше страждають від цього прояву жовчі.
Крім того, ожиріння призводить до дисфункції жовчовивідних шляхів, а також стеатозу печінки (жирова печінка - що може стати проблемою для людей із нормальною вагою).
Травма живота, вірус гепатиту А або В, паразитоз - інші можливі причини дискінезії жовчних шляхів.
Тож незалежно від того, чи він занадто активний чи занадто ледачий, наш м’яч все одно не справляється добре.
Баланс має високу ціну. Однак середньої точки часто важко досягти.
Однак в обох випадках дискінезії жовчовивідних шляхів, на додаток до пов'язаних з цим медикаментозних методів лікування, харчування відіграє важливу роль.
Харчування надзвичайно важливо як під час жовчних криз, тобто у гострій фазі, але особливо для підтримання.
Дискінезія жовчних шляхів: їжа дозволена
свіжа та нежирна курка, індичка, телятина, яловичина, біла риба, готується як: розсіл, смажена, тушкована, дієтичний фарш (без цибулі, спецій, сиров'ялений);
солодке, збите молоко, свіжий йогурт, свіжий сир, сир, урда;
два свіжих яйця на тиждень;
вершки, збиті вершки, сира олія, свіже масло;
білий хліб, один день;
борошно (манна крупа, рис, локшина, локшина, макарони), приготоване з молоком або пудинг з сиром або м’ясом та яйцем;
овочі у вигляді соків або таких, що містять дрібну целюлозу, такі як пюре, соуси, суфле, варені або сирі салати;
фрукти як такі або стиглі, без насіння і шкірки, такі як свіжі соки, пюре, компоти, киселі, варення;
такі десерти, як: борошно з молоком, креми з молоком і яйцем, безе, безе, бісквіти з яєчного білка, желе з молоком або фруктовим соком та інші;
ароматичні спеції (петрушка, модрина, кріп, чебрець, естрагон, лимонний сік);
соуси будуть готуватися тільки дієтичні, з борошном, розведеним окремо в холодній воді і доданим жиром в кінці теплової обробки;
вершкові овочеві супи, супи з нежирного м’яса, прозорі овочеві супи, борщі;
безалкогольні напої: мінеральна вода, газована вода, фруктові та овочеві соки.
Дискінезія жовчних шляхів: уникати
смажена їжа, сало, жир, бекон, гребінці, зайвий жир;
жирне м’ясо (свинина, качка, гуска, вівця), нарізане шматочками, копчене;
всі види м’яса сполучної тканини;
ферментовані, жирні, гострі сири, плавлений сир, сир;
надлишок яєць (зварених укрутую або смажених);
жирні м’ясні супи, сметановий борщ, жирні супи, супи з бобових;
чорний хліб, проміжний, свіжий хліб;
десерти, приготовані з какао, шоколадом, великою кількістю жиру, квашеним тістом, дуже свіжі;
овочі та фрукти, багаті твердою целюлозою (редис, картопля, огірки, капуста, сушені бобові, недозрілі фрукти з горіхами та насінням, фундук, волоські горіхи);
соуси зі смаженою цибулею, смаженим жиром;
майонез, гострі спеції (перець, хрін, гірчиця, паприка, гострий перець, цибуля, часник, чилі);
Дискінезія жовчних шляхів: схема меню
Як повинно виглядати меню на день у житті людини з дискінезією жовчних шляхів:
Гіпокалорійний, нормопротеїн, гіполіпідемічний, гіпоглікемічний, гіпозодатний м’який.
Вранці о 8 годині можна починати зі свіжовичавленого морквяного соку, чорної редьки.
До цього необхідно додати 10 г спіруліни або 5 г хлорели, 5 г порошку броні.
Приблизно через 15-20 хвилин можна снідати.
Він може складатися з салату з авокадо, помідорів, листя петрушки, чайної ложки оливкової олії.
У суміш необхідно додати лимонний сік.
Кава не рекомендується (особливо в кризовий період), тому смакові рецептори можна обдурити чашкою рисового молока або сої, куди поміщають чайну ложку порошку рожкового дерева (порошок рожового дерева є натуральним знежиреним еквівалентом порошку какао не вимагає кип'ятіння).
Маленька закуска близько 11 години нікому не шкодить. Це може бути шматочок дині, банан або яблуко.
В обід крем-овочевий суп, проціджений курячий або яловичий суп, салат з руколи, салат, шпинат, листя базиліка, петрушка, кріп, помідори черрі, в які додається лимонний сік.
Або, якщо ви не можете без м’яса, шматок нежирної риби на грилі (шматок, великий як долоня) у супроводі овочів на грилі, таких як: кабачки, помідори, гриби.
Закуска з 17:00 може складатися з порції вишні або абрикосів з чашкою теплого чаю з шипшини, розмарину або кульбаби.
Вечеря не пізніше 20:00. Можна спробувати: нежирний йогурт з чайною ложкою меленого насіння льону або конопель.
Велика солодка картопля, запечена з невеликою кількістю солі і перцю, поверх якої можна додати подрібнену петрушку. Салат з тунця з зернами кукурудзи, над яким вичавлюється багато лимонного соку.
Є люди, які добре переносять зелену цибулю або свіжу цибулю. Його можна додавати в салати, користь незаперечна.
Цибуля призначається людям, які страждають дискінезією жовчних шляхів у сирому вигляді, не затверділому.
Приєднуйтесь до нашої спільноти читачів із лайком у Facebook Doftoria