Причини недоїдання в деяких випадках
Розробка 2011 5 сторінок
Зразок для читання
Ділянка травного тракту, що слідує за шлунком, - це тонка кишка. Головне його завдання - змішати м’якоть з травними ферментами та засвоїти поживні речовини. Травні ферменти надходять переважно з підшлункової залози та клітин слизової оболонки тонкої кишки. Травні ферменти розщеплюють поживні речовини (вуглеводи, білки та жири) на найдрібніші будівельні блоки. Організм може всмоктувати в кров лише найдрібніші будівельні блоки через слизову оболонку тонкої кишки. Нерозділені поживні речовини організм не може засвоїти. Утилізація жиру вимагає емульгування жовчю перед ферментативним розщепленням.
Рисунок не включений до цього витягу
Вітаміни та мінерали, а також рідини - включаючи алкоголь - також переважно засвоюються організмом в області тонкої кишки. Харчові волокна не засвоюються. При захворюваннях тонкої кишки травлення або поглинання поживних компонентів, а також поглинання мікроелементів (= вітамінів та мінералів (основна маса та мікроелементи)) можуть бути порушені. Ці захворювання включають, зокрема, хронічну запальну хворобу кишечника хвороба Крона. Недостатнє надходження, перетравлення або засвоєння поживних та активних речовин має широкий спектр впливу на організм людини, оскільки багато з цих речовин є життєво важливими для життя.
Хвороби тонкої кишки, які можуть призвести до гіпотрофії:
- Хвороба Крона
- Виразковий коліт (ілеїт зворотного промивання)
- Спру
- Целіакія
- Харчова алергія
- Синдром короткої кишки
- (Непереносимість лактози)
Найпоширенішими та зрозумілими наслідками недоїдання є втрата ваги та недостатня вага для кожного пацієнта. Від 80 до 90 відсотків хворих Крона страждають від болю в животі, іноді колікального, із відкладенням слизу та крові. 90 відсотків з них страждають діареєю, а 60 - 75 відсотків - втратою ваги. При виразковому коліті симптоми дефіциту зустрічаються рідше через місце прояву. Індекс маси тіла (маса тіла в кілограмах, поділена на довжину тіла в метрах у квадраті = ІМТ) нижче 19 означає недостатню вагу. У Німеччині близько 1,9 мільйона людей мають недостатню вагу.