Причини споживання насіння льону
Огляд
Насіння льону є хорошим джерелом харчових волокон та незамінних жирних кислот Омега 3. Волокна з насіння льону містяться головним чином у насінній оболонці. Вживана перед їжею клітковина, що міститься в насінні льону, зменшує почуття голоду.
Нижче розкрийте деякі основні причини того, чому ви можете включати насіння льону у свій щоденний раціон.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Користь насіння льону для здоров’я
Насіння льону багате на:
- вітаміни та мінерали, включаючи вітаміни групи В, магній та марганець
- волокна - розчинні та нерозчинні
- фітохімікати, включаючи кілька потужних антиоксидантів, такі як лігнани
- Омега 3 жирні кислоти, необхідні для боротьби із запаленням. Насіння льону є прекрасним джерелом альфа-ліноленової кислоти. Лляне масло складається з 50% альфа-ліноленової кислоти - у п’ять разів більше, ніж олії волоського горіха або ріпаку, інших важливих джерел альфа-ліноленової кислоти.
- Насіння льону допомагають знизити рівень холестерину в крові та регулювати рівень цукру в крові - Дослідники вважають, що лляне волокно впливає на дію холестерину та перешкоджає його всмоктуванню в організм. Розчинна клітковина з насіння льону знижує рівень холестерину, допомагаючи запобігти накопиченню нальоту в артеріях.
Насіння льону допомагають розріджувати кров, зменшуючи тим самим ризик атеросклерозу. Це може знизити артеріальний тиск, запобігти інсульту та інфаркту. У той же час лляна клітковина знижує рівень цукру в крові, що дуже важливо для людей з діабетом 2 типу.
- Боротьба з раком - Дослідження показали, що насіння льону відіграють важливу роль у боротьбі з раком, особливо при раку товстої кишки та молочної залози. Ці переваги є результатом високих концентрацій лігнанів, які пригнічують розвиток ракових пухлин.
- Уповільнює втрату кісткової маси - Дослідження на щурах, хворих на цукровий діабет, показали уповільнення втрати кісткової маси після годування льону насінням. Сприятливий ефект пояснювався високою концентрацією жирних кислот у насінні льону.
- Контроль ваги - Вживаючи насіння льону, ситість швидше осідає і зберігається протягом більш тривалого періоду часу. Якщо ви хочете схуднути, бажано їсти насіння льону за 30 хвилин до їжі, щоб контролювати свій апетит.
- Поліпшення стану травної системи - Волокна, що входять до складу насіння льону, знімають запор і регулюють кишковий транзит.
- Підвищений імунітет - Насіння льону містять речовини, які зменшують запалення і дозволяють імунній системі краще функціонувати. Попередні дослідження показують, що насіння льону можуть полегшити симптоми аутоімунних розладів, таких як ревматоїдний артрит, псоріаз, вовчак тощо.
Запобіжні заходи
Людям, які страждають на запальні захворювання кишечника, такі як хвороба Крона, слід уникати насіння льону через їх послаблюючу дію. Вагітним жінкам і годуючим матерям не слід їсти насіння льону, як і жінкам, які страждають на міому, ендометріоз або полікістоз яєчників.
Чоловіки, у яких підвищений ризик раку передміхурової залози, виключать насіння льону зі свого раціону.
Перш ніж додавати насіння льону у свій раціон, важливо мати дозвіл лікаря.