Причиною є порушення лікування смаку
Ви будете в курсі статей, що з’являються на цю тему
Щоб додати цей елемент до улюбленого, увійдіть.
Порушення смаку не є доброякісним станом, оскільки вони можуть призвести, особливо у людей похилого віку, до серйозних недоліків та посилити певні патології (гіпертонія, діабет). Багато дослідників вивчали причини цих розладів. Їхні висновки збігаються: наркотики часто беруть участь.
Погіршення зору або слуху всі вважають інвалідністю, яка суттєво впливає на якість життя. З іншого боку, коли йдеться про смак (і запах, який неможливо відмежувати від нього, оскільки ці два органи чуття використовуються під час їжі), ми схильні думати, що розлади легкі.
Однак втрата смаку може призвести до таких проблем, як неадекватність, що призводить до втрати ваги та дефіциту харчових продуктів. А у більш важких випадках зміни смаку (дисгевзія) це часто призводить до підвищеного стресу, анорексії та депресії. Ось чому ми не повинні нехтувати цим станом.
Як ти втрачаєш смак ?
Основними механізмами втрати смаку є процеси, які діють або на середовище смакових клітин (слина), або на розвиток і розмноження смакових клітин, або на передачу нервових імпульсів, яка не здійснюється в хороших умовах . Але за цими трьома основними сімействами можливих причин криється безліч різних ситуацій.
Медикаментозне лікування
Нещодавнє японське дослідження оцінило в 11% частку людей похилого віку, які страждають розладами смаку, пов'язаними з прийомом ліків (ятрогенна дисгевзія). Ця тема широко розглядалась у науковій літературі, де перелічено величезний перелік ліків, здатних викликати порушення смаку.
Список включає лікування серцево-судинних захворювань (антиаритмічні засоби, гіпоглікемічні засоби, бета-адреноблокатори), протиінфекційні засоби (особливо пеніциліни, тетрацикліни), протигрибкові засоби, противірусні засоби, гіпоглікемічні засоби, антигістамінні препарати, психотропні препарати, спазмолітики.
Як усі ці препарати можуть вплинути на смак? Висунуті гіпотези множинні і складні. Найпоширенішим є дефіцит цинку. Або шляхом хелатування за допомогою ліків, або шляхом зміни метаболізму цинку (на молекулярному рівні), або шляхом зміни цинку (на ферментативному рівні) як важливого кофактора густину (білка смакових рецепторів, який підтримує гомеостаз і цілісність рецептори смаку).
Але може бути також виведення препарату через слину, гальмування регенерації смакових клітин, закупорка кальцієвого каналу смакових рецепторів, інгібування іонних рецепторів, інгібування вітаміну А або натрієвого каналу, стоматит.
Дані з наукової літератури, навіть якщо вони не дозволяють остаточно визначити висновок у будь-якому випадку, що масштаб повідомлених випадків повинен змусити нас звертати більше уваги на цей тип побічних ефектів, щоб ми могли краще керувати ним та допомагати пацієнтам зі страхом смаку.
Опромінення
Застосовується при раку верхніх аеродигенних шляхів, опромінення є джерелом безпосереднього ураження слинних залоз, не шкодуючи смакових клітин. Слина стає дефіцитною і дуже тягучою, що призводить до втрати як мастильної сили, так і розчинника смачних речовин.
Порушення смаку з’являються приблизно через три тижні лікування, і тривале опромінення може призвести до постійної втрати смаку через фіброз слинних залоз.
Зниження оновлення клітин
Нестача вітамінів А, В3, В12, цинку, міді, заліза. може бути причиною втрати смаку, оскільки вони беруть участь у нормальному розвитку смакових клітин.
Лікувати дефіцит цинку
Тілу потрібно дуже мало цинку (еквівалент приблизно 2 г у цілому), але це важливо. У нашому сучасному суспільстві помірний дефіцит є поширеним явищем, особливо, оскільки сучасні агротехнічні методи, що спричиняють виснаження ґрунту в цинку, а переробка зернових культур не допомагає досягти мінімального щоденного споживання. Крім того, алкоголіки, діабетики, люди з проблемами нирок або з травною абсорбцією (Хвороба Крона наприклад) також частіше страждають від дефіциту цинку.
Численні дослідження демонструють міцний зв’язок між достатнім рівнем цинку та його роллю у смаці.
Доктор Хенткін, Директор «Смакової та запашної клініки» у Вашингтоні вважається спеціалістом зі смаку в США. Він вивчав роль карбоангідрази VI (густину), цинкозалежного ферменту, що виділяється слинними залозами.
Цей фермент відіграє ключову роль у смаковій функції, і його активність тісно пов’язана з наявністю достатньої кількості цинку. Він вважає, що дефіцит цинку не завжди пов'язаний з нестачею споживання, а також з поганою його асиміляцією. Різні дослідження доктора Хенткіна показують ефективність цинку в його дії стимулюючого фермент карбоангідраза VI і у здатності регенерувати смакову рецептуру (відновлення морфології) це відновлення смаку та запаху пов'язане зі збільшенням рівня цинку в слині, сечі та плазмі.
Знайти дефіцит цинку непросто, оскільки нормальний рівень цинку в плазмі не означає дефіцит. Рівень у плазмі крові виявляє лише серйозні дефіцити, а не недодефіцити. Американські дослідники рекомендують вимірювати рівень цинку в лімфоцитах, щоб зробити більш чутливий тест. Але ці дослідження доступні лише в декількох лабораторіях США і часто дорогі.
Цинк легко засвоюється у вигляді мікроелемента. Його звичайний рецепт - глюконат цинку.
Харчовий цинк буде призначений в амінокельованій формі, щоб забезпечити оптимальне засвоєння: "ZinAmin", дві таблетки на день.
Збільште споживання вітаміну А.
Вітамін А, здається, більше бере участь у розладах нюху; проте було показано, що ліки, що містять правастатин, причетні до дисгевзії через зниження рівня вітаміну А. Початок розладу становить від 2 до 6 тижнів лікування в дозі від 10 до 20 мг/добу і проходить протягом 1 до Через 4 тижні після зупинки.
"Олія печінки тріски" 1 капсула на день є природним джерелом вітаміну А, який запобігає ризику передозування і забезпечує оптимальне засвоєння.
Контролюйте вітамін В12
Нестача вітаміну В12 може бути причиною розладів смаку, оскільки цей вітамін бере участь у регенерації смакової нирки та мовного епітелію.
СОД та порушення нюху
Японське дослідження, проведене ЛОР-командою, продемонструвало взаємозв'язок між недостатньою активністю СОД у сироватці крові та слині у пацієнтів із порушеннями запаху, спричиненими хронічним синуситом або звичайним грипом.
Пацієнтам, у яких порушення запаху чітко пов’язані із порушеннями смаку, буде призначено СОД для відновлення функції проти вільних радикалів та захисту регуляції метаболізму білка в тканинах на всіх рівнях.
Смак металу та зубні метали
Наявність a металевий смак часто є першим симптомом отруєння зубами металами. Наявність декількох металів різного складу також часто спричинює явища електрогальванізму з дифузією іонів металів у слині.
Коли повідомлення про непереносимість та/або отруєння зубними металами є позитивними, пов'язаними з внутрішньоротові гальванічні струми важливо, що видалення металів буде пов'язано з протоколом хелатування важких металів
У разі променевої терапії
У разі опромінення буде рекомендовано лікування антиоксидантами. Візьміть ліпосомний глутатіон, найпотужніший з них. Поєднайте його з цеолітом, який поглинає випромінювання.
Щоб полегшити сухість у роті, що супроводжується цими терапіями, можуть бути призначені сіалагоги або замінники слини.
У науковій літературі можна зібрати численні свідчення щодо розладів смаку. Ці дані, хоча часто неповні, свідчать про те, що цей небажаний ефект є не тільки дуже частим, але і, у переважній більшості випадків, тісно пов'язаним із лікуванням наркотиками. Дійсно, якщо в більшості випадків розлад смаку з’являється при певних дозах і зникає при припиненні лікування більш-менш швидко. Однак лабораторії, що виробляють ці методи лікування, та лікарі, які їх призначають, цим показником повністю нехтують. Однак одного дня потрібно буде визнати, що розлад смаку, особливо якщо він триває, може вплинути на якість життя пацієнтів, які страждають ним.
Порушення смаку та куріння
Кілька досліджень показали порушення смаку в контексті куріння. Споживання тютюну, здається, зменшує розпізнавання кислого смаку набагато більше, ніж інші ароматизатори, і гіркого смаку в меншій мірі.
Ці порушення у споживачах тютюну можуть бути зумовлені кількома факторами.
Дефіцит вітаміну В12 спостерігається у курців, що може бути причиною розладів смаку, оскільки цей вітамін бере участь у регенерації смакової бруньки та мовного епітелію.
Ми також знаємо, що важкі метали, такі як хлорид кадмію, токсичні у курців, що шкідливо впливає на мітохондрії та ендотелії та конкурує з цинком. Це було особливо вивчено у вагітних курців. Дійсно, конкурентоспроможність цинку та кадмію на плацентарному рівні створює дефіцит цинку (кофактор багатьох ферментів), шкідливий для плаценти. Отже, якщо ця конкуренція існує між кадмієм та цинком на рівні плаценти, це також може призвести до дефіциту цинку у курців, що спричиняє розлади смаку.
З іншого боку, відомо, що куріння нікотином призводить до недостатньої ваги курців. Це пов’язано із втратою жирової маси на початку куріння, пов’язаною із збільшенням витрат енергії, пов’язаних із споживанням тютюну. Можливо також, що порушення смаку є причиною зменшення споживання калорій у курців. Дійсно, було показано, що розлади смаку пов'язані зі зменшенням споживання калорій, збільшенням харчового ризику та зменшенням споживання фруктів та овочів, як і у споживачів тютюну. Порушення смаку, таким чином, призводить до дефіциту кальцію і вітамінів А і С. Дефіцит вітаміну С спостерігається також у курців.
Крім того, збільшення губи та мовного тепла, спричинене курінням, може місцево змінювати мовний епітелій і, таким чином, впливати на смак курця.
Адресна книга:
За жодних обставин інформацію та поради, запропоновані на сайті Alternative Santé, не можна використовувати як заміну консультації або діагнозу, поставленого лікарем або медичним працівником, єдиними, хто зможе адекватно оцінити ваш стан здоров’я