Придбайте спіруліну, наша порада щодо вибору правильної (2021)
Що таке спіруліна і які його переваги ?
Суперпродукт віком 3,5 мільярда років
Спіруліна має наукову назву Arthrospira platensis. Вперше вона з’явилася на землі 3,5 мільярда років тому. На відміну від хлорели, з якою її часто плутають, спіруліна - це не мікроводорості, а ціанобактерія. Ця група бактерій живе колоніями і росте завдяки фотосинтезу.
У своєму природному стані спіруліна присутня в теплі та лужні води подібно озерам Чад чи Тескоко в Мексиці. Сьогодні його також культивують у штучних ставках і навіть на міських фермах, як у Бангкоку. Потім він перетворюється на харчову добавку і продається у вигляді порошку, пластівців, капсул або таблеток.
Живить, захищає та зміцнює організм
Якщо зараз розглядається питання спіруліни їжа майбутнього, це тому, що він дуже поживний і може заповнити багато недоліків. Таким чином, він містить до 70% білка, а також амінокислоти (включаючи 8 незамінних), вітаміни, мінерали та мікроелементи, омега-6 та антиоксидантні пігменти.
Спіруліна є ідеальним суперпродуктом для вегетаріанців або веганів, які шукаютьальтернатива білкам тваринного походження. Це також допоможе флекситаристам трохи більше скоротити споживання м’яса. Крім того, якщо ви стурбовані впливом дієти на навколишнє середовище, знайте, що вирощування спіруліни є екологічно чистим. Справді, вона вимагає небагато ресурсів і вимагає в 20 разів менше води, ніж для зернових культур! А ще краще - він поглинає СО2.
Природне озеро спіруліна в Індії
Як показує це дослідження, спіруліна зміцнює імунну систему і природний захист. У той же час його антиоксиданти, включаючи фікоціанін та хлорофіл, захищають організм від вільних радикалів та їх шкідливого впливу.
Нарешті, спіруліна є природним засобом проти втоми. Це помітно покращується спортивна діяльність завдяки високому вмісту вітамінів та заліза.
Де купити спіруліну ?
Магазини органічних продуктів
У Франції органічної спіруліни не існує, оскільки для її вирощування потрібні добрива, такі як мінеральний азот, які не дозволені технічними умовами для органічного землеробства. Однак органічні магазини, такі як Naturalia або Biocoop, можуть запропонувати вам культивовану спіруліну. без хімікатів, Без ГМО та без опромінення, з-за кордону.
Аптеки та аптеки
Аптеки та аптеки пропонують спіруліну в капсулах або таблетках. Але вони часто містять сполучне, консерванти або інші добавки. Ось чому ми не рекомендуємо купувати спіруліну в аптеці.
Спеціалізовані фізичні магазини
Магазини, що спеціалізуються на продажу харчових добавок та продовольчих магазинах дієтичні продукти багато пропонують спіруліну. Ви також можете знайти його в магазинах спортивного харчування.
Спеціалізовані інтернет-магазини та магазини електронної комерції
Інтернет-пропозиції широкий вибір спіруліни. Ви можете замовити в інтернет-магазинах органічних продуктів, у роздрібних магазинах харчових добавок, таких як Natura Force, або в спеціалізованих лабораторіях, таких як Nutrimea або Nutri & Co.
Виробники
Франція має все більше виробників спіруліну, згрупованих у Федерації спірулінерів Франції. Купуйте безпосередньо від виробників гарантує вам простежувану, кустарну спіруліну і часто набагато кращої якості.
Французький виробник спіруліни
Купуйте органічну спіруліну в таблетках: наше порівняння
У нашому порівнянні ми вибрали спіруліна, що відповідає наступним мінімальним критеріям:
- Упаковано у Франції
- Органічні етикетки
- Щонайменше 15% фікоціаніну
- Сушені та холоднопресовані
- Немає допоміжної речовини
НАШ ВИБІР
Nutri & co
Ціна/таблетка 500 мг: 0,05 євро
Фікоціанін: 17%
Походження: Індія
Промо-код: DARWIN10 (-10%)
n ° 2
Нутрімея
Ціна/таблетка 500 мг: 0,04 євро
Фіоціанін: 12-19%
Походження: Індія
Промо-код: DARWIN10 (-10%)
№ 3
Natura Force
Ціна/таблетка 500 мг: 0,08 євро
Фікоціанін: 15%
Походження: Китай
Промо-код: DARWIN (-10%)
Якщо ви хочете придбати таблетки спіруліни, вирощені у Франції, ви легко знайдете поблизу продюсера на веб-сайті Fédération des Spiruliniers de France. Ціна за таблетку зазвичай вдвічі вища.
В якому вигляді ?
Свіжа спіруліна: найкраща на ринку
Якщо ви берете джерело безпосередньо у виробників, ви можете знайти свіжу спіруліну. Багатий поживними речовинами, він ідеально підходить для приготування оздоровчих напоїв, смузі та оригінальні рецепти.
У капсулах і таблетках: для лікування
Капсули та таблетки містять спіруліну, яку висушують, а потім перетворюють у порошок. Це практичний формат, який має ту перевагу, що не транскрибує йодований смак спіруліни та пристосована до логіки лікування.
Порошкоподібний: для варіння
Як і свіжа спіруліна, порошок спіруліни можна використовувати на кухні, для приготування солоних або солодких напоїв та рецептів. Це найпростіший формат у торгівлі.
У блиску: найпрактичніший
Блиск є найбільш природною формою і найменш перетворений. Після збирання спіруліна просто пресується, сушиться, а потім подрібнюється вручну. Таким чином ми отримуємо гілочки, щоб посипати салат, йогурт, розчинити у своїх напоях ...
Спіруліна у пластівцях, легка для споживання та менш оброблена, ніж порошок або таблетки
Які критерії враховувати ?
Всі спіруліни не однакові і існують великі розбіжності за якістю. Ось чому важливо враховувати наведені нижче критерії.
1. Вміст фікоціаніну
Фікоціанін є синьо-зелений пігмент і основний діючий інгредієнт спіруліни. Він становить до 18% його складу. Тому для отримання результатів важливо вибрати харчову добавку, достатньо концентровану та титровану у фікоціаніні (мінімум 15%).
2. Спосіб виробництва
Спіруліна діє як губка: вона легко вбирає важкі метали та хімічні речовини в його середовищі. Однією з небезпек спіруліни є наявність свинцю та ртуті.
Вибирайте кустарну спіруліну, культивовану без хімічних речовин, в чиста вода і в найменш забрудненому навколишньому середовищі. Прозорість попиту в методах виробництва.
3. Спосіб сушіння
Процес сушіння має прямий вплив на кінцеву якість спіруліни. Віддайте перевагу сирій спіруліні, тобто холодно сушені (при температурі менше 42 ° C). Цей поважний процес зберігає всі якості та поживні речовини ціанобактерій.
4. Склад
Капсули та таблетки, можливо, пройшли значну обробку і не мають 100% спіруліни. Вони можуть містити добавки, в’яжучі речовини, барвники, консерванти тощо. Переважно вибирати рослинні капсули і максимально природним.
Що стосується порошку і пластівців спіруліни, вони повинні бути 100% чистота.
Порошок спіруліни
5. Географічне походження
Значна частина споживаної у Франції спіруліни виробляється, зокрема, за кордоном в Китаї та Індії. Як правило, це дешевше, але іноді культивується за менш суворими екологічними та санітарними стандартами. Таким чином, траплялося, що китайська спіруліна забруднена важкими металами.
Тому ми радимо вам купувати французьку спіруліну, яка дуже часто є гарантією якості.
Якщо ви обираєте іноземну спіруліну, переконайтеся в її якості та нетоксичності у торгових посередників, які зазвичай проводять тести в сертифікованих лабораторіях. В такому разі пропагувати природну та органічну спіруліну: це перевага деяких спірулін з Африки чи Азії, які можуть рости в озерах у природному стані.
6. Ціна
Якісна спіруліна, що продається в капсулах або таблетках, має ціну за кілограм від 120 до 150 євро. Треба порахувати від 18 до 25 € за коробку з 150 капсулами спіруліни.
- Ціна продажу свіжої ферми та французької спіруліни становить приблизно 160 € кг.
- Навколо доступний 100% чистий порошок спіруліни 25 € за 500г.
- Пластівці спіруліни з Франції, вам доведеться порахувати від 22 до 28 € за 100г.
узагальнити
Щоб бути впевненим у виборі якісна спіруліна, перевірити:
- Концентрація фікоціаніну: вибрати харчову добавку з титруванням мінімум 15% фікоціаніну
- Спосіб вирощування: його слід культивувати в чистій воді та в незабрудненому середовищі, без хімічних речовин
- Процес сушіння: вибирайте сиру і холодносушену спіруліну
- Склад: вибрати продукт без добавок, консервантів або барвників. Порошок і блиск повинні бути на 100% чистими і натуральними
- Географічне походження: вибирайте спіруліну, вирощену у Франції
- Ціна: це повинно становити від 18 до 25 € для 150 капсул, близько 25 € для порошку та блискіток. Свіжа спіруліна продається приблизно за € 160 за кг
Отримайте нашу безкоштовну електронну книгу "10 виняткових продуктів харчування для підвищення енергії"
1 вівторка 2, отримуйте консультації фахівців, здорові рецепти та знижки (ми ненавидимо спам).