Придбання; онлайн-харчування Початок; сьогодні; hui, потенціал завтрашнього дня - HRImag

початок

CEFRIO (Центр сприяння дослідженням та інноваціям в організаціях) опублікував у вівторок портрет продовольчої електронної торгівлі в Квебеку. З цих даних випливає, що "торгівля продуктами харчування в Інтернеті має значно зрости протягом наступних кількох років, і що великі та дрібні торговці дедалі більше позиціонують себе в Інтернеті за допомогою нових бізнес-підходів".

"З прийняттям нових бізнес-моделей електронної комерції виявляється, що галузь розподілу продуктів харчування у Квебеку ось-ось зазнає значних змін", - сказала Клер Бурже, старший директор з маркетингових досліджень CEFRIO.

"Лише 7% дорослих Квебеку купують харчові продукти в Інтернеті, тому ми можемо сказати, що електронна комерція в харчовій промисловості Квебеку перебуває в зародковому стані. Незважаючи на те, що електронна комерція продовольчими товарами все ще є дуже незначною, протягом наступних кількох років значно зросте ", - повідомляє CEFRIO. «Результати дослідження створюють картину покупців, як переважно дорослих людей у ​​віці до 55 років, більше випускників університетів та з дитиною (дітьми) вдома. Якщо говорити конкретніше, то для замовлень на продукти, що здійснюються в Інтернеті, острів Монреаль має дещо вищий показник прихильників серед своїх жителів. Не дивно, що саме бажання заощадити час спонукає деяких споживачів купувати продукти через Інтернет. «Особливо стосовно респондентів, які мають сімейний дохід від 80 000 до 100 000 доларів. Дійсно, 58% з них назвали економію часу основною причиною вибору Інтернету для покупок. "

На додаток до формули онлайн-покупок перед самовивозом у магазині, популярність набувають кошики (рецепти "готових до приготування" або фруктові та/або овочеві кошики), пов'язані з передплатою. “Відповідно до даних, зібраних групою опитування CEFRIO, трьома основними причинами, що спонукають споживачів купувати ці кошики [з фруктами та овочами] в Інтернеті, є можливість отримання свіжих продуктів (70%), можливість заохочення місцевих економіка (65%) та можливість отримання екологічно відповідальної продукції (64%). "

Ілюстрація взята з веб-сайту CEFRIO. Повне дослідження доступне тут.