Приємно знову зустрітися - морозиво зі спагетті зі змішаними спеціями та тунцем

Нова класика - "O sole mio" для кемперів та друзів.

Винайдений у 1961 році - і донині стандартна страва онімілих студентів: завжди успішні спагетті з таємною сумішшю приправ та фантазійним сиром (Памеселло, що це?).

Інгредієнти для 4 осіб:

200 г.	спагетті
500 мл	Кокосове молоко
50 г.	цукор
2	Стручки ванілі
50 г.	цукор
1 ст	сіль
2 гілки	Лимонний чебрець
6-й	яєчний жовток
1/2	Червона цибуля
10 г.	імбир
300 мл	Томатний сік
100 мл	Сік маракуї
1 стебло	Лимонник
4-й	80 г філе тунця (якість суші)
1	Спеція Міраколі

підготовка

1 Варіть приготовлені спагетті в 500 мл кокосового молока протягом 5 хвилин. Додати цукор, м’якоть ванілі, сіль і чебрець. Видаліть чебрець через 5 хвилин. Складіть жовтки, постійно помішуючи. Дати постояти годину, перемішати, а потім заморозити протягом 4 годин.
2 Цибулю і імбир наріжте кубиками, обсмажте, приправте сіллю. Деглазуйте томатним і маракуйовим соком, додайте лимонник, варіть 5 хвилин. Видаліть лимонну траву, все перемішайте і подавайте у склянці.
3 Шашликовий тунець на дерев'яних паличках. Подавайте із сумішшю спецій Mirácoli та морозивом.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

---