Приготовлений рис може захворіти

Приготовлений рис може захворіти, якщо ви не звернете уваги на наступне

Приготовлений рис може захворіти

У таких гарнірів, як картопля, макарони або рис, часто буває залишок. Приготовлений рис можна легко розігріти наступного дня - за умови дотримання цієї поради, інакше рис може захворіти.

Остерігайтеся бактерій

Сирий сирий рис часто містить суперечки «Bacillus cereus». Якщо варений рис залишився, відразу поставте його в холодильник. Це пов’язано з тим, що спори можуть пережити процес нагрівання під час варіння та продовжувати розмножуватися, поки їжа зберігається в теплі (нижче 65 ° C). Чим довше рис залишається поза холодильником при кімнатній температурі після варіння, тим більша ймовірність розмноження бактерій. Бактерія може спричинити блювоту та діарею. Зазвичай симптоми з’являються через 6 - 24 години і тривають приблизно добу. Якщо після цього вам все ще погано, слід звернутися до лікаря.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

За даними Державного управління захисту прав споживачів та безпеки харчових продуктів у Нижній Саксонії, ви можете захиститися від інфекції, правильно охолодивши їжу або підтримуючи її в теплі вище 65 ° C. Тож слід подавати рис відразу після приготування, а залишки залишити в холодильнику якомога швидше, щоб мінімізувати ризик зараження. Там ви можете тримати рис протягом доби. Якщо ви хочете розігріти рис, вам слід покласти його прямо з холодильника в мікрохвильовку. Під час зігрівання слід досягати температури 65 ° C.

---