ПРИГОТОВЛЕННЯ ЇЖИ - МОЙ КОНЬ І Я
ПРИГОТОВЛЕННЯ ЇЖИ
Підказка щодо підготовки
Ви можете приготувати його самостійно або придбати готовим до використання.
Існують різні рецепти, але приготування затирання дотримується одних і тих же правил: спочатку закип’ятити 2-4 літри води, потім вилити її у відро, куди була поміщена суміш вівса, сіна та подрібненої соломи.
Потім додаються інші елементи і все змішується.
Накрийте відро і дайте мацерату до охолодження.
Перед подачею видаліть зайву воду, яка б не вбралася.
Затор не слід тримати більше 24 годин, інакше він стане не засвоюваним.
Він має послаблюючий ефект завдяки певним інгредієнтам, включаючи пшеничні висівки та насіння льону.
Його можна подавати під час останнього прийому їжі, бажано перед вихідним днем, щоб уникнути ризику гемоглобінурії, зокрема.
Традиційна каша готується з вівсяними висівками, але ви також можете знайти ячмінь, овес, кукурудзу, пшеницю, висівки, лляне насіння, сушку із сушеної трави або бурякової м’якоті.
На відміну від загальноприйнятої думки, пюре з вівсяних висівок не є найцікавішим у харчовому відношенні. Їх давали коням, які дуже важко працювали, але в наш час вони вважаються непридатними, оскільки їх склад дуже незбалансований.
Каша представляє зміну раціону коня:
якщо їжа не засвоюється і не вживається належним чином, її користь частково втрачається.
Однак підготовка вимагає тривалого часу заздалегідь і ні
безпосередньо перед розподілом їжі. Фактично повинні бути враховані наступні елементи:
Час мацерації становить 2-3 години, див. 6 годин.
Солому та сіно подають подрібненими. Тому ви повинні витратити час, щоб приготувати ці продукти як такі, якщо заздалегідь у вас немає запасів.
На підготовку звукового пюре потрібно близько 20 хвилин. Окропом заливають висівки, не заглушуючи їх. Потім накрийте контейнер і дайте йому охолонути, перш ніж віддавати його коні.
Каша з насіння льону готується так само, за винятком того, що для приготування каші використовується готувальна вода з насіння льону.
Ячмінна каша готується як висівка. Можна облити окропом пластівці ячменю або цільних зерен.
Приготування ячменю та вівса:
Ці дві крупи можна готувати у воді.
Важлива кількість води. Якщо її недостатньо, вода випарується, а крупи можуть згоріти.
Якщо воно буде занадто великим, харчові переваги сусла будуть втрачені.
Для цілого ячменю потрібно варити на повільному вогні від 3 до 4 годин, тоді як для вівса, що має більш дрібні висівки, потрібно лише від 1 години до 2 годин.
Щоб перевірити ефект варіння, вам потрібно стиснути зерно між великим і вказівним пальцями. Він повинен бути м’яким і заболоченим.
Щоб зробити вівсяну кашу, покладіть дві жмені вівсяних пластівців у відро, додайте окропу при перемішуванні і дайте охолонути, перш ніж давати суміш коню.
Приготування насіння льону:
Насіння льону слід завжди готувати, оскільки вони отруйні, якщо подавати їх у сирому вигляді. Кулінарія руйнує токсин. Спочатку їх слід замочити в холодній воді, щоб вони пом’якшили. Для отримання хорошого результату на цю операцію потрібно від 12 до 24 годин. Потім їх варять у окропі протягом 2 - 3 годин. Під час варіння насіння мають властивість пінитися і утворювати своєрідний желе. Припиніть готувати, коли насіння льону отримають цю желатинову консистенцію.
Після закипання зменште вогонь і тушкуйте близько 6 годин. Препарат можна додати до раціону або послужити основою для приготування каші.