Приготуйте 1 раз, з’їжте 2 рази багатоденних мюслі на сніданок для початківців - система правил із Сашем

Ви вирішили регулярно снідати у Новому році, але якось час вранці завжди занадто короткий, щоб щось підготувати, або ви просто не голодні, і залишилося занадто багато? Рішення називається «багатоденні мюслі» - з нашої категорії «готувати 1 х, їсти 2 х».

Правило системи полягає в тому, щоб здорове харчування входило в життя - і щоб ми мали розслаблений доступ до їжі. Так, звичайно, ми серйозно ставимося до здорового харчування, але не даємо йому цього напружувати. Оскільки малі кроки в довгостроковій перспективі виявляються більш успішними, ніж радикальні підходи «від нуля до 100». Ми підтримуємо людей у цьому вже 12 років.

Коли сніданок буде для вас особливо важливим? Якщо у вас є проблеми з енергією і ви раптом дуже втомилися, наприклад, вдень, якщо стрес для вас є проблемою, або ви боретеся з тягою до солодощів або якщо вам просто не вдається регулярно уникати солодощів. Тоді важливо, щоб ви вранці забезпечували свій організм поживними речовинами, стабілізували рівень цукру в крові та позитивно впливали на вивільнення ваших гормонів стресу.

Якщо ви вирішили покращити свій раціон у новорічних постановах, сніданок може бути дуже корисним рішенням, якщо один або кілька з них стосуються вас.

Але полегшіть собі почати! Звичайно, було б чудово, якби ви внесли більше різноманітності у свій раціон, але особливо під час сніданку він, як правило, не такий вже й великий - і ми вважаємо, що важливіше спочатку встановити ритуал “сніданку” і переконатися, що у вас достатньо Вживайте білок і не надто багато вуглеводів, щоб ви щодня їли щось інше.

І оскільки багато хто воліє вранці їсти солодке, а не солоне, наші зимові мюслі для цього ідеально підходять. Це також триває кілька днів без проблем - тому чудово готуватися. До речі, пластівці ферментуються бактеріями в йогурті, що робить все це ще простішим для засвоєння та робить поживні речовини більш доступними - тому це не завдає шкоди, якщо ви даєте мюслі довше крутитися.

Є багато способів, за допомогою яких можна скласти мюслі. Але переконайтеся, що ви отримуєте достатню кількість білка (про це буде стаття в блозі в січні) і щоб не перестаратися з фруктами та/або пластівцями. Як завжди в системі "великих пальців", крім фруктів та овочів, немає підсолоджувачів.

Наші “екзотичні зимові мюслі” мають чудовий смак і чудово готуються. Краще відразу зробити з нього більшу миску, тримати в холодильнику і їсти 2-3 дні.

Екзотичні озимі злаки

½ помаранчевий
3 ст. Ложки вівсянки
¼ гранат
125 мл натурального йогурту або соєвого йогурту (несолодкий)
¼ чайна ложка цейлонської кориці (без кориці касії, будь ласка!)
2 столові ложки горіхів або насіння (наприклад, насіння гарбуза, насіння льону, чіа) на ваш вибір.

Якщо ви робите мюслі для двох людей протягом двох днів, то просто в чотири рази збільшіть цю кількість - тоді вам знадобляться 2 апельсина і 1 цілий гранат, а також 500 мл йогурту.

Видавіть половину апельсинів вручну і полийте соком вівсянку. Перемішайте корицю.
Очистіть решту апельсина, видаліть насіння і наріжте невеликими шматочками.
Видаліть зерна граната. (Як правило, члени клубу можуть знайти тут відео, в якому я демонструю, що, на наш погляд, найпростіший спосіб зробити це.)
Грубо наріжте горіхи/ядра за смаком. Якщо ви хочете, ви можете дуже акуратно засмажити їх на сковороді, поки вони не почнуть пахнути, але навряд чи приймуть будь-який колір.
Змішайте всі інгредієнти разом і тримайте щільно закритими в холодильнику.

Порада:
Апельсини, апельсиновий сік і особливо зерна граната добре зберігаються в мюслі протягом 2-3 днів. Але якщо ви віддаєте перевагу їсти інші фрукти, ви можете також нарізати їх свіжими - ми хотіли б, наприклад, доробити мюслі окремо від фруктів, а потім додати 1-2 столові ложки свіжих або заморожених ягід безпосередньо перед подачею.
>> Ви також можете завантажити рецепт тут

Якщо ви не звикли снідати і вам доводиться його "вправляти", це полегшує все, якщо ви готові - з великим "горщиком" крупи, який ви їсте протягом декількох днів (і який ви можете міняти щотижня) . Тоді ви на один великий крок ближче до своєї мети.

Що ви їсте вранці? Вам легкий сніданок чи ви щодня з ним боретесь? Розкажіть нам у коментарях!

Якщо ви хочете ще більше рецептів, швидких і простих, приходьте до нас із правилом преміум-підписки - там ви знайдете понад 900 рецептів та повне, готове до вживання меню на основі цього правила. Ви можете спробувати підписку на цілий місяць без ризику - ви можете отримати її лише від 15,95 євро на місяць! Ви можете знайти більше інформації тут.