Приготуйте коктейлі самостійно Правильна підготовка

Готуйте коктейлі самостійно з друзями вдома

06.03.2015, 12:29 | li (IP)

Мохіто, кайпірінья або піна колада - ви можете легко змішати багато коктейлів самостійно (джерело: Thinkstock від Getty-Images)

розділити
Закріплення
Роздрукувати твіт
На пошту
редакція

У барах або біля басейну їх подають прохолодними та смачними з вишневим, парасольковим або цукровим обідком: коктейлями. Але це не так складно, як виглядає, готувати коктейлі самостійно для друзів чи гостей. Вам потрібно трохи базового обладнання, відповідні інгредієнти, трохи морозива та бажаний рецепт.

Класика коктейлів: різноманітна, смачна та проста у приготуванні

Серія фотографій з 6 малюнками

Основне обладнання для приготування коктейлів самостійно

Не бійтеся готувати коктейлі самостійно. Чинний німецький майстер коктейлів Майкл Прешер також сказав Berliner Zeitung: «У мене [. ] дізнався все завдяки «навчанню на практиці». Основною метою приготування коктейлів є так званий шейкер, в якому ви змішуєте лід, напої та спеції. За допомогою простого бостонського шейкера вам також потрібно сітчастий фільтр, який вже входить до складу побутового шейкера з 3 частин.

Обидва вони однаково підходять для приготування коктейлів самостійно. Основне обладнання також включає ложки для барів з довгою ручкою та спеціальні склянки, якими ви повинні обладнати свій домашній бар: склянку для довгих напоїв та барабан. Також доступні спеціальні келихи для коктейлів, якими ви можете замінити чашки з шампанським. Мірні чашки з інформацією у сантилітрах (cl) допоможуть вам правильно розподілити інгредієнти. Деякі рецепти також вимагають ступки або подавання коктейлів із соломкою.

Ці інгредієнти вам знадобляться для домашнього бару

В основному вам потрібні різні алкогольні напої, соки, сиропи, фрукти та спеції. Отримайте деякі особливі інгредієнти, такі як джин, текіла, ром та ігристе вино, оскільки це основа багатьох коктейлів. Апельсиновий сік, кола, вершки, гренадин, крем з кокосового горіха, мигдаль та цукровий сироп також варті для вашого добре укомплектованого домашнього бару.

Свіжий лайм, коричневий тростинний цукор, білий цукор, сіль та свіжа м’ята завершують смак багатьох коктейлів. Переконайтеся, що вам достатньо кубиків льоду на коктейльному вечорі. Якщо вам потрібен більш дрібний подрібнений лід для рецепту, ви можете зробити це з кубиків льоду без відповідної машини. Для цього покладіть кубики льоду в чайний рушник на тверду поверхню та енергійно вдаріть по ньому твердим предметом, наприклад, дном каструлі.

Струсіть або розмішайте, перенесіть і прикрасьте

Попередньо охолоджуйте коктейльні келихи, якщо це можливо. Барабани та келихи для довгих напоїв залишаються при кімнатній температурі. Ви можете знайти велику кількість типових та екзотичних рецептів в Інтернеті та в книгарнях. Більшість рецептів містять короткі інструкції та містять перелік інгредієнтів у тому порядку, в якому вони надходять у шейкер. У вас повинно бути все необхідне.

Після того, як ви покладете лід у шейкер, він повинен швидко піти, щоб талий лід не поливав коктейль. Ви можете додати гарнір коктейлю до краю келиха для подачі. Окрім парасольок для коктейлів, типовими прикрасами є коктейльна вишня, фізаліс та окремі шматочки медової дині або апельсинів.

Моторошні напої:Коктейлі на Хелловін: ідеї для страшних та смачних напоїв
Увага пивний живіт?:Калорії в алкоголі - пиво, вино та Ко як їжа для відгодівлі
Підказка для вечірки:Як змішувати коктейлі самостійно
Коктейлі:Смачно та вишукано: коктейлі про всяк випадок
Батько всіх коктейлів:Old Fashioned - рецепт коктейлю з віскі
Варіанти коктейлів:Мімоза - ідеальний напій для полудня

Перевага цих декоративних елементів полягає в тому, що вони не накопичуються згодом у вигляді сміття, але їх можна їсти разом із ними та навіть покращувати смак коктейлю.