Приготуйте лужне песто самостійно - середземноморські рецепти
Ось це Песто дуже універсальний, тому що він не тільки чудово поєднується з макаронами, але і як спред, топінг для піци або як основа для лужної заправки.
Меню:
Лужне песто - важливі інгредієнти
Лужне песто - чи можливо це взагалі? Звичайно, оскільки, хоча в песто є деякі лужні трави, вони можуть замінено великою кількістю основних компонентів буде. Важливими кислими продуктами є пармезан та оливкова олія. Без цих двох інгредієнтів песто просто не є песто. Щоб компенсувати це, можна додати різні види овочів, трав або горіхів.
Свіжі лужні трави ідеально підходять для смачного песто, оскільки їх дуже багато важливі мінерали а також вважаються основними. Також кілька горіхи належать до основних продуктів харчування і чудово поєднуються з кожним песто. Волоські горіхи, гарбузове насіння, фундук і мигдаль сповнені мінералами і є не лише основними, але й основними дуже здоровий.
Лужне песто - що важливо
Біля Приготувати песто головне, щоб він був смачним. Однак слід зазначити, що лужне песто містить більше лужних продуктів, ніж кислі. Існує правило великого пальця 80 основ і 20 кислот.
Це буде Риба песто подається, його слід додавати безпосередньо в теплу пасту. Цього вистачає максимум 1-2 ст. Л. На порцію. Якщо домашнє песто врятоване, його можна покрити оливковою олією і зберігати в холодильнику кілька днів.
Рецепт песто з насіння гарбуза з ракети
- 1 пучок ракети
- ½ свіжий зубчик часнику
- 2 ст. Ложки гарбузового насіння
- 8 ст. Л. Оливкової олії
- 2 ст. Ложки свіжотертого пармезану
- Свіжа зелень (чебрець, орегано, базилік)
Для Приготування смачного, лужного рецепту песто ракету спочатку промивають, висушують і видаляють грубі стебла. Потім його дрібно подрібнюють разом зі свіжим зубчиком часнику. Помістіть шматочки ракети і часнику разом з гарбузовим насінням у блендер і змішайте в пасту. Поступово змішуйте оливкову олію і тертий пармезан, поки все рівномірно не розподілиться. Заправте лужне песто зеленню, сіллю і перцем і змішайте безпосередньо в теплу пасту.
Рецепт песто з волоського горіха
- 80 г свіжих волоських горіхів
- 20 г сушених помідорів
- ½ свіжий зубчик часнику
- 1 середній свіжий помідор
- 8 ст. Л. Оливкової олії
- 2 ст. Ложки свіжотертого пармезану
- Свіжа зелень (чебрець, орегано, базилік)
смачний рецепт песто з волоського горіха дуже легко і швидко. Стебло свіжого помідора видаляють, видаляють кісточки і дрібно нарізають кубиками. Свіжі та сушені помідори поміщають у блендер разом із волоськими горіхами та зубчиком часнику і розтирають у пасту. Поступово додають оливкову олію і пармезан. Основне песто з волоських горіхів приправляється зеленню, сіллю і перцем і додається безпосередньо до свіжої пасти.