Приготуйте свій власний напій з вівса без змішувача Система молока
Вівсяний напій надзвичайно просто приготувати самостійно без міксера. Як саме це працює і що потрібно для смачної альтернативи рослинного молока, я поясню нижче. До цього я хотів би дати вам трохи уявлення про систему молока, систему, яку я більше не хочу підтримувати.
Чому я відмовляюся від молочних продуктів
Тим часом я два роки майже повністю обходився без молочних продуктів, що спочатку було для мене непросто. Я спробував багато альтернатив, і мені справді нічого не сподобалось. На жаль, я все ще не люблю соєвий йогурт, за винятком версії з кокосовим горіхом.
Однак з часом мій смак змінився, тим часом я використовую лише рослинні альтернативи молока, такі як мигдальні та/або вівсяні напої. Коли я почав уникати молочних продуктів, я дуже швидко помітив, що мої проблеми зі шкірою (сильне почервоніння та гнійнички на обличчі) значно покращилися. Тільки для цього мені варто відмовитись від молочних продуктів.
Молочна система
Звичайно, мої особисті проблеми - лише одна з причин, чому я уникаю молочних продуктів. Після того, як я почав більш уважно займатися темою молока, мені швидко стало зрозуміло, що я більше не буду підтримувати цю систему!
Тому що наше молоко не надходить від щасливих корів, які весело стрибають через пасовище, як люблять підказувати упаковка молока та реклама. Молоко, яке ми зазвичай споживаємо, походить від високопродуктивних виведених тварин, які мають виробляти до 40 літрів молока на день. Це понад 14000 літрів молока на корову на рік. 100 років тому німецька молочна корова давала в середньому близько 2000 літрів молока на рік.
Щоб молочна корова майже постійно давала молоко, її штучно запліднюють через два-три місяці після народження теляти. Тільки коли корова регулярно народжує, вона починає виробляти молоко. Тому що корова - це ссавець, який виробляє молоко як їжу для свого теляти. Це саме так працює у нас, людей, ми також ссавці. Після вагітності мати починає виробляти грудне молоко, яким потім можна годувати дитину.
А тепер уявіть, якби ви забрали дитину у матері через день, і вона більше ніколи цього не побачила б. Саме так це працює з нашими молочними коровами. Телята залишаються з матір’ю не більше доби, потім вони відокремлюються одне від одного. Мати-корова повинна виробляти молоко для нас, людей, а не для теляти. Велика рогата худоба - дуже соціальні тварини, поділ корови-сисуни та теляти означає для них обох сильний стрес, вони телефонують і шукають одне одного днями або навіть тижнями.
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше
А ви знали, що самки великої рогатої худоби теж мають роги? Щоб тварини не травмували одне одного у вузьких стійлах, їх обрізають. Роги виконують важливу функцію для соціальної поведінки тварин. У стаді вони служать, серед іншого, як засіб спілкування, і рейтинг також уточнюється через положення рогів.
Система молока означає, що середня тривалість життя наших дійних корів становить близько п’яти років. Тваринам може бути до 20 років. Приблизно через 5 років високої продуктивності тіла тварин так виснажуються, що вони хворі або стерильні і в підсумку забиті.
Якщо ви хочете дізнатись більше про молоко, я можу порекомендувати фільм "Система молока". Крім того, я зв’язав ще кілька інформативних відео та веб-сайтів нижче.
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше
Корови - тварини соціальні та розумні
Перш ніж я покажу вам, як ви можете самостійно робити альтернативи з рослинних молоків, я хотів би розповісти вам коротку історію з мого дитинства. Тому що тоді ми регулярно відвідували мою тітку та дідуся на їх маленькій фермі. Це була не велика ферма, а насправді маленька стара ферма, як це бачиться в романтичній уяві сільського життя. Єдиною сучасною технологією був великий молоковоз, який регулярно заїжджав збирати молоко, бо на фермі жила жменька дійних корів. Звичайно, кожна тварина мала своє ім’я.
На той момент мені було, можливо, п’ять-шість років, принаймні я все ще пам’ятаю, що з моєї точки зору тварини були справді великими, і що я був досить злий, коли одна з корів підбігла до мене.
Корова від мене нічого не хотіла, вона просто хотіла бігти додому до стайні. Корови точно знали, коли пора їхати на галявину, а коли - додому. Увечері вони вже чекали біля воріт огорожі, щоб нарешті їм дозволили йти додому. Вони, звичайно, знали шлях із лугу до стайні.
Потім одного вечора прийшов час, народилося нове теля. Це було справді захоплююче! Побачивши, як корова-мати з любов’ю піклується про свою дитину, ви можете собі уявити, наскільки жорстоко розлучати їх обох лише за один день. У якийсь момент телятка моєї тітки теж були продані, але лише через деякий час.
Приготуйте власний вівсяний напій без міксера
Для мене напої на рослинній основі зараз є чудовою альтернативою звичайному молоку, навіть якщо спочатку мені довелося звикнути до смаку. Але це природно з часом, найкраще починати з рослинного напою в каві та мюслі, оскільки спочатку ви насправді не смакуєте його.
На жаль, рослинні напої недоступні в менших упаковках, і 1 літр, як правило, занадто багато для мене одного. Загалом, завжди добре обійтися без упаковки, саме тому я зараз роблю свої рослинні напої вдома. Тож ви можете індивідуально регулювати кількість та економити відходи упаковки.
Оскільки у мене немає змішувача для підставки, я подумав про альтернативу, завдяки якій надзвичайно легко приготувати власний вівсяний напій.