Приготування дешево 10 простих порад щодо економії для покупок

Якщо ви хочете готувати дешево, вам не доведеться автоматично йти на дешеві готові продукти. Тут ви можете дізнатись, як за маленькі гроші можна їсти здорово та смачно.

порад

Наприкінці місяця ви віддаєте перевагу шеф-кухареві Шмалхана? Тоді грошей вистачає лише на омлет або макарони з песто. Ви жартуєте? Ви серйозно говорите, коли це говорите! Оскільки, трохи підготувавшись та мозку, ви можете готувати дешево, не відмовляючись від хорошого смаку та корисних інгредієнтів.

Сорт не повинен падати набік, якщо ви хочете готувати дешево. Завдяки креативній залишковій кухні овочі та навіть м’ясо можна готувати знову і знову недорого. Це корисно не тільки для вашого гаманця, а й для навколишнього середовища.

Ось десять порад, які допоможуть вам Економте час і гроші під час покупок може. Зрештою, завдяки розумному плануванню ви можете ходити по магазинах та готувати їжу набагато швидше, ніж якщо просто піти геть.

1. Готуйте дешево за допомогою багатосторонніх покупок

Перш ніж увірватися до наступного супермаркету, має сенс спочатку переглянути щотижневі брошури. Якщо ви хочете готувати дешево, вам слід Спеціальні пропозиції з різних ринків замість того, щоб купувати всі продукти в одному магазині.

За спеціальними інгредієнтами, як правило, варто звернутися в спеціалізований магазин. Наприклад, в азіатських магазинах можна придбати норі, соєвий соус і рис для суші набагато дешевше, ніж у класичному супермаркеті. Те саме стосується делікатесних продуктів, таких як тахіні (кунжутна паста) у спеціалізованих магазинах Туреччини.

Порада: Щоб шопінг у різних місцях був вартим, до них слід легко дійти пішки або на велосипеді. Якщо вам доводиться долати великі відстані на машині, ви в підсумку витрачаєте стільки пального та часу, що нічого не виграли, незважаючи на спеціальні пропозиції.

2. Готуйте дешево зі списком покупок

Голод - поганий порадник - Щоб ваш бурчачий живіт не міг спокусити вас ходити по магазинах, перед переходом до супермаркету вам слід перекусити.

Також легше залишатися на шляху зі списком покупок. Залишайтеся зосередженими та переглядайте окремі елементи у вашому списку покупок по одному. Якщо ви добре знаєте ринок, ви можете розташувати інгредієнти у списку в тому ж порядку, що і в магазині. Це заощадить ваш час і не легко відволікаються.

Остерігайтеся об'ємних знижок: Такі дрібні предмети, як шоколадні батончики, часто складають у меншій кількості грамів за штуку, ніж коли їх купують окремо. Щоб заощадити, завжди порівнюйте ціну з кількістю ваги. І те, що товар зараз пропонується, ще не означає, що на сайті немає дешевшої альтернативи.

3. Готуйте дешево за допомогою стихійних знижок

Через "ранній птах ловить хробака". Щоб робити дешеві покупки, все навпаки. Тому що часто є незадовго до часу закриття все ще спеціальні знижки на свіжу продукцію. Відповідно до девізу "Все повинно йти", пекарні часто продають останні рулети за половиною ціни.

На фермерських ринках варто стежити за кривим буряком або картоплею. Особливо до кінця, тут не зовсім ідеальні товари можуть бути дешевшими. Однак на продуктах не повинно бути брудних плям.

Ви також можете заощадити за допомогою Пізні покупки в супермаркеті. Щасливчики все ще можуть знайти йогурт або креветки в морозильних камерах, термін дії яких закінчується, і знижка на 30 відсотків.

Такі вигідні пропозиції є відомим винятком для інакше нахмурених спонтанних покупок. Якщо ви отримуєте доступ до цього, вам також слід їсти продукти якомога швидше.

Порада: Тим часом подейкують, що продукти харчування, термін дії яких закінчується, будуть далі на полиці. Тому винахідливі власники супермаркетів із задоволенням обмінюються продуктами. Тож уважно перевірте, чи справді довготривалі упаковки можна знайти ззаду.

4. Готуйте дешево, не купуючи оптом

Щоб свіжа їжа не псувалася так швидко, вам слід часто купують невеликі кількості ніж робити оптову покупку з усіма обрізками раз на тиждень. Адже все, що псується - це викинуті гроші.

Ви навіть можете заощадити електроенергію за невелику покупку. Оскільки холодильник повинен бути заповнений не більше ніж на дві третини, щоб працювати енергоефективно.

Економічний фокус: Замість того, щоб використовувати кошик для покупки, візьміть сумку для покупок. Коли мішок заповнений, він повний, і все, що більше не підходить, не купується. Це економить ваші гроші і не купує більше, ніж ви можете використати. З міркувань стійкості найкраще завжди упаковувати джутову сумку.

5. Приготування дешевої домашньої їжі

Найпростіший трюк, щоб приготувати дешево: зробіть це самостійно, а не купуйте. Олені роблять це особливо тоді, коли домашні продукти дорогі в магазинах.

Обов’язковою умовою є те, що витратні матеріали, що виготовляються самостійно, можуть бути виготовлені за короткий час. Якщо ви вічно закисаєте кімчі або пресуєте вершковий сир з молока, зусиль може не коштувати того.

Ви можете зробити ці вироби самостійно швидко і дешево:

І навпаки, те, від чого слід тримати руки осторонь, щоб заощадити гроші на приготуванні, це так званий "Зручна їжа": Попередньо очищені насіння граната, міні-морква або кубики сиру, щоб перекусити, завжди дорожчі за необроблені фрукти чи овочі.

Те саме стосується заморожених товарів, таких як нарізана кубиками цибуля або порційні трави. Економія часу, яку готують продукти, рідко виправдовує велику цінову премію. Краще вирощувати свіжу зелень самостійно, наприклад на піднятому грядці на балконі.

Порада: Ви також можете заощадити за допомогою сухих інгредієнтів. Нут, сочевиця та квасоля, як правило, набагато дешевші, ніж сухі товари, ніж готовий продукт у бідоні. Вам просто потрібно трохи додаткового часу, щоб замочити бобові культури перед приготуванням.

На відео: Ви можете готувати швидше за допомогою цих 11 хаків

Ваш браузер не може відтворити це відео.

6. Готуйте дешево з інгредієнтами для наповнення

Готуючи їжу, ви можете врятуватися особливо дешево, якщо зосередитись на наповненні таких продуктів, як вуглеводи та білки.

Наприклад, недорогі наповнювачі:

  • Картопля
  • Цільнозерновий рис
  • Яйця
  • вівсянка
  • бобові

Це навіть має екологічно чистий побічний ефект, якщо ви їсте більше класичних гарнірів, таких як картопля, ніж дороге м’ясо: м’ясо отримує нову роль у вашому раціоні, і ви також більше цінуєте його як продукт тваринного походження.

7. Приготування їжі дешево з альтернативою м’ясу

Звичайно, це не означає, що вам автоматично доведеться обійтися без м’яса. Окрім популярних і найдорожчих частин тварини, таких як шніцель, філе та стейк, є певні шматки м’яса, які ви можете придбати порівняно дешево.

Це включає Свинячий живіт, з якої можна приготувати корейську вуличну їжу Бульгогі.

Також Курячі крильця як правило, у м’яснику можна придбати дешевше, ніж куряча грудка або курячі ніжки.

Але перш за все, надзвичайно дешеве м’ясо є Фарш і ковбаси. Два види м’яса, які можна приготувати різними способами.

Якщо це не для вас, ви можете зробити це за допомогою також дуже дешево Тунець консервований спробуй.

8. Готуйте дешево з сезонними овочами

Полуниця та спаржа взимку? Це не повинно бути так, якщо ви хочете готувати дешево. Краще поглянути на сезонний календар, щоб перевірити, які фрукти та овочі зараз вирощуються місцево. Для порівняння, сезонні продукти набагато дешевші, ніж імпортні екзотичні продукти.

Ще один момент, який ви можете використовувати для економії грошей під час приготування їжі: Утримайтеся від лущення. Багато органічних фруктів та овочів можна їсти разом із шкіркою. Тут часто можна знайти більшість поживних речовин, і у вас менше відходів.

Не потрібно очищати шкірку від цих овочів:

  • баклажани
  • Гриби
  • огірок
  • морква
  • Хоккайдо гарбуз
  • свіжий буряк

Порада: Незалежно від того, органічні вони чи ні - перед тим, як готувати, слід ретельно помити овочі.

9. Недороге приготування їжі заздалегідь

Для того, щоб готувати дешевше і менше викидати, важливо зберігати куплену їжу - особливо, якщо ви хочете запастися.

Приготовлені страви можна тримати герметично в холодильнику протягом двох днів. Щоб їжа довше зберігалася свіжою, її також можна заморозити, консервувати або висушити.

10. Готуйте дешево завдяки залишкам кухні

Ви також можете вплинути на вартість їжі за допомогою простих рецептів. Рецепти з невеликою кількістю інгредієнтів є хорошим показником того, що страви можна готувати дешево.

Ці страви можна приготувати швидко, легко і недорого:

  • Запіканки
  • Рагу
  • Супи

На додаток до таких страв з одним горщиком, ви також можете заощадити за допомогою вишуканого залишку їжі. Щоб не стало нудно або вам довелося їсти одне і те ж три дні поспіль, ви можете зберігати інгредієнти в окремих коробках. Тож ви зможете поєднувати та змішувати їх знову і знову.

Щоб зробити цільову економію на кухні, ви також можете перейти безпосередньо до такої Кулінарна книга для дешевих страв щоб захопити. Тут рекомендується "Багато для трохи". У книзі шеф-кухар WDR TV Бьорн Фрейтаг показує, як і де ви можете заощадити на кулінарії скрізь. Також є 50 смачних і недорогих рецептів зверху.

Багато порад, які ми представили, походять із цієї книги. Однак у ньому ви знайдете ще більше подробиць про збереження їжі та розумні покупки в супермаркеті. Більше неможливо.