Приготування їжі Готуйте їжу згідно з 5 правилами

Свіже та смачне

Рибне масло! Що ти сьогодні маєш з собою на обід на роботі? Нелюбовно зібраний бутерброд? Плитка шоколаду? Або ви віддаєте перевагу мішечку з картоплею фрі із сусідньої закусочної? Завдяки Meal Prep ви можете спокійно забути все це: завдяки цій розумній приготуванні їжі ви гарантовано матимете у своїй тарілці цілий тиждень свіжу, недорогу і, насамперед, смачну їжу. Дізнатися, як працює підготовка їжі, можна тут!

Я пакую свій ланч-бокс і беру його з собою. кожен день однаково. Слід визнати, що я не завжди креативний за обідом. У кого багато часу і бажання ввечері стояти на кухні та готувати щось вишукане на наступний день? А тому тягнутися до хліба чи булочок та масла, ковбаси та сиру - все ще найпростіший варіант. У довгостроковій перспективі це не тільки одноманітно, але й шкідливо для здоров’я. Трохи збалансоване різноманіття з іншими поживними речовинами та вітамінами у вигляді свіжих овочів, фруктів тощо, безумовно, повинно бути частиною цього.

Завдяки розумній підготовці їжі (німецькою мовою «приготування їжі») вам не доведеться вставати щовечора і готувати їжу за великі кошти. Натомість ви плануєте весь свій робочий тиждень кулінарним способом за один день. Приготування їжі найкраще проводити на вихідних. Якщо у вас є час і дозвілля, ви також можете покласти все це на день протягом тижня.

Найважливіші правила підготовки їжі

Ви не мали досвіду з приготування їжі? Тоді дотримуйтесь наступних правил, щоб проект «Готуйте їжу розумно» був успішним:

1. Правильна підготовка та планування

Без матеріалів працювати не можна! І це також стосується проекту підготовки їжі: Спочатку візьміть кілька пластикових банок, бажано різних розмірів. Вони також повинні мати мікрохвильову піч і мати можливість заходити в морозильну камеру. Зрештою, це основна вимога до свіжих страв щодня. Наприклад, ви можете отримати потрібні банки на Amazon.

І тоді, звичайно, фактичні інгредієнти не повинні бути відсутніми. Вдома ви можете зберігати такі основні речі, як:

Картопля
рис
Макарони
вівсянка
Заморожені овочі
Заморожені фрукти (по можливості несолодкі)
Консерви з квасолею тощо.

Крім того, ви завжди купуєте свіжі інгредієнти, такі як риба, м’ясо та овочі. Увага: важливо, щоб ви думали про те, що хочете їсти протягом наступних кількох днів. Залежно від цього, ви повинні написати собі список інгредієнтів. Спеції та Ко, звичайно, також повинні бути готові.

2. Не перепікайте спочатку

Приготування їжі може бути цікавим, але не варто переоцінювати себе і робити занадто багато, особливо на початку. Можливо, спочатку приготуйте наступні два дні з готовими стравами та перевірте, чи вважаєте ви приготування їжі корисними та корисними. Нарешті, але не менш важливим є те, що воно також полегшує вас протягом тижня та робить ваш робочий час менш напруженим. Якщо це так? Тоді ви дійсно можете розпочати і заморозити все, що в морозилці!

3. Дотримуйтесь відомих рецептів

Краще не робіть кулінарних експериментів під час приготування їжі, а дотримуйтесь страв, які, на вашу думку, гарантовано матимуть успіх. Наприклад, ви можете приготувати смачне куряче каррі або макарони з песто. Сковорода для овочів також відносно проста. Таким чином ви переконаєтесь, що ваш обід смачний і що ви раптом не скривитеся.

4. Не готуйте все відразу

Замість того, щоб готувати повноцінні страви, готові до вживання, ви можете заощадити кілька робочих кроків. При заморожуванні та зберіганні деяких страв деякі продукти можуть втратити смак. Тут може допомогти, якщо ви підходите до підготовки їжі таким чином, що ви просто ріжете овочі, м’ясо та корма. Щоб перекусити і зберігати їх у формах. Наприклад, ви можете захопити порцію повністю звареної, замороженої картоплі і швидко посмажити з ними трохи овочів або кілька смужок індички напередодні ввечері або в день споживання.

5. Розумно оберніть готову їжу

Це зроблено: ви заздалегідь приготували всі ваші улюблені страви і тепер хочете їх зберігати. Слід пам’ятати, що соуси та інші продукти з великою кількістю води можуть швидко розім’яти страву. Тому слід по можливості відокремлювати їх від сухих продуктів. Наприклад, тримайте макарони та соус чи салат та заправку окремо один від одного, щоб у вас не вийшло каші.

Тут ви знайдете 3 смачні рецепти салатів для схуднення!

Звичайно, ви також можете приготувати їжу на сніданок або вечерю. Коли ви повертаєтесь додому втомленими та виснаженими після роботи, вас чекає готовий прийом їжі. Харчуватися здорово може бути так просто!

Джерело зображення: iStock/Milkos, iStock/KatarzynaBialasiewicz, iStock/DragonImages