Приготування їжі з цільнозернових культур для схуднення та дієти

Цілісні зерна можна використовувати для здорового різноманіття на кухні. Це можна не тільки подрібнити, а потім обробити, але ви також можете зварити цільні зерна і дати їм просочитися. Це хороший додаток до звичайних гарнірів, таких як рис, макарони, картопля або хліб.

приготування

Купуючи органічне зерно, у вас є абсолютно корисна їжа. Цільнозернові продукти, наприклад, збагачують кожне рагу та овочевий суп. З цільнозварених зерен можна приготувати ситні ситні салати. Відварною пшеницею або ще краще зерном спельти можна збагатити сочевицю з тушонки або вареного ячменю, щоб зробити барвистий горщик для овочів чимось особливим.

Зерна також добре смакують як супровід до овочевих, рибних або м’ясних страв.

Одне з моїх улюблених поєднань - варене жито, в яке я додаю трохи кмину в воду для приготування їжі. Коли зерна охолонуть теплими, я заливаю порцію сметани сметаною і посипаю свіжою зеленню, переважно кропом або цибулею.

Свіжий салат добре поєднується з ним, і ви здорово їсте.

Однак у цього виду препарату є один недолік: зерна довго набрякають, і цей час також досить різний, залежно від віку зерен. Чим довше вони зберігаються, тим довше їм доводиться варити або навіть круто.

Я роблю це так, що замочую частину у воді на ніч, потім один раз кип’ятя, а потім кладу все це в римський горщик. У духовці, встановленій на 70 градусів, зерна також можна готувати протягом дня, тоді вони якраз підходять для вечері.

Старомодна варильна коробка, облицьована поліпропіленом, також добре справляється з роботою. Проте добре випробувана перина не є такою, оскільки накопиченого тепла недостатньо.

Найкращий спосіб туди дістатися за допомогою т.зв. Довговарка Правильно, я думаю, що найближчим часом я придбаю такий пристрій, мені здається, він дуже підходить для всієї кухні.