Приготування їжі з Пітером Ашем Змінне меню; аптечний журнал
Чи має це бути більше або менше калорій, чи потрібна їжа спортсменам чи міцна їжа: це варіативне меню від головного кухаря Пітера Аша підлаштовується під нього
Всі за одним столом: Завдяки змінним стравам кожен отримує необхідну кількість калорій та поживних речовин
Коли сім'я чи друзі сидять за столом, зазвичай всі хочуть чогось іншого: Маркусу 50, бореться із зайвими кілограмами і хоче схуднути - тож, будь ласка, не дуже! 16-річний Бен із захопленням грає у гандбол і дуже зголоднів - "Як мені набридти хлопчикові?" - стогне мати. Георг працює столяром - йому потрібно багато сил. Луїза все ще годує грудьми - високоякісна їжа повинна бути на тарілці. А Мальте та Сабіне готуються до наступного міського марафону. Ви займаєтеся майже щодня - тому, будь ласка, більше енергетичного харчування. Незалежно від того, голодні ви чи маленькі, багатоцільове меню підходить кожному.
(Рецепти також можна знайти нижче в кінці тексту.)
Це меню головного кухаря Пітера Аша виявляється напрочуд "мінливим" меню. Тому що тут калорії можна варіювати за потребою. стартер демонструє це наочно. Чудовий суп готується тільки з гарбуза, картопля екстра, смачно смажена з гарбузовим насінням. Якщо ви звернете увагу на свою фігуру, ви скуштуєте суп без картоплі, марафонці збільшують вміст вуглеводів за бажанням.
Курячий фрикасе для них Головна страва виглядає на Пітера Еша колоритнішим, ніж ви можете знати. Овочі надають йому колір і багато корисних вуглеводів плюс вітаміни, мінерали та клітковина. Ті, кому потрібно більше калорій, з’їдять більше з гарніром, рисом або макаронами.
Також десерт є адаптивним. Ті, хто хоче схуднути, вибирають лише фрукти, що зростає гандболіст, напевно, може дозволити собі більше, ніж маленький млинець. Як бачите, навіть ваші улюблені місцеві страви можуть багато запропонувати з точки зору здоров’я - іноді вам просто потрібно трохи допомогти.
Ті, хто любить багато займатися спортом, знайдуть у статті "Ідеальна дієта для спортсменів-рекреаторів" пропозиції щодо того, як підтримувати фізичну форму зі збалансованим харчуванням. А у своїх порадах щодо приготування їжі Пітер Аш розкриває, як ваші овочеві супи розвивають свій повний смак.
Більше не турбуйтеся про наступне запрошення з "сукими" гостями - за допомогою цього меню ви в безпеці.
Харчова інформація Для всього меню, на порцію (без гарніру з основною стравою): Близько 995 кілокалорій (= 4163 кДж), 56 г білка, 51 г жиру, 81 г вуглеводів, 12 г клітковини