Приготування калорій ваги їжі - Їжа та здоров’я - ФОРУМ Харчування - Doctissimo
Я маю бути тягарем, але я не можу знайти те, що шукаю.
у мене надмірна вага. Я ненавиджу ідею дієти, якої ви дотримуєтесь протягом певного часу. Я думаю, що принципово це ваші власні харчові звички, які ви повинні постійно переглядати.
Тому спочатку я хотів би зробити такий собі період спостереження за тим, що я їжу. Підрахуйте калорії, вуглеводи та все.
Отже, протягом кількох днів я їв із невеликою вагою їжі, щоб зважити те, що я з’їдаю, і зв'язати таблицю енергетичних цінностей їжі.
мій prb - з приготованими речами.
Різноманітні речі, які мені приготували (постійного струму я не готував сам). Я закінчую, наприклад, 260 г фаршированих баклажанів. Я приблизно знаю, за яким рецептом було дотримано, постійно знаю, скільки елементів вніс кожен інгредієнт.
Отже, ось питання, нарешті:
* чи зменшує кулінарія вуглеводи, жири, калорії тощо? (наприклад, парової або духової шафи, звичайно, ні, але смаження та барбекю точно).
* наскільки кулінарія зменшує вагу їжі? (100 г помідора + 100 г баклажанів => весь зменшений 45 хв на повільному вогні займає не 200 г (bcp води зникло).
"легше розкласти атом, ніж упередження" А. Ейнштейн "бути світом, який ти хочеш бачити" Ганді
"Нав'язуй свою удачу, стискай своє щастя і йди на свій ризик" Рене Шар
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Подібні теми
Калькулятор калорій Doctissimo, надійний?
Скільки калорій на сніданок?
Список продуктів для заборони
приготування їжі на оливковій олії
1000 калорій на день як частина стабілізації ваги
Скільки калорій в
Втрата ваги за допомогою гомеопатії.
"легше розкласти атом, ніж упередження" А. Ейнштейн "бути світом, який ти хочеш бачити" Ганді
"Нав'язуй свою удачу, стискай своє щастя і йди на свій ризик" Рене Шар
це, безперечно, повинно бути в компіляції в Мданієлі, але є те, що є цілком повним
http://www.tabledescalories.com/
очевидно, що приготування їжі з жиром додає ліпідів, недостатньо, якщо це лише для того, щоб уникнути прилипання, більше, ніж у випадку смаження
хороший хід у будь-якому випадку, я зробив це кілька років тому, оскільки немає необхідності вимірювати це майже автоматично
від 40 градусів деякі вітаміни пошкоджуються, при 130 вже немає жодного. Ферменти, що руйнуються при 50 ° C, а денатуровані мінерали при 120. Ліпіди залежить від того, які, але великі вони стають TRANS після 120 c. Вуглеводи та білки вони більш стійкі. Я думаю, що це добре пояснено на nutrivitalite.fr
копіювати і вставляти
"Дослідження, проведене на горосі, мангольді, гарбузі
і морква показує, що розігріті овочі після
день зберігання в холодильнику зазнає більших втрат
вітамін С і фолієва кислота лише після впливу на
30 хв при 72 ° C, але користь від кращого утримання
вітаміни, ніж овочі, для яких зберігається тепло
2 години."
"легше розкласти атом, ніж упередження" А. Ейнштейн "бути світом, який ти хочеш бачити" Ганді
"Нав'язуй свою удачу, стискай своє щастя і йди на свій ризик" Рене Шар