Приготування овочів на грилі в духовці - Прості кроки - Інтерфель - Свіжі фрукти та овочі
ЧАС ПІДГОТОВКИ:
Від 10 до 15 хвилин
Ось спосіб приготування та приготування, надзвичайно простий у реалізації для всіх (або майже) овочів сезону; короткий нарізок, кілька добре підібраних трав і просте приготування в духовці, без нагляду.
Розігрійте духовку до 180 ° C. Помийте, а потім поріжте овочі на шматочки (скибочками, кільцями, смужками, четвертинками).
Покладіть їх на деко або на деко, застелене папером для випічки.
Додайте трави: зубчики часнику в сорочці та ароматичні трави (чебрець, лавровий лист, шавлія, розмарин тощо).
Полийте оливковою олією. Приправте сіллю та перцем, а потім випікайте 40-45 хвилин, готуючи при 180 ° C.
Овочі будуть приготовлені до досконалості та ароматизовані до досконалості.
Окрім приготування смакових рецепторів, цей спосіб приготування дозволяє заощадити час; у багатьох випадках очищати овочі непотрібно, достатньо гарного миття.
Поки овочі готуються, ви можете зробити решту їжі або просто відпочити !
Ароматизатори та простота
Цей спосіб приготування особливо підходить для таких овочів: кабачків, баклажанів, моркви, перцю, цибулі, помідорів (вишень, пучків, ребристих, круглих тощо), ріпи, селери (кореневої та гілочної), цвітної капусти тощо.
Асоціації гурманів
Запечені овочі можуть супроводжувати гриль або смажену страву (птицю, рибу, червоне м’ясо тощо), але також подавати їх у теплому вигляді з винегретом або добре ароматизованим соусом (наприклад: соус з оливковою олією та лимоном та коріандром, нарізані свіжими - бальзамічним та свіжим базилік вінегрет - підсмажене кунжутне масло і соєвий соус - гірчиця і свіжий соус естрагон - свіжі подрібнені помідори, подрібнена зелена цибуля та оливкова олія - тощо).